Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Thịt bò áp chảo thơm ngon đổi món cuối tuần">Thịt bò áp chảo thơm ngon đổi món cuối tuần
– Thịt bò : 500 g- Nấm đùi gà : 300 g- Sốt nướng thịt bò của Nước Hàn : 50 g- Tỏi, gia vị, đường, dầu ăn .Cách làm thịt bò áp chảo ngon :Thịt bò nên chọn phần lõi vai hoặc thăn bò cho mềm và ngọt. Cắt lát dày khoảng chừng 2 cm – 2,5 cm và để miếng to bản. Sơ chế sạch thịt bò rồi ướp với sốt nướng của Hàn, tỏi băm nhỏ, 1 thìa gia vị, 1 thìa đường và 1 thìa canh dầu ăn. Đảo đều và để thịt bò ngấm gia vị, ướp trong khoảng chừng 30 phút .- Nấm đùi gà sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, vắt thật ráo nước .
Sau khi ướp thịt bò được khoảng chừng 20 phút thì bạn cho phần nấm đùi gà đã sẵn sàng chuẩn bị ở trên vào ướp cùng với thịt bò. Đảo đều để nấm đùi gà ngấm hết phần nước ướp thịt đã tiết ra .Dùng chảo rộng, cho dầu ăn vào nấu thật nóng, cho thịt bò vào áp chảo trên lửa to cho thịt nhanh chín .Khi thịt đã chín khoảng chừng 70 %, các bạn thêm phần nấm đùi gà vào và lật đều 2 mặt cho tới khi thịt bò và nấm đùi gà chín đều, thịt bò xém vàng thơm là được .Áp chảo với lửa to là cách làm đơn thuần nhất, ngoài những các bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi chiên không dầu hoặc bọc giấy bạc bỏ lò nướng khoảng chừng 15 phút ở nhiệt độ 250 độ C cũng rất tiện và thơm ngon .Cho thịt bò áp chảo với nấm đùi gà ra đĩa to, trang trí thêm với vài nhánh rau mùi và chiêm ngưỡng và thưởng thức .Thịt bò áp chảo với nấm đùi gà vừa mềm vừa ngọt, nấm đùi gà ngấm nước xốt ướp thịt giòn ngọt đậm đà rất mê hoặc .
Món thịt bò áp chảo dùng với cơm trắng thì các bạn chấm kèm với xì dầu tỏi ới hoặc sốt chua cay đều rất ngon. Hoặc các bạn có thể dùng với bánh mỳ đổi bữa thì cực kỳ hợp miệng, cách làm và thời gian chuẩn bị rất nhanh và đơn giản nhưng cả nhà sẽ rất hào hứng khi thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò áp chảo kèm nấm đùi gà mê hoặc này !
Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm thế nào để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng ? Vậy bạn hãy học và thực hành thực tế các cách chế biến thịt bò mềm ngon này ngay nhé .Linh Chi
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực