Ngoài những món ăn mặn như thịt, cá, tôm, cua, .. thì các bạn hoàn toàn có thể tìm đến những món ăn chay để cân đối về khẩu phần ăn của mình. Nếu bạn là một Fan Hâm mộ của các món chay thì chắc rằng đều rất quen thuộc với các món ăn được làm từ đậu hũ. Hôm nay Bep Xua sẽ ra mắt đến với các bạn một món ăn chay đơn thuần, ngon miệng với nguyên vật liệu chính là đậu hũ. Đó chính là món đậu hũ kho nấm rơm .Đậu hũ kho nấm rơm là món ăn không quá lạ lẫm với những người liên tục ăn chay, nhưng lại khá lạ tai với những bạn mới ăn, hay thi thoảng mới ăn đồ chay. Một món ăn không thua kém gì với các món mặn về hương thơm và vị đậm đà của nó. Bây giờ hãy cùng Bep Xua chinh phục món ăn này nhé .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Cách làm đậu hũ kho nấm rơm
Bạn đang đọc: Cách làm đậu hũ kho nấm rơm tốn cơm ngày chay - BepXua">Cách làm đậu hũ kho nấm rơm tốn cơm ngày chay – BepXua
Món kho chay thơm ngon với mùi vị đậm đà .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
20 phút
Thực hiện
10 phút
Tổng Thời Gian
30 phút
Loại MónKho
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
100 kcal
Nguyên liệu
- 300 gram
đậu hũ
- 400 gram nấm rơm
- Tỏi, hành tím, hành lá, ớt, tiêu xay
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe bột ngọt
- 2 muỗng cafe muối
- ½ muỗng canh hạt nêm chay
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 4 muỗng canh nước tương
Các bước thực hiện
Sơ chế
-
Đầu tiên tất cả chúng ta sẽ giải quyết và xử lý qua nấm rơm : lấy một tô nước sạch và cho vào 1 muỗng café muối, rồi cho 400 gram nấm rơm vào ngâm trong 5 phút. Sau đó rửa sạch và vớt ra .
-
Cho nấm rơm đã rửa sạch vào tô cùng với 300 gram đậu hũ. Tiếp tục cho 1-2 thìa hành tím và tỏi xay nhuyễn, 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cafe bột ngọt. Trộn đều và ướp trong vòng 15 phút .
Chế biến
-
Bắc chảo nóng, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh đường, khuầy đều cho đến khi đường ngả màu cánh vàng. Lúc đó, cho ào nấm rơm và đậu hũ đã ướp gia vị, xào đều tay. Kho với lửa vừa trong vòng khoảng chừng 3 phút .
-
Tiếp tục cho 4 muỗng canh nước tương, hòn đảo đều và liên tục kho với lửa nhỏ trong 5 phút. Thêm hành lá, và ớt cay, tiêu để tăng mùi hương và vị cay nồng cho món ăn .
Video
https://www.youtube.com/watch?v=4PBbbPDsKxQ
Lưu ý
Như vậy là tất cả chúng ta đã triển khai xong xong món đậu hũ kho nấm rơm rồi đấy. Thật đơn thuần để có một món ăn ngon phải không nào. Bây giờ bạn chỉ cần trình diễn ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả thôi. Hãy ăn cùng với cơm để cảm nhận vị ngon của món ăn này, và cảm nhận độ hao cơm của nó nhé .
Dinh Dưỡng
Calories :100kcal
Từ khoáđậu hủ, nấm rơm
Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!Ngoài ra cũng còn rất nhiều món ăn khác mà Bep xua muốn gửi đến các bạn đọc. với nguyên vật liệu chính là đậu hũ thì các bạn còn hoàn toàn có thể chế biến ra nhiều những món ăn khác nữa, Lấy ví dụ như : đậu hũ rán, đậu hũ chiên xù, đậu hũ sốt chanh, đậu hũ rim cay, … nếu bạn muốn phối hợp với món mặn thì hoàn toàn có thể thử với các món khác như : đậu hũ nhồi thịt rim mắm, đậu hũ kho thịt, … hãy đưa những món ăn này vào thực đơn nhà bạn để bữa ăn thêm đa dạng chủng loại hơn nhé .
Đậu hũ cay xốt nấm – Món ăn thơm ngon “ chống ngán ” hiệu suất cao
Đậu hũ xốt nấm không quá cầu kỳ trong cách chế biến với thời hạn triển khai cực kỳ nhanh gọn. Chỉ trong 30 phút bạn đã có ngay món ngon ăn kèm với cơm trắng tuyệt vời hết sẩy. Nào cùng Bếp bắt tay triển khai nhé !
Xem cách làm
Đừng ngại vào bếp để cưng chiều chiếc bụng đói của mình. Làm những món ăn ngon cho bản thân, gia đình và bạn bè sẽ đem đến nhiều hơn những niềm vui trong cuộc sống, giúp chúng ta gần gũi nhau hơn, yêu mến nhau hơn và thấu hiểu nhau hơn. Những trải nghiệm cùng Bep Xua trong gian bếp nhà bạn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những điều tuyệt vời hơn cả những món ăn ngon. Chúc các bạn thành công với món đậu hũ kho nấm rơm mà Bep Xua đã giới thiệu ngày hôm nay nhé.Cảm ơn các bạn đã theo dõi và đồng hành cùng Bep xua. Chúc các bạn có thật nhiều những bữa ăn ngon.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực