Tổng hợp 22 cách làm món gỏi chay thanh mát hấp dẫn thơm ngon đơn giản

Tháng Bảy Vu Lan đã cận kề, bỏ túi ngay 22 món gỏi chay thơm ngon, dễ thực thi để chế biến ngay tại nhà, cùng mái ấm gia đình có bữa cơm chay không chỉ ngon mà còn phong phú. Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp khám phá ngay bạn nhé !

1Gỏi xoài chay

Xoài luôn là một nguyên vật liệu tuyệt vời để để chế biến những món chay, đặc biệt quan trọng, gỏi xoài chay có vị chua ngọt xen lẫn rất dễ ăn. Thêm nữa, xoài vẫn giữ được độ giòn, tích hợp cùng đậu phộng, rau răm, cà rốt, nấm dai và nước mắm chua ngọt thì càng ăn lại càng thấy ngon đó !

2Gỏi đu đủ chay

Là một tin vui cho những Fan Hâm mộ của gỏi đu đủ, món trộn ngon và được thương mến này đã hoàn toàn có thể làm ở phiên bản chay với vị ngon chẳng kém. Đu đủ xanh có độ giòn hoàn hảo nhất, ngọt dịu, trộn đều cùng cà rốt, húng lủi và đậu hũ lại càng tăng thêm vị ngon .Ngoài cách làm đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể trộn gỏi đu đủ theo kiểu Thái để đổi vị cũng rất ngon và đáng thử đó nha !

3Gỏi dưa leo chay

Tưởng chừng dưa leo chỉ là món ăn kèm, nay bạn đã hoàn toàn có thể triển khai món gỏi dưa leo chay ngon và mê hoặc chẳng kém. Bạn có cắt dưa leo thành khúc, bào sợi rồi tích hợp với xoài xanh, gà lát chay, đậu hũ đều mang đến mùi vị thơm ngon, giòn rụm, ăn là bảo vệ ghiền đấy nhé ! .

4Gỏi bưởi chay

Vào những ngày nực nội, có một dĩa gỏi bưởi mê hoặc, tươi mát thì còn gì bằng nữa. Bưởi được trộn một cách nhẹ nhàng để không làm vỡ những múi bưởi mọng nước, sau đó, cho thêm cà rốt, đậu phộng và heo lát chay chiên giòn và một chút ít nước mắm chua ngọt nữa là triển khai xong. Món gỏi bưởi thanh mát, càng ăn lại càng thấy ngon, cả nhà đều thích !

5Gỏi ngó sen chay

Ngó sen luôn được thương mến khi thuận tiện chế biến thành những món canh, món xào ngon. Đặc biệt, gỏi ngó sen chay luôn khiến các bà nội trợ phải mê mệt bởi độ ngon của món gỏi này. Ngó sen với độ giòn, ngon và bổ dưỡng, tích hợp cùng các loại rau củ khác càng khiến món gỏi mê hoặc thêm bội phần .

6Gỏi rau càng cua chay

Bạn sẽ thuận tiện phát hiện càng cua tại các chậu hoa, chậu cây trong vườn nha. Đừng vội bỏ đi nhé, nhẹ nhàng nhổ nhúng và cắt gốc, rửa sạch là có ngay nguyên vật liệu mê hoặc cho món gỏi rồi đó !Càng cua khi trộn cùng tàu hũ ky, nấm đùi gà hay chỉ đơn thuần là heo lát chay chiên giòn đều mang đến vị ngon khó cưỡng, ăn hoài mà chẳng thấy ngán .

7Gỏi mít non chay

Ngoài cách kho, bạn hoàn toàn có thể sử dụng mít non để chế biến thành món gỏi trộn thơm ngon. Khi mít non được tách thành lát vừa ăn và trộn đều cùng rau thơm, rau xà lách, đậu phộng và nước mắm chua ngọt là bạn đã có ngay gỏi mít non chay ngon không hề chê vào đâu được .

8Gỏi măng cụt chay

Nếu đã từng nghe qua món gỏi gà măng cụt trứ danh nhưng bạn lại ăn chay hãy làm ngay món gỏi măng cụt chay thơm ngon không kém đó !Măng cụt đúng mùa sẽ có vị ngọt thanh mê hoặc, múi măng cụt giòn, thơm ngon phải biết. Măng cụt khi ăn không cũng ngon mà làm thành gỏi cũng sẽ khiến bạn phải say đắm .

9Gỏi (nộm) rau má chay

Đổi vị với món gỏi rau má chay đắng nhẹ mà vẫn đậm đà, thanh mát cho khung hình. Nếu bạn sợ rau má sẽ đắng khiến bạn khó ăn, đừng lo, nấm và bò lát chay thơm ngọt sẽ cân đối lại. Hơn nữa, với cách nêm nếm vừa miệng, gỏi rau má càng ngon và mê hoặc hơn, khiến bạn chẳng thể chối từ .

10Gỏi ổi chay

Nếu bạn mua ổi để làm nước ép, nhớ chừa lại một vài trái thể triển khai gỏi ổi chay thơm ngon, mới lạ nha. Gỏi ổi có vị tươi mát, chua chua ngọt ngọt và giòn, ngon, ăn một miếng là muốn ăn liền miếng thứ hai. Món gỏi này mà có bánh phồng tôm ăn kèm nữa là hết sẩy luôn đấy .

11Gỏi măng chay

Chẳng còn lạ lẫm với những Fan Hâm mộ của món chay, gỏi măng chay thơm ngon với nước sốt trộn ” thần thánh ” tuy đơn thuần mà lại khiến món gỏi thơm ngon hơn bội phần. Tuy là gỏi măng nhưng không hề bị đắng đủ sức thuyết phục những thực khách không dễ chiều nhất. Để thêm phần mê hoặc, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với bánh đa nướng cũng rất hợp đó nha .

12Gỏi bầu chay

Tưởng chừng bầu chẳng thể nấu gì ngoài canh, thế nhưng, món gỏi bầu sẽ khiến bạn tâm lý lại đó. Bầu được cắt thành sợi nhuyễn, trộn đều cùng nước cốt chanh và vắt sạch để ra hết nhựa rồi trộn cùng cà rốt, đậu phộng, nấm và tàu hủ ky là bạn đã có món gỏi bầu cực mê hoặc rồi đó .

13Gỏi tần ô chay

Rau tần ô luôn được yêu quý bởi vị dễ ăn lại thanh mát, giòn ngọt. Đặc biệt, món gỏi tần ô tuy được chế biến đơn thuần nhưng sự mộc mạc đó lại khiến ai cũng phải thèm và muốn ăn ngay mỗi khi nhìn thấy. Món gỏi với tần ô mềm, giòn thanh mát hòa quyện cùng nước trộn thơm ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm chay nhà bạn đấy .

14Gỏi sầu đâu chay

Có thể sầu đâu còn là một nguyên vật liệu lạ lẫm với bạn, thế nhưng so với người miền Tây thì đây là một loại rau rất được thương mến. Món gỏi sầu đâu chay có chút vị đắng nhẹ của sầu đâu, chua ngọt xen lẫn dễ ăn của xoài và bùi, béo của đậu phộng khiến bạn càng ăn càng thấy thích đó !

15Gỏi trái vả chay

Với hình dáng giống với trái sung, trái vả khi chế biến kỹ sẽ có vị giòn, ngọt và bớt đi vị chát. Món gỏi trái vả thơm, phần nước trộn lại đậm đà, ăn kèm với cơm hay bún đều rất ngon. Hãy tưởng tượng trưa hè mà có 1 đĩa gỏi trái vả thanh mát ăn thì ngon biết mấy bạn nhỉ !

16Gỏi khô bò chay

Giúp bạn ăn chay mà vẫn ngon, món gỏi khô bò chay là sự tích hợp hài hoà giữ khô bò chay, đu đủ hoặc khế xanh cùng các nguyên vật liệu khác. Hương vị thơm ngon của món gỏi không thua gì gỏi khô bò thông thường, món ăn sẽ khiến bạn ăn hoài mà chẳng thấy no đó !

17Gỏi gà xé phay chay

Thay vì sử dụng thịt gà thật, bạn hoàn toàn có thể sử dụng mì căn để sửa chữa thay thế và làm món gỏi gà xé phay chay thơm ngon chẳng kém gì món mặn. Mì căn có độ dai vừa, đậm đà, phối hợp cùng gia vị và nguyên vật liệu là bạn đã có ngay món gỏi mê hoặc, chẳng thua kém gì ngoài hàng .

18Gỏi hoa chuối chay

Là một nguyên vật liệu quen thuộc, hoa chuối thường được dùng để chế biến các món chay và gỏi hoa chuối không phải là ngoại lệ. Ngoài món gỏi hoa chuối chay với vị chua ngọt mê hoặc, bạn hoàn toàn có thể biến tấu với đậu hũ nghiền để tăng thêm độ béo cũng như vị ngon cho món gỏi đó !

19Gỏi tàu hũ ky nấm đùi gà

Nếu bạn yêu dấu các món chay thì sẽ chẳng còn lạ lẫm với tàu hũ ky. Đặc biệt hơn nữa, tàu hũ ky khi tích hợp với nấm đùi gà sẽ tạo nên món gỏi thơm ngon, dinh dưỡng vô cùng. Tàu hũ ky chiên giòn đem trộn với nấm đùi gà dai ngọt tự nhiên cùng nước sốt chua ngọt chắc như đinh sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi .

20Gỏi cùi dừa chay

Cùi dừa thường được sử dụng trong những món chè, món kem, thế nhưng, nay cùi dừa đã hoàn toàn có thể giúp bạn có món gỏi thơm ngon và mê hoặc đó. Cùi dừa có độ giòn hoàn hào, béo nhẹ và thơm nức phối hợp cùng bắp cải tím giòn, thích mắt sẽ giúp bạn có món gỏi không chỉ đẹp mà còn ngon khó cưỡng .

21Gỏi củ sắn chay

Nếu bạn muốn có một món gỏi với vị ngọt tự nhiên, đừng bỏ lỡ món củ sắn nhé. Củ sắn tuy được xắt sợi nhưng vẫn giữ được độ giòn, phối hợp cùng cà rốt, tàu hũ ky, hành tím lại càng thơm ngon gấp bội phần đó nha !

22Gỏi nấm tuyết chay

Để có bữa chay chẳng khác nhà hàng quán ăn, gỏi nấm tuyết chay là một món mà bạn chẳng nên bỏ lỡ đó nhé. Gỏi nấm tuyết có độ giòn sần sật, vị lại thanh mát, đậm đà, mê hoặc cộng thêm phần sốt trộn chua ngọt làm món gỏi càng ăn, càng mê. Khi ăn kèm với ít bánh phồng tôm nữa là tuyệt vời nhé !

Như vậy, Điện máy XANH đã giúp bạn biết thêm 22 cách làm món gỏi chay thanh mát, đơn thuần cho những ngày chay sắp tới. Mau mau trổ tài để cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn nhé !Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng 23/07/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực