Một số việc làm trong căn phòng nhà bếp rất đơn thuần nhưng cũng hoàn toàn có thể sẽ gây khó khăn vất vả cho những người đầu bếp mới, hoặc thậm chí còn là những đầu bếp đã dày dạn kinh nghiệm tay nghề – nếu họ không biết kỹ thuật thích hợp .
Vì vậy, tôi sẽ bắt đầu hướng dẫn các bạn với một loại trái cây yêu thích của tôi – dưa vàng.
Bạn đang đọc: Cắt dưa vàng như thế nào cho đúng: Đây mới là cách làm nhanh gọn nhất bạn nên tham khảo">Cắt dưa vàng như thế nào cho đúng: Đây mới là cách làm nhanh gọn nhất bạn nên tham khảo
Dưa vàng mở màn vào mùa từ tháng 6 đến tháng 8, và mùa hè chính là thời hạn cao điểm của loại dưa này .Với một thời hạn ngắn như vậy, tốt nhất là tất cả chúng ta nên tận dụng những thời cơ để chiêm ngưỡng và thưởng thức khi bạn hoàn toàn có thể .Mặc dù bạn hoàn toàn có thể nhìn thấy chúng vào những thời gian khác trong năm, nhưng những quả dưa ngon nhất sẽ chỉ Open tại các shop vào mùa hè .
Biết cách cách một quả dưa vàng chắc như đinh sẽ giúp ích cho tất cả chúng ta rất nhiều. Mặc dù da chúng dày và có rất nhiều hạt, nhưng việc sẵn sàng chuẩn bị những đồ vật tương quan thực sự rất đơn thuần .
Có 1 số ít cách làm đưa ra gợi ý rằng nên cắt với lớp vỏ phía trên trước, sau đó cắt nó thành miếng nhỏ có kích cỡ vừa cắn, và vô hiệu phần ruột ở bước sau cuối .Trong khi họ nói cách làm trên hoàn toàn có thể tránh được việc chảy tràn nước ép dưa ra trên mặt thớt, thì tôi lại chưa khi nào :1. Nhìn thấy một quả dưa vàng chín mà không nhỏ giọt ở khắp mọi nơi, bất kể bạn cắt nó như thế nào .2. Hoặc họ sẽ đổ lỗi cho việc sử dụng một chiếc thớt không nhẵn và một con dao kém sắc sẽ làm giảm hiệu suất cao hơn của việc làm .Vì thế, không hề thiếu … mẹo chuyên nghiệp để cắt một quả dưa bày ra đĩa
1. Kiểm tra độ chín
Đầu tiên, hãy bảo vệ quả dưa của bạn sạch và đủ độ chín trước khi bạn lấy một con dao để cắt nó. Bởi vì, dưa sẽ không hề liên tục chín được nữa khi bạn tạo vết cắt trên mặt phẳng nó .Nếu mua từ ẩm thực ăn uống, bạn hãy dữ gìn và bảo vệ nó ở nhiệt độ phòng. Để bảo vệ nó thật sự chín, tôi thường đợi vài ngày sau, và tối đa là một tuần, trước khi lấy dao cắt nó .
Tại các khu vực chợ của người dân trồng dưa, nếu cần gấp, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những quả dưa đã chín và hoàn toàn có thể ăn ngay bằng cách hỏi người nông dân bán dưa. Nếu dưa đã chín kĩ nhưng bạn chưa có nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức, hãy dữ gìn và bảo vệ chúng trong tủ lạnh .Bạn sẽ biết nó đủ chín kĩ hay chưa bằng cách ngửi mùi thơm phần phía dưới đáy của quả dưa và khi đó nó khởi đầu Open những lỗ nhỏ bên ngoài vỏ như bạn hoàn toàn có thể thấy ở hình trên .
2. Chuẩn bị
Tốt nhất là nên rửa sạch hoa quả tươi trước khi bạn sử dụng .
Rửa dưa dưới vòi nước mát, sau đó giữ cho nó cố định và thắt chặt trên mặt thớt và cắt nó làm đôi. Hãy tưởng tượng quả dưa có hình giống quả địa cầu, bạn sẽ cắt theo đường Xích đạo của Trái Đất .
3. Loại bỏ hạt
Giống như bạn đang cạo một quả bí ngô, nhưng hãy sử dụng một chiếc muỗng lớn để cạo đi phần hạt từ hai nửa quả dưa đã được cắt ở trên. Vứt bỏ hoặc phân trộn phần hạt này.
4. Bắt đầu tách lớp vỏ ngoài
Đặt một nửa quả, hướng mặt phẳng cắt xuống thớt một cách cố định và thắt chặt, sau đó, mở màn cắt vỏ bằng cách sử dụng một con dao sắc nhọn, bề ngang khoảng chừng 3 cm. Cố gắng vận động và di chuyển con dao của bạn theo các đường nét của quả dưa, vô hiệu được càng ít thịt càng tốt .
Đặt một miếng vải ẩm hoặc khăn giấy ướt bên dưới thớt khi bạn đặt dưa xuống thớt hoàn toàn có thể giúp cố định và thắt chặt vị trí của nó, tránh không trượt ra ngoài mặt thớt. Và việc sử dụng một cái thớt với một đường lõm xung quanh các cạnh hoàn toàn có thể giúp tất cả chúng ta giữ được nước ép dưa chảy ra, tránh tiêu tốn lãng phí .
5. Kết thúc
Cắt phần cuối của vỏ dưa sâu hơn một chút ít so với việc cắt các mặt bên, để chắc như đinh hơn trong việc vô hiệu các tàn dư của gốc thân cây hoặc hoa đã kết thúc trọn vẹn trước đó .
Xin chú ý quan tâm, cách tốt nhất là hãy tự mình cắt bỏ .
6. Cắt miếng
Tiếp theo, cắt miếng dưa thành từng lát với độ dày khoảng chừng 2,5 cm .
Nếu bạn đang tạo một món khai vị dưa được bọc kèm theo thịt dăm bông hoặc một món ăn khác cần những lát dưa dày, bạn hoàn toàn có thể bỏ lỡ bước tiếp theo .
7. Thái mỏng
Cuối cùng, lấy từng lát và cắt nó thành những miếng có size nhỏ hơn như trong hình dưới đây .
Điều này rất thích hợp để bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một cốc sinh tố trái cây dưa vàng tươi, hoặc thêm vào ít salad trái cây hoặc xiên trái cây tươi .
8. Lặp lại
Lặp lại với nửa còn lại, sau đó chiêm ngưỡng và thưởng thức món dưa của bạn !
Dưa hoàn toàn có thể được dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh vài ngày, nhưng tốt nhất là nên ăn ngay nếu hoàn toàn có thể .Việc này thật thuận tiện phải không ?Trên đây là tổng thể các bước ! Chuẩn bị một quả dưa vàng ! Sẵn sàng để chiêm ngưỡng và thưởng thức nó thực sự là việc quá thuận tiện !Khi bạn tới các ẩm thực ăn uống vào những lần tiếp theo, hãy nhớ chọn cho mình một quả dưa nhé !
Hãy thực hiện các bước đơn giản này tại nhà và cho chúng tôi biết liệu cách thức thực hiện của chúng tôi có được bạn duy trì không nhé!
*Theo foodal
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực