Ba rọi khìa nước dừa là món ăn vô cùng mê hoặc và quen thuộc với người Việt. Từng miếng thịt đậm đà, mềm ngọt nhờ sự hòa quyện cùng nước dừa tươi và các gia vị. Món ngon này hoàn toàn có thể phối hợp cùng cơm trắng, bánh hỏi, bún kèm rau sống đều mê hoặc. Chấm cùng chén nước mắm được pha đủ độ mặn, cay và chua thì quá tuyệt vời .Thịt heo vốn là loại thực phẩm chính trong các bữa ăn hàng ngày của các mái ấm gia đình. Không chỉ có giá tiền phải chăng tương thích với thu nhập của đại đa số người dân. Mà đây còn là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng thiết yếu cho cơ thế. Cụ thể là hàm lượng protein, các khoáng chất và vitamin dồi dào .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Công thức làm món ba rọi khìa nước dừa hao cơm
Bạn đang đọc: Công thức làm món ba rọi khìa nước dừa hao cơm - BepXua">Công thức làm món ba rọi khìa nước dừa hao cơm – BepXua
Thịt ba rọi hay còn gọi là thịt ba chỉ là món khoái khẩu của nhiều người. Kết hợp cùng nước dừa tươi tạo ra món khìa quen thuộc nhưng vô cùng mê hoặc
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
40 phút
Thực hiện
30 phút
Tổng Thời Gian
1 hr 10 phút
Loại MónKhìa
Ẩm thựcNước Ta
Dinh dưỡng
9025 kcal
TRANG THIẾT BỊ
- Chảo
- Máy Xay Tỏi Ớt
- Tô
- Dĩa
Nguyên liệu
- 1 kg thịt ba rọi
- 1 trái dừa tươi
- 1 bọc ngũ vị hương
- 1 củ Hành tím
- 1 củ tỏi
Gia vị
- dầu ăn
- muối
- đường
- hạt nêm
- nước mắm nhĩ
-
nước tương
- dầu điều
- Tiêu
Các bước thực hiện
- Sơ chế nguyên vật liệuThịt ba rọi mua về rửa sạch với nước muối để khử mùi hôi. Dùng dao khứa miếng thịt thành 3 – 4 đường với khoảng cách đều nhau. Để vào rổ cho thật ráo nước .Hành tím và tỏi bóc vỏ cho vào máy xay tỏi ớt xay nhuyễn .Dừa chặt lấy nước khoảng chừng 500 ml
- Ướp thịtChuẩn bị tô lớn cho vào 1 gói bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 50% muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe dầu điều cùng 1 muỗng cafe tiêu xay. Cho hỗn hợp tỏi và hành tím xay nhuyễn vào trộn đều lên sau đó cho thịt ba rọi vào. Dùng đũa trộn đều lần nữa và để khoảng chừng 30 phút cho miếng thịt thấm gia vị .
- Khìa thịtBắt chảo lên nhà bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào. Chú ý để dầu thật nóng mới cho thịt ba rọi đã thấm gia vị vào chiên cho săn. Tiếp tục cho nước dừa vào khìa. Để lửa nhỏ đến nước dừa sệt lại và thịt chín mềm, thấm thì tắt nhà bếp .
- Hoàn thành món ănCắt thịt ba rọi khìa nước dừa thành từng miếng mỏng mảnh cho ra dĩa. Ăn với cơm nóng, bún hay bánh hỏi kèm rau sống, dưa leo và chén nước mắm chanh chua ngọt đều vô cùng thơm ngon .
Lưu ý
Bí quyết giúp món ăn thêm thơm ngon và mê hoặc :
- Chọn thịt ba rọi tươi, có màu đỏ và có độ mỡ vừa phải.
- Chọn trái dừa có độ già vừa phải, không nên chọn dừa non.
Dinh Dưỡng
Calories :9025kcal
Carbohydrates :1g
Protein :1g
Fat :1000g
Saturated Fat :392g
Cholesterol :950mg
Sodium :1mg
Sugar :1g
Iron :1mg
Từ khoáthịt ba rọi khìa nước dừa
Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!
Món ngon từ thịt ba rọi
Thịt ba rọi là phần thịt heo được nhiều người lựa chọn bởi không chỉ có mùi vị thơm ngon. Mà còn hoàn toàn có thể phối hợp nhiều nguyên vật liệu tạo những món ăn mê hoặc. Có thể kể đến món thịt ba rọi chiên giòn, kho sả ớt, kho sả nghệ hay kho tàu. Đặc biệt món ba rọi kho mắm ruốc là món dân dã nhưng có vị đặc trưng .
Ba Rọi Kho Mắm Ruốc
Nếu bạn đã chuẩn bị sẵn sàng chén sạch nồi cơm của mình vào chiều nay thì hãy bắt tay vào làm ngay món thịt ba rọi kho mắm ruốc mê hoặc, đơn thuần sau đây nhé !
Xem cách làm
Lời kết
Cuộc sống tân tiến khiến chị em phụ nữ ngày càng bận rộn nhưng họ vẫn không quên trách nhiệm quan trọng. Chính là nấu bữa ăn chất lượng dành cho cả nhà sau mỗi ngày thao tác. Món thịt ba rọi khìa nước dừa không quá phức tạp lại vô cùng kích thích. Sẽ là cứu cánh vào những ngày bộn bề đó nhé !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực