Cách Luộc Củ Cà Rốt – Cách Làm Su Hào Luộc Chỉ Trong 15 Phút Thực Hiện

Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời đối với làn da, vóc dáng và bảo vệ cơ thể tránh các loại bệnh tật hiệu quả. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó?

1. Ăn cà rốt đúng cách

1.1. Ăn cà rốt bao nhiêu là đủ

Là loại thực phẩm tươi sống có hàm lượng dinh dưỡng cao mà không đắt đỏ nên cà rốt trở thành sự chọn lựa của nhiều bữa ăn gia đình. Vậy ăn cà rốt bao nhiêu là đủ để cơ thể hấp thụ trọn vẹn mà không gây ra các hệ lụy?

Lời khuyên dành cho bạn là chỉ cần cung cấp đều đặn, thường xuyên mỗi tuần từ 2 – 3 lần thức ăn hoặc nước ép làm từ cà rốt là đủ cho cơ thể bởi trung bình người lớn hấp thụ tối đa chỉ 100g cà rốt và với trẻ em khoảng 30 – 50 gam cà rốt mà thôi.

Bạn đang xem : Cách luộc củ cà rốt Bạn hoàn toàn có thể nấu chín hoặc làm những cốc nước ép mát lạnh tươi ngọt cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống vào buổi trưa, giải nhiệt cơ thể những ngày nắng nóng rất tốt. 1.2. Ăn cà rốt mỗi ngày có tốt không

Vì là một loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể nên nhiều người thường nghĩ rằng ăn càng nhiều cà rốt sẽ rất tốt. Tuy nhiên, sự thật thì không phải như vậy. Nếu ăn với liều lượng quá nhiều, đều đặn mỗi ngày thì sau một thời gian sẽ có thể gây ra bệnh vàng da.

Chưa kể, nếu ăn không đúng cách tích hợp với ăn nhiều quá mức sẽ dễ dẫn đến thực trạng khung hình bị stress, đầy hơi, khó tiêu. Mặc dù những bệnh này không tác động ảnh hưởng lớn đến tính mạng con người như lại làm cho khung hình không tự do, ngưng trệ việc làm, gây ra nhiều hậu quả không mong ước.

2. Cách ăn cà rốt tốt nhất

2.1. Ăn cà rốt sống Ăn cà rốt với lượng hài hòa và hợp lý sẽ giúp khung hình bổ khỏe mạnh, đẹp da .Ngoài việc phân phối đều và đủ lượng thiết yếu cho khung hình hằng tuần bạn còn cần biết ăn cà rốt đúng cách nữa thì mới hoàn toàn có thể phát huy hết tác dụng tuyệt vời của nó. Có nhiều cách ăn cà rốt, ăn sống là một trong những cách được nhiều trẻ nhỏ và người lớn lựa chọn. Cà rốt sống có vị ngọt thanh rất dễ chịu và thoải mái, khi ăn vào miệng cho cảm xúc giòn ta rất đã. Bạn hoàn toàn có thể rửa và chà lớp vỏ mỏng dính bên ngoài cho sạch đất và bụi bẩn. Sau đó chẻ làm 4 miếng cà rốt theo chiều dọc tạo thành những thanh cà rốt vừa khít, nếu cà rốt tươi củ to và dài thì nên cắt đôi theo chiều ngang để trông gọn ghẽ hơn. Bạn hoàn toàn có thể cho ra dĩa, để vào tủ lạnh khoảng chừng 30 phút rồi đem ra ăn sẽ càng làm tăng thêm độ ngon, giòn hơn nữa. Món cà rốt sống này dùng trước khi ăn bữa chính sẽ thích hợp nhất. 2.1.1. Ăn cà rốt sống khi củ non mềm Khác với nhiều loại rau củ họ hàng khác, cà rốt còn non mềm khi ăn sống sẽ ngon, ngọt và giàu dinh dưỡng hơn so với những củ đã già và quá cứng. Với những củ cà rốt non, trẻ nhỏ và người già cũng dễ ăn, dễ nhai và không gặp những trở ngại làm cản trở độ ngon miệng hay kích thích vị giác. 2.1.2. Chần sơ cà rốt nếu củ già để giảm vị đắng Cà rốt non sẽ mềm và dễ ăn sống hơn cà rốt già .Nếu bạn mua phải những củ cà rốt già thì nên chần sơ qua với nước sôi để giảm bớt vị đắng. Bạn cần rửa sạch, cắt lát mỏng dính vừa phải và cho vào vào nồi nước lạnh đun lên nhà bếp, cho nước sôi khoảng chừng 5 – 6 phút với loại củ hơi già, 10 – 12 phút so với củ quá to và quá già, sau đó vớt ra để ráo rồi ăn thông thường. 2.1.3. Các loại nước ép cà rốt

Nếu bạn đang tìm kiếm một món nước ép giúp giảm cân, đỏm dáng, làm đẹp da thì nước ép cà rốt chính là lựa chọn lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua. Bạn có thể dùng nước ép cà rốt nguyên chất hoặc nước ép cà rốt ổi, nước ép cà rốt hạt chia, nước ép cà rốt dưa hấu, nước ép cam cà rốt,… để thay đổi khẩu vị hằng tuần trong thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh của mình.

Những món nước ép giàu dinh dưỡng vừa giúp thanh nhiệt, thanh lọc, loại bỏ độc tố cơ thể, vừa được cung cấp hàm lượng vitamin và dưỡng chất quan trọng, giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng, phòng chống các loại bệnh tật chỉ từ các loại trái cây tươi ngon từ thiên nhiên.

2.2. Chỉ ăn cà rốt nấu chín 2.2.1. Ăn cà rốt luộc Nước ép cà rốt giúp thanh nhiệt, thanh lọc, vô hiệu độc tố khung hình, vừa được cung ứng hàm lượng vitamin và dưỡng chất quan trọng .Theo nhiều điều tra và nghiên cứu cho biết rằng khi ăn cà rốt chín sẽ giúp khung hình hấp thụ hàm lượng beta carotene chuyển hóa thành vitamin A tốt hơn so với việc ăn sống. Cà rốt luộc là một trong những cách mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nếu không có nhiều thời hạn nấu nướng, đặc biệt quan trọng là khi mua phải những củ cà rốt già. Sau khi mua cà rốt về, bạn triển khai chà sạch vỏ và rửa với nước lạnh, rồi đem cắt lát. Có thể sử dụng nước luộc các loại rau ăn lá hoặc nước đã luộc gà để luộc cà rốt sẽ tăng thêm vị ngon cho món ăn. Nếu không thì bắt nước lạnh lên nhà bếp, bỏ vào một chút ít muối, đợi nước sôi thì cho cà rốt vào trong nồi, hạ lửa nhỏ xuống và đợi khoảng chừng 15 phút. Nếm thử khi thấy cà rốt vừa mềm thì vớt ra dĩa, hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít hành lá lên trên để trang trí. Món cà rốt luộc chấm nước tương / xì dầu thơm ngon sẽ tạo nên món ăn cực mê hoặc và ngon tuyệt cú mèo. 2.2.2. Món cà rốt hấp Với chiêu thức hấp này bạn sẽ có thêm một cách ăn cà rốt đúng cách bởi lúc này lượng vitamin và khoáng chất sẽ được giữ lại nhiều, đồng thời vẫn bảo vệ cho khung hình hoàn toàn có thể hấp thụ một cách nhanh gọn.
Bạn hoàn toàn có thể dùng các loại nồi hấp chuyên được dùng hoặc nồi cơm điện có dụng cụ hấp kèm theo để thực thi cách nấu món cà rốt hấp đơn thuần này. Thời gian để cà rốt vừa chín tới bằng giải pháp hấp cũng khoảng chừng 15 phút nhưng để chắc ăn, bạn hãy kiểm tra độ chín ngay sau 8 phút đầu nhé .

Xem thêm: #3 Cách Làm Mực Nướng Nguyên Con, Cách Làm Mực Nướng Muối Ớt Đơn Giản Tại Nhà

2.2.3. Chế biến cà rốt bằng lò vi sóng Món cà rốt luộc, hấp ăn kèm với rau xanh và dùng với nước tương hoặc kho quẹt tạo nên món ăn ngon và đầy dinh dưỡng .Ăn cà rốt đúng cách còn hoàn toàn có thể thực thi bằng việc nấu với lò vi sóng. Với lò vi sóng, bạn hoàn toàn có thể cắt lát, thái sợi so với cà rốt già và để nguyên củ hoặc cắt đôi so với củ non, mềm. Chỉ cần cho cà rốt vào trong nồi thủy tinh hoặc các loại tô, dĩa dành cho lò vi sóng, cho thêm một chút ít nước lạnh vào trong, đậy lò lại rồi bật nhiệt độ cao để nấu. Cà rốt lát mỏng dính vừa sẽ chín trong khoảng chừng 6 – 9 phút, cà rốt thái sợi mất khoảng chừng 5-7 phút khi nấu và cà rốt non thì khoảng chừng từ 7 – 9 phút mà thôi. 2.2.4. Cà rốt nướng BBQ Với cách chế biến này, bạn chỉ cần chà rửa cà rốt cho sạch, sau đó chẻ làm 4 miếng theo chiều dọc, sử dụng các loại bơ béo ngậy, thơm ngon hoặc dầu ăn chất lượng và thêm một chút ít hỗn hợp gia vị chuyên dùng cho món ăn BBQ để phết lên từng miếng cà rốt, để một lát cho thấm đều. Đặt cà rốt đã tẩm dầu hoặc bơ lên vỉ hoặc khay nướng cho đến khi cà rốt chuyển dần sang màu nâu vàng thì lấy xuống. Ăn cà rốt đúng cách cùng với các món nướng BBQ sẽ tạo nên một bữa ăn đậm đà, sảng khoái, ngon miệng, rất thích hợp vào các dịp tụ họp cuối tuần của mái ấm gia đình và bè bạn. Bạn đừng bỏ lỡ nhé ! 2.3. Ăn cà rốt kèm với những món ăn khác 2.3.1. Cà rốt hầm Cà rốt nướng là món ăn rất rực rỡ của dân cư BBQ .

Cà rốt hầm cũng có vị ngon ngọt không kém gì cà rốt hấp hay luộc cả, có khi còn đậm đà hơn nếu bạn chọn hầm cùng các loại xương hay thịt tươi sống, đảm bảo chất lượng. Nếu hầm cà rốt không, bạn đừng quên thêm vào các loại gia vị như hành hoa, tỏi băm, tiêu thơm, vỏ cam, nước ép cam cùng dầu ô liu nguyên chất nữa để chắc chắn tạo nên món ăn đạm bạc nhưng rất giàu dinh dưỡng và thơm ngon khó cưỡng.

2.3.2. Cà rốt phủ sốt Món cà rốt hầm thịt bò cùng các loại rau củ khác góp thêm phần tạo nên bữa ăn đầy dinh dưỡng và đậm đà .Cà rốt sau khi hấp chín đem vớt ra để cho nguội một chút ít, sau đó bỏ vào chảo đang đun nóng hỗn hợp bơ, đường nâu và một chút ít nước cam nguyên chất. Dùng đũa hoặc thìa hòn đảo nhẹ nhàng, đều tay trong khoảng chừng 1 phút cho cà rốt thấm tháp gia vị. Sau đó tắt nhà bếp rồi cho ra đĩa, thêm chút ngò tây trang trí và dùng cùng các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng như hạt hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào cắt nhỏ thì không còn gì bằng ! Đây là không chỉ là chiêu thức ăn cà rốt đúng cách, đủ dinh dưỡng mà còn giúp bạn có bữa ăn lành mạnh, khoa học nữa ! 2.3.3. Cà rốt nướng lò với bơ Món cà rốt nướng lò được thực thi tương tự như với cà rốt nướng BBQ, tuy nhiên ở đây bạn không cần thêm gia vị tẩm ướp của BBQ mà chỉ cần phết lên lớp dầu hoặc bơ thực vật để làm ướt cà rốt là được. Cho đĩa cà rốt phết bơ, dầu vào lò và bật nhiệt độ 200 độ C, nướng khoảng chừng 20 – 40 phút nhưng để bảo vệ cà rốt chín và mềm đều, bạn hãy tiếp tục lật cà rốt trong khi nướng nhé. 2.3.4. Cà rốt xào

Đây là món ăn ngon từ cà rốt quen thuộc mà nhiều gia đình hay chế biến cùng với các loại củ khác như khoai tây, hành tây, su hào, cần tây, và thịt bò hữu cơ ngon. Trước khi xào, bạn cần cắt sợi cà rốt mỏng đi nhưng dày và dài vừa đủ (lưu ý không cắt kiểu trộn gỏi/ nộm), sau đó khử dầu và cho cà rốt vào đảo đều tay cho đến khi cà rốt mềm, chín vừa đủ, không bị nát thì đổ ra đĩa, rồi trang trí thêm rau ngò, hành lên trên và ăn cùng cơm trắng rất ngon.

2.3.5. Cà rốt nghiền ăn kèm thịt/ cá Để ăn cà rốt đúng cách với thịt cá, bạn nên chọn các loại củ non, mềm để tăng vị ngọt cho món ăn. Cà rốt sau khi rửa sạch thì đem cắt khoanh tròn mỏng dính, sau đó bắt nồi nước lên nhà bếp, cho vào nồi nửa muỗng cafe đường trắng và một chút ít bơ hoặc dầu ăn. Cho cà rốt vào nồi luộc cho chín đều rồi vớt ra, dùng thìa nghiền hoặc bỏ vào rây cháo để rây cho thật mịn, nhuyễn. Lại liên tục đun sôi cà rốt nghiền đó, nếu quá đặc hãy cho thêm vào ít nước sôi, hoặc nước mới luộc cà rốt xong. Tiếp tục cho vào lúc 50 g bơ hoặc dầu ăn rồi khuấy đều. Cho cà rốt nghiền ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng món thịt, cá nướng thêm một chút ít rau. Để món ăn thêm béo và dậy miệng hơn, bạn hoàn toàn có thể thêm vào chỗ cà rốt nghiền một chút ít kem tươi nhé. 2.3.6. Súp cà rốt Món sốt cà rốt nghiền mịn ăn kèm món ăn hải sản, thịt cá không chỉ lạ miệng mà còn cung ứng nhiều chất dinh dưỡng cho khung hình .Đây là cách chế biến bạn hoàn toàn có thể dùng khi có con nhỏ trong mái ấm gia đình. Có rất nhiều cách chế biến cũng như những thực phẩm đi kèm để làm ra những tô súp cà rốt thơm ngon tùy theo khẩu vị và nhu yếu ăn mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn như súp cà rốt nguyên chất, súp cà rốt cà ri, hay súp cà rốt với rau mùi, rau ngò và ớt. 2.3.7. Canh cà rốt

Canh cà rốt cũng là món ăn dễ chế biến và được dùng phổ biến trong ngày hoặc đám cỗ. Bạn có thể nấu cà rốt cùng với các loại bí hay củ cải trắng, khoai tây để tăng độ ngọt và dinh dưỡng cho món ăn. Không quên sử dụng các loại sườn no, xương bò hay thịt bò tươi sạch để đảm bảo cho gia đình món canh vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt.

Món canh cà rốt .Trên đây là tổng hợp những cách ăn cà rốt đúng cách cùng những giải pháp chế biến đơn thuần mà caonguyenfood.com muốn san sẻ đến bạn để làm đa dạng và phong phú thêm kinh nghiệm tay nghề nấu nướng đồng thời tạo ra các bữa ăn đa vị hơn cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực