Cá kèo làm món gì ngon? Tổng hợp 12 món ngon từ cá kèo cho bữa cơm

Cá kèo là món cá ngon, đậm chất dân dã được nhiều người ưu thích nhờ thịt cá ngọt thanh thơm béo tự nhiên. Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH điểm qua 12 cách vào nhà bếp biến tấu cá kèo thành những món ăn mê hoặc đơn thuần tại nhà nhé !

1. Lẩu cá kèo rau đắng

Lẩu cá kèo rau đắng nghi ngút khói được dọn ra chắc như đinh sẽ thu bút sự chú ý quan tâm của mọi thực khách .Thịt cá kèo trắng thơm, ngọt thanh ăn cùng mùi vị nước lẩu đậm đà, nhúng thêm chút rau đắng mang vị đắng nhẹ, giòn ngon đặc trưng kích thích vị giác .

Đây là món lẩu đơn giản, dễ thực hiện lại cực kì thơm ngon, thích hợp cho những dịp hội họp bạn bè hay quây quần bên gia đình.

Xem chi tiết: Cách nấu lẩu cá kèo rau đắng đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

2. Cá kèo kho rau răm

Cá kèo kho rau răm mang sắc tố nâu bóng lưỡng thích mắt. Thịt cá kèo trắng thơm, béo ngon được ướp thấm đẫm gia vị, kho mềm ngon mà không hề bị rục nát, rã thịt .Rau răm được cắt nhỏ, mang mùi vị đặc trưng kho cùng cá kèo càng giúp món ăn thêm dậy mùi mê hoặc. Đây là món kho thơm ngon bắt vị cực kỳ hao cơm, thích hợp thêm vào thực đơn bữa ăn mái ấm gia đình của mọi nhà .

Xem chi tiết: Cách kho cá kèo rau răm thơm ngon đậm đà cho gia đình

3. Cá kèo nướng muối ớt

Cá kèo được xiên vào que, nướng trực tiếp trên nhà bếp than cực kỳ thơm ngon dậy mùi mê hoặc. Cá kèo được ướp gia vị đơn thuần, giữ được nguyên mùi vị đặc trưng của thịt cá ngọt thơm .Lớp muối ớt được nướng khô giòn tạo muột lớp bọc đậm đà bắt vị bên ngoài da cá giòn thơm. Đây chắc như đinh sẽ là món ăn mang lại mùi vị mới lạ cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn .

Xem chi tiết: Cách làm cá kèo nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn tại nhà

4. Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kèo lá giang là món lẩu khá quen thuộc nhưng luôn giành được sự thương mến của thực khách nhờ mùi vị thơm ngon hấp dẫn .Món lẩu ghi điểm với phần thịt cá trắng ngon, beo béo giàu giá trị dinh dưỡng cao mà lại mang mùi vị khó quên. Nước lẩu chua chua của lá giang và thơm thơm mùi rau ăn kèm .Món lẩu và bún tươi tích hợp cùng nhau thật sự sẽ trở thành bộ đôi hoàn hảo nhất khiến bạn không hề cưỡng lại đấy nhé !

Xem chi tiết: Cách nấu lẩu cá kèo lá giang đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

5. Cá kèo nướng sa tế

Cá kèo nướng sa tế được bày ra vô cùng đẹp mắt với vài cọng rau thơm, xà lách trang trí thích mắt, rắc thêm vài hạt tiêu lên trên cho dậy mùi thơm .Cá kèo được xiên que, ướp thấm vị đậm đà thơm ngon. Sa tế cay nồng dậy mùi tôn lên độ ngọt ngon của thịt cá, vừa giúp áo bên ngoài cá một sắc tố đẹp mắt, mê hoặc .

Xem chi tiết: Cách làm cá kèo nướng sa tế thơm lừng hấp dẫn tại nhà

6. Cá kèo chiên giòn

Cá kèo chiên giòn chấm mắm me là món ăn độc lạ, mới lạ mà bạn nên thử cho thực đơn bữa cơm mái ấm gia đình thêm phong phú và đa dạng, mới lạ .Cá kèo được nhúng qua một lớp trứng thơm béo, lăn vào bột chiên vàng giòn cực kỳ đẹp mắt, dậy mùi thơm mê hoặc. Cá kèo được chiên vàng giòn bên ngoài chấm cùng sốt mắm me chua chua ngọt ngọt thanh mát, cực bắt vị .Chỉ với vài thao tác đơn thuần và chút thời hạn, bạn đã hoàn toàn có thể biến tấu cá kèo thơm béo thành một món ăn mới lạ, bắt vị chiêu đãi mái ấm gia đình mình ngay rồi .

Xem chi tiết: Cách làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me chua ngọt cực ngon đơn giản tại nhà

7. Cá kèo kho củ cải trắng

Cá kèo kho củ cải trắng khi chín thơm dậy mùi, thịt cá mềm ngon mang vị béo đặc trưng ăn cùng củ cải trắng được kho vừa chín tới, vẫn giữ được vị giòn ngọt thanh quyện đậm vị với nước mắm .Bạn dọn cơm trắng nóng dẻo lên ăn cùng với cá kèo kho cực kỳ đưa cơm, bắt vị. Nước kho cá bạn hoàn toàn có thể dùng để chấm kèm các loại rau củ quả luộc, mùi vị chắc như đinh sẽ khiến bạn lưu luyến không thôi .

Xem chi tiết: Cách làm cá kèo kho củ cải trắng ngon đậm đà chuẩn vị miền Tây

8. Khô cá kèo

Khô cá kèo chắc như đinh là món ngon không quá lạ lẫm với thực khách, mang vị giòn thơm dậy mùi mê hoặc. Ấy vậy mà món ăn này lại có cách triển khai cực kỳ đơn thuần mà ai cũng hoàn toàn có thể tự thực thi ngay tại nhà .Cá kèo được ướp cùng gia vị đậm đà, thêm tỏi ớt băm làm món ăn dậy mùi thơm mê hoặc. Cá được phơi giòn khô, thịt cá săn dai mê hoặc. Đây chắc như đinh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để chế biến các món chiên, món nướng cực kỳ mê hoặc bắt vị đấy nhé !

Xem chi tiết: Cách làm khô cá kèo thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhà

9. Cá kèo kho tộ

Cá kèo kho tộ thơm ngon thấm vị là món ngon được nhiều mái ấm gia đình ưa thích thêm vào thực đơn bữa cơm thường ngày .Thịt cá mềm, ngọt tự nhiên và không có mùi tanh được ướp thấm đẫm gia vị và kho chín mềm béo mê hoặc. Nước kho cá đậm đà thơm ngon, cắn vào miếng thịt ba chỉ chín mềm béo ngậy .Món này ăn cùng với cơm nóng thì bạn phải xuýt xoa mất thôi .

10. Cá kèo kho lạt

Cá kèo kho lạt với cà chua thơm ngon mê hoặc là món ăn bất kỳ ai cũng nên thử .Thịt cá mềm béo đặc trưng cực mê hoặc quyện cùng vị chua thanh của cà chua mọng nước và vị ớt tươi the cay vô cùng hấp dẫn .Món ăn thích hợp để dùng kèm cơm trắng nóng dẻo, dù đơn thuần nhưng hẳn sẽ khiến bạn không hề ngừng đũa .

11. Cá kèo chiên nước mắm

Cá kèo được chiên vàng giòn dậy mùi thơm mê hoặc cùng lớp nước sốt mắm đường rưới lên mặt cực kỳ mê hoặc .Hương vị đậm đà của nước sốt áo bên ngoài thân cá mặn mặn ngọt ngọt cực kỳ bắt vị. Phần cá kèo thì lớp da giòn rụm, thịt cá thanh ngọt tự nhiên .Cá kèo chiên nước mắm giòn thơm bắt vị sẽ càng thêm mê hoặc khi dùng kèm với cơm trắng, hẳn đây sẽ là món ngon lhoong chỉ Open 1 lần trong bữa cơm mái ấm gia đình bạn đâu đấy .

Xem chi tiết: Cách làm cá kèo chiên nước mắm tỏi ớt giòn ngon đậm đà khó cưỡng

12. Canh chua cá kèo

Canh chua cá kèo thơm ngon với vị chua nhẹ của me, cà chua thanh mát đem lại mùi vị quen thuộc của món canh chua. Thịt cá kèo được nấu thấm gia vị đậm đà, mềm ngọt, béo thơm cực mê hoặc .Canh chua cá kèo hoàn toàn có thể tích hợp cùng các loại rau như bông so đũa, bông súng hay bông thiên lý đều vô cùng thơm ngon mê hoặc, tạo cho món ăn nét đặc trưng riêng .

Xem chi tiết: 3 cách nấu canh chua cá kèo đơn giản đậm vị ngon khó cưỡng

Trên đây là bài viết trình làng 12 cách làm các món ngon từ cá kèo thơm ngon đậm đà mùi vị mê hoặc cho bữa cơm chuẩn vị tại nhà cực kỳ đơn thuần và dễ thực thi mà ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Chúc các bạn thành công xuất sắc với những công thức này nhé !Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng 13/05/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực