- Nguyên liệu
- Cách chế biến
- Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Trình bày
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu
- Cá cơm khô: 300gr
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 trái
- Đường: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Mè rang: 1 muỗng canh
- Chanh: ¼ trái
Cách chế biến
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Đầutiên bạn ngâm cá cơm vào nước 15 phút cho mềm, rồi rửa sạch với nước lạnh sau đóvớt ra rổ, để ráo.
- Sau đó bạn khuấy tan 1 muỗng canh đường với 1 muỗng canh nước mắm lại với nhau.
- Tỏi, ớt bạn băm nhuyễn.
Bước 2. Rim cá cơm
- Bắc chảo lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi ớt vô phi thơm.
- Khi tỏi ớt đã ngả vàng và dậy mùi thơm, bạn tiến hànhcho cá cơm vào, xào lên cho cá cơm chín vàng giòn.
- Cuối cùngbạn rưới hỗn hợp nước mắm đường vàotrộn đều lên cho hỗn hợp bám quanhcá.
- Rim đến khi nước mắm đường sệt lại thì rắc mè rang vô, đảo đều tay rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn rồi đấy, thật đơn giản đúng không bạn.
Trình bày
Bạn thấy đó cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt rất dễ và nhanh, chẳng tốn nhiều thời gian,công sức bạn đã có món ăn mặnngọt đậm đà rồi nhé. Giờ thì hãy cho cá cơm vào dĩa, vắt nước chanh lên, thưởng thức nóng với cơm trắng hoặc nhăm nhi cùng vài ly bia thì thật tuyệt vời.
Bạn đang đọc: Cá com khô rim giòn">Cá com khô rim giòn
Cá cơm khô rim tỏi ớt
Chúc bạn thành công xuất sắc với cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt và luôn là người đầu bếp giỏi giangcủa cả nhà !Nguồn : Nauankhongkho. vn
Cách làm ốc hương xào trứng muối đậm vị mê ly:Mới lạ nhưng cực hot, ốc hương xào trứng muối đang là món ăn vặt khiến hội mê ốc thổn thức không yên. Cách làm ốc hương xào trứng muối chỉ gồm 3 bước đơn giản, chúng ta cùng ghi ngay vào sổ tay nha.Cách làm chân gà ngâm sả tắc chua chua, cay cay ngon mê say:Một trong những món ăn vặt đang ‘sốt sồn sột’ đó chính là chân gà ngâm sả tắc, vậy bạn có biết cách làm chân gà ngâm sả tắc chưa? Chúng ta cùng khám phá công thức này nhé.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực