Trứng rán thì cần mỡ? Sai, đây là cách chiên trứng chẳng cần dầu mỡ

Nhiều bạn thích món trứng chiên nhưng lại lo lắng về hàm lượng dầu? Yên tâm nào, Bách hóa xanh sẽ mách bạn mẹo chiên trứng không cần dùng đến dầu, siêu nhanh và siêu hiệu quả. Tham khảo nhé!

Trứng là loại thực phẩm giàu protein và rất tốt với sức khỏe thể chất. Hàm lượng các loại vitamin A, D, E, K hay các dưỡng chất như canxi, kẽm, folate, selen … có trong trứng sẽ giúp bổ trợ nguồn năng lượng cho khung hình, tương hỗ việc hình thành và tăng trưởng của xương, tóc và móng. Đặc biệt, trứng rất tốt cho việc giảm cân và thường được các chị em lựa chọn trong thực đơn giảm cân của mình. Trứng hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món như : luộc, hấp, trưng, nướng, chiên và ốp-la … Các món trứng chiên rán thường sử dụng đến dầu và điều này sẽ tác động ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe thể chất, nhất là trong quy trình giảm cân. Vậy, làm thế nào để chiên trứng mà không cần sử dụng đến dầu mỡ ? Tham khảo ngay một số ít cách dưới đây nhé !

1Sử dụng một vài giọt chất lỏng thay dầu

Khi chiên, rán trứng, bạn hoàn toàn có thể sử dụng một vài giọt chất lỏng như nước lọc, nước súp, nước thịt luộc hoặc nước rau để sửa chữa thay thế dầu ăn. Khi cho các chất lỏng này vào, món trứng chiên của bạn sẽ không bị dính chảo và rất dễ lật .

2Dùng dung dịch xịt chống dính

Ngoài dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể sử dụng Cooking spray ( dung dịch xịt chống dính ). Đây là một loại dung dịch chống dính tốt, có chỉ số calorie thấp. Bạn chỉ cần cho một chút ít vào chảo đang nóng để giúp trứng không bị dính vào chảo .

3Chiên bằng chảo chống dính loại tốt

Một mẹo nhỏ để chiên trứng không cần dầu đó chính là chiên trứng bằng chảo chống dính loại tốt. Chiếc chảo không có vết xước và còn nguyên lớp chống dính sẽ làm trứng không bị dính sát vào đáy chảo và lật sẽ không bị nát. Nếu không có chảo chống chính, bạn có thể thay thế bằng chảo thường mà chưa bị mất lớp chống dính.

4Sử dụng máy nướng bánh mì

Không chỉ nướng bánh mì mà loại máy này còn hoàn toàn có thể chiên, rán nhiều loại thực phẩm mà không cần dùng đến dầu, ví dụ như bánh, xúc xích hay trứng. Máy tương thích với những món ăn không quá dày và không tốn nhiều thời hạn nấu nướng. Bạn hoàn toàn có thể lót một tờ giấy sáp để dễ làm sạch máy trước khi sử dụng .

5Chiên trứng với bơ

Bạn cũng có thể sử dụng bơ để thay thế cho dầu ăn. Lấy một ít bơ cho vào chảo nóng, để bơ tan ra rồi đập trứng vào chảo, chiên như thường. Bơ tan ra sẽ làm trứng không dính vào chảo và rất dễ lật. Món trứng chiên với bơ này vừa không bị khô vừa có mùi thơm và sự béo ngậy của bơ, rất đáng để thử.

Trên đây là một số ít cách chiên trứng không cần dầu mỡ. Tùy theo điều kiện kèm theo và kinh phí đầu tư mà lựa chọn cách tương thích với mình nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc !

Chọn mua bơ làm món ăn và chiên không bị dầu mỡ tại Bách hóa XANH::

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực