Dễ không tưởng cách làm món ba chỉ rim chao “siêu” bắt cơm – BepXua

Bởi
Ba chỉ rim chao là món ăn cùng cơm nóng cực kỳ thích hợp cho buổi chiều mưa. Vị beo béo của thịt heo hòa quyện với vị bùi thơm của chao cùng vị cay cay của ớt tươi. Đừng quên dĩa rau muống hay đậu bắp luộc giòn xanh là hết sẩy nhé cả nhà. Món này quá dễ cho những ai không phải là những đầu bếp đảm đang vẫn hoàn toàn có thể làm ra trò .
Thịt ba chỉ là bộ phận được yêu thích nhất trong các phần của thịt heo. Bởi độ mềm ngon và béo ngậy chứ không quá khô như nạc hay quá nhiều mỡ dễ ngán. Và đây còn là thực phẩm chính trong bữa ăn của người Việt bởi giá tầm trung. Cùng hàm lượng protein, khoáng chất tạo nguồn năng lượng cho mọi hoạt động giải trí của khung hình .

Dễ không tưởng cách làm món ba chỉ rim chao “siêu” bắt cơm

Bạn đang đọc: Dễ không tưởng cách làm món ba chỉ rim chao " rel="noopener">Dễ không tưởng cách làm món ba chỉ rim chao “siêu” bắt cơm – BepXua

Hôm nay ăn gì là câu hỏi khiến không ít nàng nội trợ căng đầu tâm lý. Bởi cứ quanh quẩn các món quen thuộc nghe đến đã ngán. Bếp sẽ bật mý các bạn công thức làm ba chỉ rim chao quen mà lạ cho mâm cơm mê hoặc .

No ratings yet
In
Pin

Chuẩn bị

20 phút

Thực hiện

30 phút

Tổng Thời Gian

50 phút

Loại MónRim

Ẩm thựcNước Ta

Dinh dưỡng

4518 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Nồi đất
  • Tô, dĩa
  • Máy Xay Tỏi Ớt

Nguyên liệu  

  • 500 gram thịt ba chỉ
  • 2 viên chao
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 2 trái ớt
  • 2 nhánh hành lá

Gia vị

  • dầu ăn
  • muối
  • đường
  • hạt nêm
  • nước tương
  • nước màu

Các bước thực hiện 

  • Sơ chế nguyên vật liệuThịt ba chỉ mua về cho vào thau, cho 2 muỗng canh muối vào cọ xát mạnh để khử mùi hôi. Rửa lại 2-3 lần nước sạch, xắt miếng vừa ăn rồi cho vào rổ cho ráo nước .Chao cho vào chén cùng 1 muỗng canh nước chao cùng 2 muỗng canh nước tương rồi dùng muỗng tán nhuyễn .Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát .Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ .Tỏi và hành tím bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn .
  • Ướp thịt ba chỉCho thịt vào tô, ướp cùng 1 muỗng canh hạt nêm và 2 muỗng canh tiêu xay rồi trộn đều và để 15 phút cho thấm gia vị .
  • Thực hiện món ba chỉ rim chaoChuẩn bị nồi đất, bắt lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, đổ hỗn hợp hành tím và tỏi vào phi thơm .

    Sau đó trút thịt ba chỉ đã ướp gia vị vào xào săn lại rồi cho 1 muỗng canh nước màu, đường xào thêm 3 phút.

    Cho tiếp nước chao cùng 100 ml nước lọc và ớt thái lát vào nồi chỉnh lửa nhỏ rim thịt. Khi nước sệt, thịt mềm thì tắt nhà bếp, cho hành lá vào .

  • Thành phẩmDĩa ba chỉ rim chao nhanh gọn cho mâm cơm đầm ấm .

Lưu ý

Cách nhận ra nguyên vật liệu ngon :

  • Thịt ba chỉ: mua miếng thịt có lớp màng ngoài khô, màu hồng tươi. Lớp mỡ xen giữa sẽ có màu trắng sáng và chắc chắn, dính chặt với lớp thịt. Và cách kiểm tra miếng thịt có tươi, ngon hay không chính là ấn tay vào rồi buông ra. Nếu thịt không để vết lõm là thịt mới còn ngược lại đã bị ôi thiu.
  • Ưu tiên chọn chao đỏ được làm trong hũ thủy tinh, viên chao nguyên vẹn, có độ mềm vừa phải.

Dinh Dưỡng

Calories :4518kcal

Carbohydrates :2g

Protein :1g

Fat :500g

Saturated Fat :196g

Polyunsaturated Fat :56g

Monounsaturated Fat :226g

Cholesterol :475mg

Sodium :1mg

Potassium :38mg

Fiber :1g

Sugar :1g

Vitamin A :31IU

Vitamin C :1mg

Calcium :12mg

Iron :1mg

Từ khoácách làm ba chỉ rim chao

Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!

Món ngon

Có vô vàn những món ngon từ thịt ba chỉ từ nhiều cách chế biến khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm công thức kho thịt cùng tôm chua. Đây là món dân dã và trứ danh của vùng đất Huế mộng mơ rất hao cơm. Hay những ngày siêng vào nhà bếp, tự làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm thích mắt lại bổ dưỡng .
Thịt ba chỉ kho tôm chua – món Huế ngon ít người biết

Có những ngày thực đơn tối nay ăn gì luôn khiến các chị em nội trợ đau đầu. Bếp sẽ mách nhỏ bạn công thức đơn thuần nhưng bảo vệ vô cùng ” hao cơm “. Chính là món thịt ba chỉ kho tôm chua – món Huế dân dã nhưng rất mê hoặc .

Xem cách làm
Chế biên món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm thích mắt lại ngon

Nấm kim châm vốn là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất. Sự tích hợp giữa thịt ba chỉ cuộn nấm tạo nên món ăn mê hoặc. Cùng tìm hiểu và khám phá tuyệt kỹ chế biến món này ngon nhất .

Xem cách làm

Lời kết

Ba chỉ rim chao đậm đà lại thơm mùi chao thôn quê khiến ai cũng mê mệt. Những món tầm trung đôi lúc lại là món bén cơm nhất mà bạn không ngờ đến. Trổ tài nữ công gia chánh với siêu phẩm mới này thôi chị em ơi .

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận