Thực khách đến nhậu đều là dân công sở ăn mặc nhã nhặn, một phần không nhỏ là khách Tây, và càng về khuya, lượng khách đi xe hơi và nghệ sĩ cũng kéo đến khá đông. Sự “ sang chảnh ” toát ra không riêng gì ở phong thái của các quán ở đây, mà còn ở những vị khách chọn nơi này làm điểm đến .
Bạn đang đọc: Những món ngon ở phố nhậu sang chảnh nhất Sài Gòn">Những món ngon ở phố nhậu sang chảnh nhất Sài Gòn
Rất nhiều khách quốc tế lui tới khu vực này .
Toàn bộ khu vực này gồm có 3 quán lần lượt là Đêm TP HCM ( Sai Gon Night ), TP HCM Xưa và Nay và Vỹ Dạ. Mỗi quán đều có những món sở trường và sở đoản riêng, khó nói quán nào ngon hơn quán nào, bởi điều này còn phụ thuộc vào vào khẩu vị của từng người nữa. Vỹ Dạ thì được nhiều người khen ngon, quán này đặc biệt quan trọng hơn hai quán còn lại ở chỗ có bán bia sệt, là loại bia đang được rã đông, khi đổ ra ly thì trông đặc sệt như sinh tố đá và đương nhiên là không cần phải bỏ đá thêm nữa. Nhưng hai quán còn lại ăn đứt Vỹ Dạ vì vị trí thoáng mát hơn, thoáng đãng hơn, và décor đẹp hơn .
Tuy là quán vỉa hè nhưng đều sử dụng bàn và ghế gỗ lịch sự và trang nhã .
Càng về đêm, cả 3 quán đều đông như nhau. Khách ngồi tràn vỉa hè từ đầu đường đến cuối đường. Xe hơi đậu ở vỉa hè đối lập thành một hàng dài như trẩy hội. Đây là lúc những “ nghệ sĩ đường phố ” kéo đến màn biểu diễn không lấy phí cho thực khách xem. Đổi lại họ sẽ bán cho khách nào singum, kẹo kéo, kẹo cầu vồng với giá 10.000 đồng / cây. Sau khi được xem họ màn biểu diễn, thường thì ít khách nào khước từ mua những món quà vặt này .
Anh chàng Thắng (quận 8) đang biểu diễn màn ảo thuật ly bia treo lơ lửng bằng ống hút và xuyên bút bi vào tờ tiền giấy polyme.Anh chàng Thắng ( Q. 8 ) đang màn biểu diễn màn ảo thuật ly bia treo lơ lửng bằng ống hút và xuyên bút bi vào tờ tiền giấy polyme .
Một nghệ sĩ đường phố khác đang vừa chơi guitar vừa hát những tình khúc bolero êm dịu….
….trong khi khách vẫn đang say sưa ăn uống và mải mê trò chuyện cùng bạn bè.…. trong khi khách vẫn đang say sưa nhà hàng và mải mê trò chuyện cùng bạn hữu .
Thực đơn của cả 3 quán đều tựa như nhau và khá là phong phú và đa dạng với hơn 100 món chuẩn bị sẵn sàng Giao hàng thực khách, từ món ăn chơi để lai rai như bắp xào, đậu hũ chiên sả ớt, gỏi xoài, tôm khô trộn hột vịt bắc thảo … cho đến những món ăn mặn được chế biến từ thịt bò, thịt lợn, tôm, cua, cá, mực, lươn, thỏ, nhím … Vài món ăn nghe có vẻ như lạ như thú linh, ngó xuân, rau rừng … sẽ không ngăn được cảm xúc tò mò muốn dùng thử .
Một vài món ở Saigon Night :
Đậu hủ chiên sả ớt và cá kèo nướng mọi khá bắt miệng
Vịt nướng chao thịt mềm vừa ăn, da vịt giòn tẩm gia vị thấm tới nên không có mùi hôi của thịt vịt như lỗi nhiều quán mắc phải.
Riêu cá chép vàng nấu mẻ khá ngon. Tuy nhiên chú cá này quá to nên lượng mỡ hơi nhiều. Lúc cho vào nồi riêu để nấu chín, thịt cá tươm đầy mỡ khiến nồi lẩu bị béo quá mức thiết yếu .
Một vài món ở Sai Gon Xưa và Nay :
Thịt bò xào bông cải nêm nếm vừa ăn nhưng xào hơi quá lửa nên thịt bò hơi dai .
Tôm rang trứng muối khá ngon, lạ miệng, tôm to và thịt tôm tươi rói .
Tuy nhiên, món này ở đây có giá nhỉnh hơn một chút ít so với 2 quán còn lại .
Ếch om măng chua có vị ngon vừa đủ gật gù. Thịt ếch tươi sói giòn giòn sần sật. Nước dùng ăn cùng bún vừa đủ vị chua, cay, mặn, ngọt .
Quán Vỹ Dạ
Món tôm nướng được chế biến từ tôm to và tươi, ăn rất ngọt – Ảnh: foursquareMón tôm nướng được chế biến từ tôm to và tươi, ăn rất ngọt – Ảnh : foursquare
Kho quẹt chấm rau củ là món khá được ưu ái của quán. – Ảnh: foursquareKho quẹt chấm rau củ là món khá được ưu tiên của quán. – Ảnh : foursquare
Nhìn chung, Chi tiêu các món ăn ở đây so với mặt phẳng TT Q. 1 thì khá vừa ví tiền dân văn phòng, viên chức. Cùng với chất lượng món ăn tương đối đồng đều, vị trí ngồi thoáng mát, thật sạch, trật tự, không giống như bất kỳ quán nhậu vỉa hè thông thường nào khác, phố nhậu Nguyễn Trung Trực bỗng dưng bị / được gắn cái mác “ quán nhậu sang chảnh ” thật chẳng “ oan ” chút nào .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực