Cá nhám làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ cá nhám siêu hấp dẫn

Cá nhám là loại cá vùng biển vừa thơm ngon vừa cung ứng nhu yếu dinh dưỡng rất tốt luôn đó ! Bạn đã biết cách vào nhà bếp biến tấu các món ăn từ cá nhám như thế nào chưa ? Nếu chưa thì hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp điểm qua 10 món ngon từ cá nhám ngay sau đây nhé !

1. Cá nhám nhúng dấm (giấm)

Như mọi người vẫn biết, từ trước đến nay dấm là nguyên vật liệu giúp khử mùi rất tốt cho các loại thịt. Ấy vậy mà khi biến tấu nó thành ” trợ thủ đắc lực ” cho món cá nhám cũng đem đến những giật mình thật khó quên .Từ ánh nhìn tiên phong, món cá nhám nhúng dấm tạo được thiện cảm cực kỳ ấn tượng. Nước dùng chua chua ngọt ngọt thoang thoảng hương thơm từ sả quả là hấp dẫn, cá nhám thì tươi ngon săn chắc thịt, chấm phá thêm 1 ít gừng nữa đúng là khó cưỡng .

Với món cá nhám nhúng dấm bạn có thể ăn cùng bún tươi và khế chua, rau sống nữa nhé! Chấm thêm chén nước mắm cay cay nữa là ngon tuyệt vời luôn!

2. Khô cá nhám

Khô cá nhám là một trong những món mồi nhậu ” khoái khẩu ” của cánh mày râu. Ngoài khô mực thì khô cá nhám cũng không hề kém cạnh về độ thơm ngon đâu nha !Chỉ cần đem khô nướng trên nhà bếp than rực đỏ lửa hồng đến khi tỏa ra hương thơm nức mũi thì đem khô xé thành từng miếng vừa ăn. Nhưng đừng quên pha thêm chén nước mắm me cay the để chấm cùng, lấy 1 lon bia ra nữa rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi nào !

3. Lẩu cá nhám

Một sự thay đổi vào ngày cuối tuần nhằm mục đích đem đến những điều mê hoặc cho những người thân yêu của mình bạn đã quyết định hành động được chưa ? Nếu vẫn chưa thì đừng ngần ngại gì mà cùng Điện máy XANH điểm qua món lẩu cá nhám siêu thơm ngon này nha !Điểm đặc biệt quan trọng của món lẩu cá nhám này đó chính là được nấu cùng măng chua do đó mùi vị rất lạ miệng, đã thế còn có cà chua và ớt hiểm góp thêm phần tạo nên vị chua chua cay cay quá là hấp dẫn luôn !Nồi lẩu nực nội như thế mà không ăn cùng bún tươi thì thật là uổng phí, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng thêm 1 ít đậu bắp, bạc hà, các loại rau cải, … để ăn cùng cá nhám tươi ngon nữa nhé !

4. Cá nhám kho nghệ

Nói về các món kho thì tất yếu phải gọi cá là nguyên vật liệu ” chủ chốt ” để đem đến mùi vị khó quên trong mọi bữa cơm rồi ! Đã thế thì hãy dành vài phút xem ngay qua món cá nhám kho nghệ để biết được độ thơm ngon to lớn đến thế nào nhé !Nhờ sự trợ giúp hết mình từ nghệ cho nên vì thế món cá nhám được khoác lên mình màu vàng lẫn hương thơm thật hấp dẫn, từng miếng cá mềm mềm beo béo ôi quá là mê hoặc !Chần chừ gì nữa mà không bới ngay bát cơm trắng nóng giãy nghi ngút khói để dùng đây nhỉ ? À mà nhớ chuẩn bị sẵn sàng thêm 1 ít rau sống để chấm cùng nước cá nữa nha !Xem chi tiết: Cách làm cá nhám kho nghệ thơm ngon, đậm đà cực hao cơm đơn giản tại nhà

5. Cá nhám kho gừng

Cho dù có đi đến bất kỳ nơi đâu thì làm thế nào mà quên được hương thơm ngút ngàn của nồi cá kho ngay nơi góc nhà bếp các bạn nhỉ ? Hiểu được nỗi niềm đó, nên thời điểm ngày hôm nay Điện máy XANH sẽ mách nhỏ cho bạn món cá nhám kho gừng mới toanh nhưng độ thơm ngon thì không hề làm bạn phải tuyệt vọng .Cá nhám sau khi sơ chế thật sạch đem kho cùng gừng đến khi đạt được độ mềm thiết yếu, hương thơm từ gừng tỏa ra đến mọi ngóc ngách, đã thế còn làm phần nước cá cay cay rất rực rỡ .Nồi cá nhám kho gừng mà rắc thêm 1 ít tiêu xay rồi bới ngay bát cơm trắng nữa là bắt cơm lắm đó nha !

6. Gỏi cá nhám

Những món gỏi trộn luôn tạo được thiện cảm rất tốt với mọi người bởi độ chua chua giòn giòn từ các loại nguyên vật liệu tích hợp với nhau. Thay vì gỏi ngó sen thường thì thì thời điểm ngày hôm nay hãy thêm vào list món gỏi cá nhám để chiêu đãi cả nhà thôi nhé !

Món gỏi cá nhám được bày biện ra dĩa quá đỗi thơm ngon, cá nhám tươi ngon săn chắc thịt quyện với cà rốt giòn giòn, cay the của rau răm nữa thì sao mà dừng đũa được đây!

Món gỏi cá nhám này mà có thêm vài miếng bánh phồng tôm và chén nước mắm chua ngọt nữa là khỏi chê luôn đó nha !

7. Cá nhám nướng riềng mẻ

Một nguyên vật liệu thơm ngon như thế thì làm thế nào hoàn toàn có thể bỏ lỡ cách chế biến thành món nướng được đây ! Thật giật mình là khi đem cá nhám nướng cùng riềng mẻ lại khiến tất cả chúng ta phải giật mình lắm đó !Từ trước đến nay, riềng vẫn khá ” kén ” trong việc phối hợp với các nguyên vật liệu khác, ấy vậy mà với cá nhám lại là 1 sự tuyệt vời và hoàn hảo nhất đáng kinh ngạc .Cá nhám nướng lên thoang thoảng mừi hương đến nức mũi, bên ngoài thì giòn giòn nhưng bên trong lại quá đỗi mềm ngon, ngọt thịt. Còn thấm đều gia vị từ riềng và mẻ nữa chứ ! Đúng là nên thử dù chỉ 1 lần .

8. Cá nhám nướng nghệ

Nếu ai đã từng có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức qua món cá nhám nướng nghệ chắc chắc đều hiểu được cảm xúc chìm đắm vào cơn say là như thế nào .Được tẩm ướp gia vị với nghệ, ớt bột, … rồi đem gói vào giấy bạc đem nướng đến khi chín thì bày biện ra dĩa thôi nào !Cá nhám nướng nghệ khoác lên mình 1 màu vàng quá đẹp mắt, ăn đến đâu cảm nhận ngay đến đó độ mềm ngon ngọt thịt, còn thêm hương thơm thoang thoảng từ nghệ nữa, cuốn cùng dưa leo và rau sống thì quá tuyệt vời luôn !

9. Cá nhám nướng sa tế

Sẽ thật thiếu sót nếu Điện máy XANH không ra mắt đến các bạn món cá nhám nướng cùng sa tế siêu bắt cơm này đây. Còn gì bằng khi vào ngày mưa rả rít mà có ngay món ăn thơm ngon đó trên mâm cơm .Khi nướng xong cá nhám có màu vàng khiến cho mọi người không hề lướt ánh mắt qua mà không dừng lại được, từng miếng cá nhám thơm ngon cay the đến ” hít hà “, nhưng điều đặc biệt quan trọng ấy lại là thứ khiến nó trở nên đặc biệt quan trọng hơn .Món cá nhám nướng sa tế này hoàn toàn có thể là món ăn chơi hay món ăn cơm đều mang đến những thưởng thức vô cùng tuyệt vời luôn nhé !

10. Cá nhám nấu canh chua

Trải dài mảnh đất hình chữ S là vô vàn món ăn thơm ngon mà đã được vang danh khắp nơi. Một trong số đó phải kể đến món canh chua cá nóng giãy siêu thơm ngon mà thôi !Với phong phú cách biến tấu để tương thích với mỗi vùng miền, nhưng điểm chung là đều không khiến mọi người phải tuyệt vọng. Nếu vẫn còn thiếu tín nhiệm thì mời mọi người kiểm chứng bằng món cá nhám nấu canh chua này nha !

Nước cá chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng, cá nhám beo béo ngon ngọt thịt, thêm vào cà chua, bạc hà,… để ăn cùng thì đúng là đánh thức hết mọi giác quan đã ngủ quên bấy lâu.

Thế là bài viết trên đã đem đến 10 món ngon từ cá nhám siêu mới lạ mà quá đỗi thơm ngon. Đây sẽ là những sự lựa chọn lý tưởng để gửi khuyến mãi món quà giật mình đến những thành viên trong mái ấm gia đình bạn đấy nhé !Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 14/06/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực