Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, tôm xứng đáng đứng top đầu trong danh sách những thực phẩm nên bổ sung cho bà bầu. Cùng tìm hiểu những món ăn ngon từ tôm để thêm vào bữa ăn hàng ngày mẹ nhé!
Bạn đang đọc: Mẹ hãy đổi 4 MÓN NGON TỪ TÔM đi THAI NHI đang mong chờ lắm đấy">Mẹ hãy đổi 4 MÓN NGON TỪ TÔM đi THAI NHI đang mong chờ lắm đấy
5 (100%) 1 vote
Tôm – nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mẹ bầu
Thật khó hoàn toàn có thể tìm được thực phẩm nào chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như tôm. Theo nghiên cứu và phân tích, trong 100 g nguồn dinh dưỡng trong tôm tươi có đến 18,4 g protein. Bên cạnh thịt, cá, trứng thì tôm cũng là nguồn phân phối đạm quan trọng trong khẩu phần ăn của người Việt .
Tôm còn có hàm lượng sắt dồi dào. Mà sắt là thành phần dinh dưỡng thiết yếu cần cho hoạt động của tất cả các cơ quan và mô trong cơ thể. Thiếu sắt gây thiếu máu, mệt mỏi và khó thở cho mẹ bầu. Ăn tôm là cách đơn giản giúp bổ sung sắt cho bà bầu vào cơ thể mình.
Bên cạnh đó, tôm còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết như: omega-3, selen, protein, canxi, và các loại vitamin cần thiết như B6, B12… Ăn tôm còn giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt trong máu ở mức an toàn.
Tôm cũng là thực phẩm dễ chế biến, mẹ hoàn toàn có thể nấu rất nhiều món ngon từ loại thực phẩm này :
1. Đậu đũa cuộn tôm
Nguyên liệu:
– 6 con tôm hùm
– 100 g đậu đũa
– 1 mẩu gừng
– 1 củ tỏi
– Nước tương, dầu ăn và các gia vị khác
Cách nấu:
Bước 1 : Rửa sạch đậu đũa, cho vào nồi luộc chín tới rồi vớt ra, đổ vào tô nước lạnh .
Bước 2 : Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Lấy đậu đã luộc cuộn đều lên tôm
Bước 3 : Đun sôi 1 nồi nước, cho đậu cuộn tôm luộc qua rồi với ra .
Bước 4 : Cho dầu ăn vào chảo, nóng lên cho tỏi gừng băm nhỏ vào hòn đảo
Bước 5 : Xào tỏi và gừng thơm rồi thêm nước tương vào hòn đảo đều, ở đầu cuối cho đậu cuộn tôm vào rim cho thấm gia vị là hoàn toàn có thể múc ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
2. Chả tôm kiểu mới
Nguyên liệu:
– 150 g tôm nõn
– 250 g củ cải trắng
– 1 nhành gừng
– 2 cây hành lá
– 4 thìa canh bột mì
– 30 ml dầu ăn
– 7 ml rượu
– Một ít muối và hạt tiêu
Cách nấu:
Bước 1 : Hành lá và gừng làm sạch, hành lá thái nhỏ, gừng băm nhỏ
Bước 2 : Củ cải bào sợi rồi đem luộc chín. Xay nhuyễn tôm
Bước 3 : Củ cải sau khi được luộc chín thì vắt ráo nước rồi thái nhỏ .
Bước 4 : Tôm xay xong cho vào bát, thêm củ cải thái nhỏ, gừng băm, bột mì, hạt tiêu, một chút ít dầu ăn, một chút ít muối vào sau đó trộn đều. Sau đó cho hành thái nhỏ vào trộn chung .
Bước 5 : Đun nóng 15 ml dầu ăn trong chảo, láng đều dầu trên mặt chảo. Vo hỗn hợp thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ấn dẹt. Đun nhỏ lửa và chiên vàng 2 mặt chả là xong .
3. Tôm chiên mắm tỏi
Nguyên liệu:
– 200 g tôm
– 5 g tiêu xay
– 1 muỗng cafe muối
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh dầu hào
– 3 – 4 tép tỏi
– 2 – 3 quả ớt đỏ
Cách nấu:
Bước 1 : Tôm mua về làm sạch. Bắc chảo lên cùng một lượng vừa phải dầu ăn. Chiên đến khi vàng dều các mặt .
Bước 2 : Tiếp đến cho tỏi giã nhuyễn cùng ớt đỏ cắt lát vào hòn đảo đều với tôm
Bước 3 : Cuối cùng thêm muối, nước mắm, dầu hào vào nêm nếm cho tương thích với khẩu vị, hòn đảo thêm 1-2 phút rồi tắt nhà bếp .
Mẹ hoàn toàn có thể cho thêm chút đường nếu mái ấm gia đình thích ăn ngọt .
4. Tôm sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
– 250 g tôm hùm
– 45 ml dầu ăn
– 4 gốc hành
– 2 g đường
– 15 ml rượu nấu ăn
– 50 g tỏi
– 10 g gừng
– 2 g muối
– 30 g sốt cà chua
Cách nấu:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi rút chỉ đen. Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, gốc hành thái nhỏ.
Bước 2 : Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho gừng và tỏi vào xào thơm. Đổ rượu và tôm vào hòn đảo cho đến khi tôm chuyển màu đỏ .
Bước 3 : Thêm sốt cà chua cùng với đường, muối vào hòn đảo đều cho tôm thấm gia vị .
Bước 4 : Khi tôm đã chín và thấm nước sốt thì bạn rắc hành lá lên trên là xong .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực