Cách nấu những món canh ngon cho bé ăn cơm

Canh trứng gà cà chua

Canh trứng đậm đà chứa nhiều vitamin, giảm căng thẳng mệt mỏi, bổ não, nâng cao trí lực, ít chất béo, rất có lợi cho sức khỏe thể chất .

Nguyên liệu: Cà chua 2 quả; Trứng gà 2 quả; Hạt nêm; Hành xanhCà chua 2 quả ; Trứng gà 2 quả ; Hạt nêm ; Hành xanh

Cách làm: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh thái nhỏ.Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Trứng đập ra bát đánh tan. Hành xanh thái nhỏ .

Món canh trứng cà chua dễ làm, dễ ăn dành cho bé tập ăn cơm.

Đặt chảo lên nhà bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi đầu hành cho thơm. Cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì cho nước vào. Đun nước canh sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Từ từ cho trứng vào nồi nước, vừa cho vừa dùng đũa khuấy liên tục theo 1 chiều. Để lửa vừa cho canh sôi trở lại, trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ là được. Rắc hành xanh vào rồi tắt nhà bếp .Canh bí đao nấu sườn

Nguyên liệu: 300g sườn; 500g bí đao; Hành lá; Hạt nêm00 g sườn ; 500 g bí đao ; Hành lá ; Hạt nêm

Cách làm: Sườn rửa sạch cho vào nồi cùng với lưng âu canh nước lã. Ninh nhừ sườn, khi sôi hớt bọt cho nước thật trong. Cho bí đao xắt khúc vào nấu, đến khi chín tới là được. Xắt hành cho vào nồi rồi bắc ra ngay.Sườn rửa sạch cho vào nồi cùng với sống lưng âu canh nước lã. Ninh nhừ sườn, khi sôi hớt bọt cho nước thật trong. Cho bí đao xắt khúc vào nấu, đến khi chín tới là được. Xắt hành cho vào nồi rồi bắc ra ngay .Canh rau dền, thịt lợn nạc băm nhỏ

Nguyên liệu: Rau dền; thịt nạc.Rau dền ; thịt nạc .

Cách làm: Thịt lợn đem xào với ít dầu ăn, thêm nước vào nấu sôi, hớt bỏ bọt. Tiếp đến, thêm rau dền băm nhỏ vào, nấu sôi lên là được. Nêm gia vị cho vừa miệng bé. Rau dền, tránh đun quá nhừ vì sẽ hăng và nhũn.Thịt lợn đem xào với ít dầu ăn, thêm nước vào nấu sôi, hớt bỏ bọt. Tiếp đến, thêm rau dền băm nhỏ vào, nấu sôi lên là được. Nêm gia vị cho vừa miệng bé. Rau dền, tránh đun quá nhừ vì sẽ hăng và nhũn .Canh thịt bò, su su, cà rốt

Nguyên liệu: Thị bò, su su, cà rốtThị bò, su su, cà rốt

Cách làm: Thịt bò ướp gia vị, đảo qua với dầu ăn, bỏ riêng ra bát. Cho su su, cà rốt cắt khoanh vào nồi, đảo với ít dầu ăn. Sau đó, thêm nước, nấu nhừ thì cho thịt bò vào và đun thêm một lúc nữa. Nếm lại món ăn để nêm gia vị cho vừa. Món này có thể cho bé chan cùng cơm hoặc để “ăn chơi” thì nên nêm gia vị nhạt hơn một chút.Thịt bò ướp gia vị, hòn đảo qua với dầu ăn, bỏ riêng ra bát. Cho su su, cà rốt cắt khoanh vào nồi, hòn đảo với ít dầu ăn. Sau đó, thêm nước, nấu nhừ thì cho thịt bò vào và đun thêm một lúc nữa. Nếm lại món ăn để nêm gia vị cho vừa. Món này hoàn toàn có thể cho bé chan cùng cơm hoặc để “ ăn chơi ” thì nên nêm gia vị nhạt hơn một chút ít .Canh rau muống, cua đồng

Nguyên liệu: rau muống, cua đồngrau muống, cua đồng

Cách làm: Cua đồng sau khi chế biến, đem nấu cho sôi đều. Cho rau muống các mẹ có thể ngắt cọng ngắn hoặc thái nhỏ, sau đó cho vào nấu tiếp đến khi rau muống chín mềm thì các mẹ nêm gia vị vừa ăn.Cua đồng sau khi chế biến, đem nấu cho sôi đều. Cho rau muống các mẹ hoàn toàn có thể ngắt cọng ngắn hoặc thái nhỏ, sau đó cho vào nấu tiếp đến khi rau muống chín mềm thì các mẹ nêm gia vị vừa ăn .

Ngoài rau muống, cua có thể đem nấu canh với rau mồng tơi thành món canh cua mồng tơi quen thuộc, giúp bé vui khi tập ăn cơm cho bé.Ngoài rau muống, cua hoàn toàn có thể đem nấu canh với rau mồng tơi thành món canh cua mồng tơi quen thuộc, giúp bé vui khi tập ăn cơm cho bé .Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

Canh gà nấu đậu phụ và rau củ.

Nguyên liệu: 1/2 hộp đậu phụ non; 1-2 cái đùi gà; 1 củ cà rốt; 200g hạt đậu Hà lan; Muối, hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá.50% hộp đậu phụ non ; 1-2 cái đùi gà ; 1 củ cà rốt ; 200 g hạt đậu Hà lan ; Muối, hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá .

Cách làm:

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn; Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước; Đậu phụ non rửa sạch, thái miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn ; Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước ; Đậu phụ non rửa sạch, thái miếng hình bao diêm hoặc hình vuông vắn .

– Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp. Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng.- Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng chừng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng chừng 30 phút, tắt nhà bếp. Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng chừng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng .

– Đổ nồi thịt gà vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn; Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu phụ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào.- Đổ nồi thịt gà vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn ; Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu phụ non vào, đun khoảng chừng 2 phút thì tắt nhà bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào .Canh gà nấm

Nguyên liệu: 1 bộ xương gà; 100g thịt lườn gà; 100g nấm các loại, tùy theo khẩu vị; 1 miếng gừng nhỏ; Gia vị.1 bộ xương gà ; 100 g thịt lườn gà ; 100 g nấm các loại, tùy theo khẩu vị ; 1 miếng gừng nhỏ ; Gia vị .

Thực hiện:- Sơ chế nấm : Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để ráo nước. Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng, bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa miệng .

– Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm dày, khó chín trước. Sau cùng là nấm nhỏ, nhanh chín.- Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm dày, khó chín trước. Sau cùng là nấm nhỏ, nhanh chín .

– Múc ra bát, dùng khi còn nóng.- Múc ra bát, dùng khi còn nóng .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực