Nấu bò kho gừng thơm lừng đậm đà khó cưỡng – BepXua

Bởi
Gà kho gừng, vịt kho gừng thì đã quen thuộc. Nhưng bạn đã thử chế biến thịt bò kho gừng chưa ? Tuy đơn thuần nhưng món ăn này có mùi vị thơm lừng, đậm đà khó cưỡng lắm đấy. Hôm nay hãy cùng Bếp trổ tài triển khai món ăn mê hoặc này nhé !
Món thịt bò kho gừng vô cùng đưa cơm với từng miếng thịt thơm nức nở, hòa quyện trong nước kho sánh mịn, đậm vị ngon. Đặc biệt hơn, không riêng gì kích thích vị giác, món ăn này còn giúp trị khó tiêu và đầy bụng rất hiệu suất cao. Nhất là chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những ngày se se lạnh .

Nấu bò kho gừng thơm lừng đậm đà khó cưỡng

Bạn đang đọc: Nấu bò kho gừng thơm lừng đậm đà khó cưỡng - BepXua">Nấu bò kho gừng thơm lừng đậm đà khó cưỡng – BepXua

Nguyên liệu nấu bò kho gừng cực kỳ dễ tìm, thời hạn triển khai lại nhanh gọn. Bếp tin rằng bạn sẽ thuận tiện nấu thành công xuất sắc món ăn thơm ngon này chỉ trong tích tắc .

No ratings yet
In
Pin

Chuẩn bị

1 hr

Thực hiện

30 phút

Tổng Thời Gian

1 hr 30 phút

Loại MónKho, Nấu

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4 người

Dinh dưỡng

100 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Nồi

Nguyên liệu  

Các bước thực hiện 

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch .

  • Sau đó nướng chín 1 củ gừng, cạo phần vỏ cháy bên ngoài rồi giã thật nhuyễn xát lên miếng thịt. Mục đích để khử mùi hôi từ thịt bò và giúp thịt săn, thơm hơn khi nấu .

  • Tiếp đến xả lại với nước lạnh. Để ráo thịt rồi thái thành miếng quân cờ .

Ướp thịt bò

  • Cho thịt bò vào nồi ướp với 1 thìa cafe muối, 1 thìa đường, 1 thìa cafe nước màu, 1 thìa cafe hạt tiêu, hòn đảo đều để trong 1 tiếng cho ngấm gia vị. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể gia giảm thêm bớt tùy thuộc theo khẩu vị mái ấm gia đình nhé .

  • Củ gừng còn lại bạn cạo vỏ, thái thành sợi .

  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái nhuyễn .

Chế biến thịt bò kho gừng

  • Đặt nồi lên nhà bếp cho vào 2 thìa dầu ăn, đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho gừng vào xào khoảng chừng 3 phút cho thơm rồi cho nốt thịt bò vào xào chung với gừng. Đảo đều tay cho thịt thơm và ngấm vị nhé .

  • Khi thịt bò chín tái thì thêm nước lọc vào, đổ ngập mặt thịt bò, nấu sôi rồi nêm thêm gia vị cho vừa ăn .

  • Đậy vung và đun với lửa nhỏ cho thịt thấm trọn vị và mềm hơn. Đun đến khi ăn thử thấy thịt mềm thì tắt nhà bếp .Ngoài ra, nếu muốn tiết kiệm chi phí thời hạn đun nấu bạn hoàn toàn có thể cho thịt bò vào hầm trong nồi áp suất trong 20 phút. Cách này vừa nhanh hơn mà lại vẫn giữ nguyên vẹn mùi vị thơm ngon trong từng miếng thịt .

Thưởng thức thịt bò kho gừng hấp dẫn

  • Thịt sau khi nấu chín bạn hãy múc ra dĩa, rắc thêm chút tiêu và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm trắng .

Lưu ý

Chọn thịt bò ngon đúng điệu:

Để món bò kho gừng ngon đúng điệu không hề thiếu quy trình chọn thịt bò. Tốt nhất hãy chọn những miếng thịt dẻo thơm, không bị chảy nước. Có thể mua thịt bắp bò, bò nạm hoặc thịt bò có dính ít gân khi nấu lên sẽ ngon và mê hoặc hơn rất nhiều .

Dinh Dưỡng

Calories :100kcal

Từ khoábò kho gừng, thịt bò kho gừng

Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!

Các món ngon khác với thịt bò

Cách nấu canh chua dưa cải thịt bò

Canh dưa cải chua thịt bò không chỉ có mùi vị ngon ngọt, chua dịu mà nước canh còn có sắc tố mê hoặc, đẹp mắt .

Xem cách làm
Cách nấu bò kho bánh mì đổi vị cho ngày cuối tuần

Bò kho nấu đúng cách sẽ có vị béo mềm, giòn dai, dậy mùi đặc trưng của hoa hồi, sả, gừng. Ăn kèm với bánh mì thì tuyệt vời vô cùng. Bếp sẽ hướng dẫn bạn công thức bò kho chuẩn vị nhất dưới đây .

Xem cách làm

Lời kết

Như vậy, chỉ với những hướng dẫn trên là bạn đã hoàn thành xong món thịt bò kho gừng  thơm ngon rồi. Thịt bò khi nấu theo cách này vừa giữ được vị mềm ngọt tự nhiên, lại thấm trọn mùi thơm của gừng và tiêu. Ăn kèm với cơm nóng thì ngon miễn chê. Bạn có thể thêm vào vài lát ớt nếu muốn ăn cay hơn. Bếp chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này và đừng quên theo dõi nhiều công thức nấu ăn tại Bếp xưa nhé.

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận