Các cách ăn rong nho biển tươi ngon – Nước Mắm Tĩn

5
/
5
(
1
bầu chọn

)

Rong nho biển tươi là thành phần tạo nên nhiều món ăn mê hoặc nhưng gần đây người ta cũng rất ưu thích ăn rong nho tươi sống. Khi ăn sống, hoàn toàn có thể cảm nhận rõ ràng mùi vị biển từ rong nho và cảm xúc sừng sực mê hoặc. Thế nhưng rong nho cần được giải quyết và xử lý đúng cách thì mới ngon toàn vẹn .

Cách Bảo Quản Rong Nho Biển Luôn Tươi Ngon Và Đảm Bảo Chất Lượng

– Rong nho rất nhạy cảm với ánh sáng và nhiệt độ. Vì vậy khi vừa nhận được hàng, bạn cần cột trong nho trong túi ni-lông kín, để ở nhiệt độ 25 – 30 độ C. Không được để rong nho bị quá nóng hay quá lạnh và tuyệt đối tránh ánh nắng chiếu thẳng vào vì chúng sẽ teo lại .
– Không được trữ rong nho trong ngăn mát tủ lạnh, ngăn đông, tủ đá, kể cả trong phòng có điều hòa. Nếu bạn đã lỡ dữ gìn và bảo vệ chúng ở những nơi kể trên, hãy lấy ra kiểm tra, nếu còn thơm, chưa có mùi lạ, hãy ngâm rong nho vào nước lạnh, chúng sẽ nở dần ra .
– Sử dụng rong nho sau khi sơ chế trong vòng 30 phút, không nên để lâu hơn .
– Trong môi trường tự nhiên thiếu sáng, rong nho hoàn toàn có thể đổi sang màu xanh nhạt hơn do thiếu quang hợp nhưng giá trị dinh dưỡng không biến hóa .

Rong Nho Biển Tươi Chấm Với Gì Ngon

Do đặc tính là sinh vật biển nên rong nho biển có vị mặn tự nhiên. Để giảm bớt độ mặn bạn cần ngâm chúng trong nước từ 1/5 phút trước khi dùng. Càng ngâm lâu rong nho sẽ càng nhạt dần nên bạn quan tâm ngâm thời hạn tương thích với khẩu vị .
Rong nho biển tươi hoàn toàn có thể dùng để trộn salad, ăn kèm với các món mặn, trang trí món ăn hoặc ăn sống như một loại rau. Sau đây là các cách làm nước chấm làm tôn lên vị ngon của rong nho biển .
Xem thêm bài viết xu thế nhà hàng siêu thị 2020 : ít muối, giảm mặn https://sangtaotrongtamtay.vn/xu-huong-an-uong-2020-it-muoi-giam-man/

Rong Nho Biển Chấm Sốt Mè Rang

Vị béo của nước sốt mè rang sẽ trung hòa với vị mặn nhẹ của rong nho. Để làm nước chấm này, bạn trộn 1 gói sốt mè rang mua ở các nhà hàng với 1-2 muỗng cafe mayonnaise, thêm một chút ít tương ớt hoặc mù tạt nếu thích ăn cay. Vị chua nhẹ của mayonnaise rất tương thích để tôn vị thanh của rong nho .

Rong Nho Biển Chấm Mayonnaise

Với những bạn hảo vị béo, mayonnaise là một lựa chọn đơn thuần và dễ ăn, ai cũng sẽ thương mến, đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ. Để bớt đơn điệu bạn hãy thêm tương ớt vào mayonnaise hoặc thêm sa tế để tăng vị cay nồng trên nền chua chua béo béo. Lưu ý lấy một lượng mayonnaise vừa đủ để chắc là bạn không bỏ phí .

Rong Nho Biển Chấm Nước Chấm Rong Biển

Một sự kết hợp mới lạ và độc đáo chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ. Nước chấm rong biển Sea Sauce là nước mắm thế hệ mới với nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật, ít mặn, không tanh, phù hợp với gu các bạn trẻ thành thị. Với thành phần từ rong biển, đậu nành, nước cốt thơm dứa, đường tảo và muối tinh, ủ chượp lâu năm sẽ mang đến hậu vị sâu, ngọt thanh. Để chấm với rong nho, bạn cần pha chế Sea Sauce một chút bằng cách pha thêm đường, tỏi ớt và một chút giấm (tùy thích). Sự kết hợp “rong chấm rong” này không chỉ thú vị mà còn tăng thêm độ bổ dưỡng.

Tại Sao Ngày Càng Nhiều Người Ăn Rong Nho Biển

Rong nho biển là một loại rong biển có màu xanh tươi, xung quanh được bảo phủ bởi những hạt nhỏ căng mọng nên có tên là “ rong nho ”, khi ăn có vị mặn nhẹ, thơm mùi biển và giòn giòn, sừng sực. Đặc tính độc lạ của rong nho là chúng không hề sống trong môi trường tự nhiên bị nhiễm bẩn. Vì vậy khi nuôi trồng rong nho, người ta phải liên tục kiểm tra độ trong, nhiệt độ của nước và liên tục thanh lọc nước. Rong nho tăng trưởng mạnh chứng tỏ nước ở đó rất sạch. Đó cũng là lí do tiên phong khiến nhiều người ưu thích rong nho .
Bên cạnh đó, rong nho còn là một thực phẩm cực kỳ ít calo nhưng rất giàu protein, canxi, kẽm, sắt, vitamin C và chất béo không bão hòa. Bởi vậy, rong nho rất được tin dùng trong chính sách ăn thực dưỡng, chính sách ăn kiêng giữ dáng hoặc dùng để bồi bổ cho người lớn tuổi, trẻ nhỏ, người bị suy nhược lâu ngày. Ưu điểm của chúng là rất dễ ăn và dễ chế biến, tích hợp với nhiều món và làm tôn lên những món ăn kèm .
Xem thêm bài viết những quyền lợi tuyệt vời của rong biển với sức khỏe thể chất tại link : https://sangtaotrongtamtay.vn/loi-ich-cua-rong-bien-voi-suc-khoe/

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực