Bạn đang đọc: 4 Cách nấu bò sốt vang khoai tây ngon mềm trong 60 phút - Bigvn">4 Cách nấu bò sốt vang khoai tây ngon mềm trong 60 phút – Bigvn
4 / 5 ( 2 bầu chọn )
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Giới thiệu cách nấu món bò sốt vang khoai tây vừa ngon vừa mềm
Món bò sốt vang khoai tây từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với hầu hết chúng ta. Nhưng cách nấu bò sốt vang khoai tây như thế nào hco đúng cách, ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết.
Làm thế nào để có miếng thịt bò mềm mùi vị thơm ngon, sền sệt của nước sốt, cùng với vị khoai tây cà rốt bùi bùi thơm mềm ? Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cụ thể cho bạn từng bước thực thi nhé .
Cách nấu bò sốt vang khoai tây ngon mềm
Nguyên liệu
làm bò sốt vang khoai tây gồm:
- Thịt bò bắp: 700g
- Khoai tây: 800g
- Cà rốt: 1 củ
- Cà chua: 4 quả
- Rượu vang: 100ml
- Bột năng: 40g
- Hành tây, tỏi, rau mùi tàu, gừng
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, ớt
…
Hướng dẫn cách nấu bò sốt vang khoai tây
Hướng dẫn nấu món bò sốt vang với khoai tây
Bước 1 : Sơ chế thịt bò
Thịt bò bạn đem rửa sạch, hoàn toàn có thể chần qua một chút ít nước sôi có bỏ vài lát gừng để khử bớt mùi thịt bò, cũng như cho thịt bò ngấm vị gừng sẽ thơm hơn. Chần xong bạn nhúng luôn vào nước lạnh cho thịt săn lại .Thái thịt bò thành từng miếng dày khoảng chừng 2 cm. Bạn nên thái khổ to một chút ít, vì khi nấu miếng thjt bò sẽ co lại .
Bước 2 : Chế biến gia vị cho món bò sốt vang
Cho tỏi băm, chút đường, một chút ít rượu vang, một muống muối, để ướp thịt bò trong khoảng chừng 30 phút, cho thịt bò ngấm vừa đủ vị .Cà chua bạn thái miếng cau, bỏ hạt, cắt nhỏ hạt lựu, hoặc hoàn toàn có thể cho vào máy xay, xay lấy nước .Đối với khoai tây, cà rốt, cạo rửa sạch vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn .
Bước 3 : Hầm thịt bò
Để dầu ăn sôi lên, cho phần thịt bò vừa ướp được vào hòn đảo đều tay, đến khi săn miếng thịt. Đổ tiếp nước sốt cà chua vào chảo, liên tục hòn đảo đến khi nước sốt sền sệt lại, bạn cho phần rượu vang còn lại vào chảo .Đổ thêm nước lạnh để phần nước sốt và phần thịt xâm xấp nhau. Đậy vung và hầm thịt bò khoảng chừng 1 tiếng .Sau một tiếng, khi nước trong chảo hơi cạn, bạn đổ thêm nước, lúc này bạn cho luôn khoai tây, và cà rốt hành tây, tỏi vào hòn đảo đều hầm tiếp đến khi khoai tây cà rốt chín. Trong thời hạn này ban nên nêm nếm để vừa gia vị cho món bò .
Bước 4 : Hoàn thiện món bò sốt vang với khoai tây
Khi tất cả đã chín, bạn hòa bột năng với một chút nước, đổ vào nồi bò đợi đến khi nồi bò sốt sánh lại thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò sốt vang khoai tây rồi đấy.
Cách nấu bò sốt vang khoai tây ngon nhất
Thành phẩm món bò sốt vang khoai tây
Bò sốt vang khoai tây được bày trong đĩa có lòng sâu sẽ phù hợp nhất, trang trí một chút tiêu và rau mùi để tạo màu sắc hấp dẫn.
Đến đây, bạn đã có thể
thưởng thức món bò sốt vang khoai tây được rồi. Miếng thịt bò mềm, khoai tây,
cà rốt, đậm vị vừa ăn, nước sốt sánh đặc ngon mắt. Bạn cùng gia đình nên ăn kèm
bánh mì hay cơm nóng sẽ tăng độ ngon cho món bò sốt vang.
Chúc bạn thực hiện cách làm bò sốt vang khoai tây mềm
ngon này thành công nhé.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực