18+ món cá đãi tiệc ngon hấp dẫn – Thực đơn các món cá

Món cá đãi tiệc luôn là những món ngon được làm từ cá, những món ăn này sẽ giúp cho thực đơn của bạn trở nên phong phú và đa dạng và mê hoặc hơn. Với sự phong phú về các chế biến món ăn từ cá sẽ thay thế sửa chữa được nhiều vị trí cho các món làm từ thịt khác giúp thực khác không có cảm xúc ngán với thực đơn tiệc của bạn .

Các món ngon là từ cá

1. Cá ba sa nướng giấy bạc giã chiến

2. Cá hồi nướng chanh

   Bạn đang đọc: 18+ món cá đãi tiệc ngon hấp dẫn – Thực đơn các món cá">18+ món cá đãi tiệc ngon hấp dẫn – Thực đơn các món cá

3. Cá thu Nhật nướng me
4. Cá lóc đồng chiên nước mắm
5. Cá sốt chua ngọt
6. Gỏi xoài khô cá sặc
7. Gỏi cá trích
8. Cá chép hấp
9. Lẩu cá thác lác
10. Lẩu cá điêu hồng canh chua

Món ngon từ cá : chiên, nướng

1. Cá ba sa nướng giấy bạc giã chiến

Món cá nướng đầu tiên mà Hoàng Hải Group muốn gửi đến bạn trong danh sách ngày hôm nay chính là món cá sa ba nướng giấy bạc. Món ăn có cách chế biến khá đơn giản.

Việc cuộn cá trong giấy bạc góp thêm phần giữ lại mùi vị của cá và còn giúp cho cá nướng chín đều, thơm ngon và không cháy khét. Cũng như giữ cho gia vị cũng không bị thất thoát khi nướng mà thấm đều vào từng thớ thịt của cá .

Để món cá có vị ngon phụ thuộc vào bạn chọn thịt cá như thế nào ? Nếu không mua được cá còn sống ; bạn hãy lựa những con có sắc tố tươi tắn, tránh lựa những con có màu thâm xám là cá đã đã ươn .

2. Cá nướng kiểu Thái

Món cá nướng kiểu Thái là một món ăn là và mê hoặc dùng để đãi tiệc luôn là một sáng tạo độc đáo tuyệt vời. Với hương bị đậm đà và vị ngọt dai mà không béo ngậy của thịt cá sẽ là một mùi vị khó quên trong buổi tiệc .
Để làm được món cá nướng kiểu Thái đãi tiệc ngon cũng khá đơn thuần. Bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị đủ nguyên vật liệu và làm đúng theo từng bước hướng dẫn là hoàn toàn có thể làm thành công xuất sắc được món ăn này rồi .

3. Cá hồi nướng chanh

Cá hồi loại thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng và được rất nhiều các chị em nội trợ yêu dấu và yêu thích, không nhưng thế việc trên bàn tiệc có món cá hồi cùng làm cho thực đơn trở nên sang chảnh .
Để món ăn ngon và đúng mùi vị thì nên thì khâu tẩm ướp cũng khá quan trọng. Bạn cùng đùng quá lo ngại bởi cách ướp cá hồi nướng cũng khá đơn thuần và nhanh gọn nên các bạn chỉ cần triển khai một vài động tác đơn thuần thôi .

4. Cá thu Nhật nướng me

Cá thu nhật được chế biến khá nhiều món, nhưng có lẽ rằng ngon nhất vẫn là nướng. Một biến tấu mới của món cá thu nhật nướng là cá thu nhật nướng me. Cá thu Nhật có vị béo và thịt ngọt rất đặc trưng với nhiều vitamin D, E, A, DHA và có công dụng chống béo phì .
Khi nướng, lớp da và mỡ dưới da của cá sẽ nóng chảy và tỏa mùi thơm. Thịt cá săn ngọt, hòa cùng chút chua ngọt của nước me và thơm nồng của sả tươi sẽ là món ăn mới dành cho bàn tiệc của bạn .

5. Cá lóc đồng chiên nước mắm

Thịt cá vàng ươm, giòn tan hòa cùng vị cay nồng, đậm đà của chén mắm gừng, tuy đơn thuần nhưng là món ăn ngon từ cá trong bữa tiệc của bạn .

6. Cá điêu hồng chiên giòn sốt ớt cay

Với các món cá chiên sốt ớt cay bạn hoàn toàn có thể chọn nhiều loại cá thích hợp tùy sở trường thích nghi. Tại đây ta hoàn toàn có thể chọn cá diêu hồng vì thịt mềm ngon, cá có màu đẹp bắt sau khi chiên và lớp da giòn thơm và dai của cá, vừa ăn vừa quệt nước sốt đậm đà nên không lo cá không ngấm .

7. Cá sốt chua ngọt

Cá diêu hồng sốt chua ngọt điểm nhấn cho cho thực đơn tiệc của bạn nỗi bật về mùi vị lẫn sắc màu. Cách làm cá diêu hồng sốt chua ngọt lại đơn thuần, không mất quá nhiều thời hạn cho khâu sẵn sàng chuẩn bị .
Hương vị của món ăn chắc bạn đã tưởng tượng qua tên gọi rồi đúng không nào ? Món cá điêu hồng sốt chua ngọt sẽ có mùi vị chua ngọt thêm vào đó là phần thịt và vẩy giòn rụm. Ăn phần thịt cá đã ngọt vị ngon miệng, tận dụng phần nước sốt cà chua chấm cùng rau sống, vừa thêm chất vừa thanh mát, chống ngán .

8. Cá phi lê chiên xù

Cá phi lê chiên xù là một biến tấu của món cá chiên. Với mục tiêu giúp thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức được món ăn toàn vẹn nhất mà không mắc phải những rắc như gỡ xương cá. Cá phi lê chiên xù có mùi vị đậm đà, với sắc tố mê hoặc của lớp bột chiên được rán vàng bên ngoài mang đến cảm nhận mê hoặc và rất ngon miệng .
Việc chế biến món ăn cũng rất đơn thuần và nhanh gọn. Bạn hoàn toàn có thể chỉ cần khoảng chừng 30 phút là bạn sẽ có ngay món cá thơm ngon, giòn ngọt. Với món ăn cá phi lê chiên này, bạn hoàn toàn có thể chọn phi lê cá basa, cá rô phi hoặc cá lóc .

9. Gỏi xoài khô cá sặc

Một món ăn dân dã dành cho dân nhậu. Vị mặn mòi của khô cá sặc quyện với vị chua chua của xoài xanh quả thật “ hao mồi ” .
Với nguyên vật liệu chính là cá sặc khô và xoài cùng 1 số ít loại gia vị khác, toàn bộ sẽ được chế biến và trộn đều lên để làm thành một món ăn ngon hết sẩy không thể nào cưỡng lại được .

10. Gỏi cá đục

Khi bạn đến Bình Thuận thật là một thiếu sót nếu bạn chua từng thử qua món ăn đặc trưng nơi đây món gỏi cá đục. Cũng như việc đem món ăn ngon mê hoặc này lên bàn tiệc của mình mình chắc như đinh sẽ làm cho khách mới của bạn cảm thấy thú vị .
Món gỏi cá đục được làm từ phần thịt phi lê cá đục, miếng cá tươi ngon, trộn với hành tây chua ngọt ; rau ngò thơm phức, tạo nên cảm xúc tươi mát khi dùng .

11. Gỏi cá trích

Thêm một món gỏi tươi sống đặc trưng của người dân miền biển nữa được đem lên bàn tiệc đó là món gỏi cá trích. Và nơi nổi tiếng trứ danh với món gỏi mê hoặc này là Phú Quốc .

Nguyên liệu trong món gỏi cá trích ngoài cá ra bạn sẽ thấy không phải là ngó sen, bắp chuối, đu đủ … như mấy kiểu gỏi miền Nam, mà đó là sợi dừa nạo. Một kiểu phối hợp khập khiển không ai ngờ tới những hay một lần dùng thử chắc như đinh bạn sẽ không khi nào quên .

12. Gỏi cá chiên giòn

Món gỏi cá chiên giòn mang vị giòn của cá chiên, chua ngọt từ xoài và nước chấm hòa quyện rất đậm đà, một món khô ngon tuyệt trên bàn tiệc của bạn.

Có nhiều loại cá hoàn toàn có thể dùng làm nguyên vật liệu cho món ăn này. Nhưng theo nhận định và đánh giá của mình thì cá trê là thích hợp hơn cả. Món gỏi cá trê chiên giòn vô cùng hấp dẫn. Không mất nhiều thời hạn để hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một món ăn được là từ cá ngon và đầy mùi vị .

Những món hấp đãi tiệc nào làm từ các ?

13. Cá hấp bia

Trên bàn tiệc chắc rằng đã có quá nhiều món thịt cá chiên, xào, nướng, … Quá nhiều dầu mỡ. Vậy tại sao ta không đổi khẩu vị một chút ít với món cá hấp bia thơm lừng .
Cũng được làm từ cá nhưng món cá hấp bia được nhiều khách mời yêu quý bởi mùi vị thanh đạm nhưng lại rất thơm ngon, bổ dưỡng. Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngọt tự nhiên của cá tươi hấp hòa quyện cùng chút men từ bia lạnh. Cách làm cá hấp bia đơn thuần và nhanh gọn dưới đây sẽ giúp bạn sẽ có ngay món ăn ngon để chiêu đãi quan khác .

14. Cá chép hấp

Cá chép hấp là một món ăn vô cùng quen thuộc, đặc biệt quan trọng là những người dân quanh năm sống với sông nước như người miền Tây .
Tuy nhiên việc đem món cá hấp thơm ngon này lên bàn tiệc chắc như đinh sẽ không làm mọi khách mời của bạn cảm thấy mê hoặc với một số ít cách chế biến độc lạ như món cá chép vàng hấp bia hay cá chép vàng hấp xì dầu .

15. Cá hấp cuốn bánh tráng

Lại thêm một món cá hấp nữa tuy nhiên lần này món ăn của bạn sẽ trở nên công phu và cầu kỳ hơn với việc khi dùng món cá hấp này phải kèm theo bánh tráng rau sống và một chén nước mắm nêm hay mắm chua ngọt đúng vị .
Vị ngọt từ thịt cá hấp mừi hương của rau và vị đậm đà đặc trưng của chén nước mắm được gói gọn trong một cuốn bánh tráng chắc như đinh sẽ làm cho những người khác của bạn lưu lại được những mùi vị khó quên .

16. Cá hấp nấm

Món cá hấp cuối cùng mà HoangHaiGroup muốn gửi đến bạn chính là món cá hấp nấm. Món cá hấp nấm đông cô mang đến hương vị đặc biệt khó tả. Việc chế biến món ăn này cũng rất đơn giản và nhanh chóng

Với món này bạn hoàn toàn có thể chế biến bằng bất kỳ loại cá thịt trắng nào. Món cá hấp vừa ngon lại không mất nhiều thời hạn chế biến nên rất hợp với những người bận rộn .

Những món lẩu đãi tiệc nào được làm từ cá ?

17. Lẩu cá thác lác

Với mùi vị ngọt thanh, vị đắng nhẹ của khổ qua món lẩu khổ qua cá thác lác sẽ là món chính cuối cho buổi tiệc của bạn vừa ngon, vừa ăn mãi không ngán. Đặc biệt, món lẩu cá thác lác ít sử dụng dầu mỡ và gia vị mặn rất tốt cho sức khỏe thể chất .

18. Lẩu Cá hồi măng chua

Với món lẩu cá hồi thường sẽ ít được sử dụng trong buổi tiệc vì chúng có gái thành khá đắc tuy nhiên nếu bạn có điều kiện kèm theo thì không nên bỏ lỡ món lẩu thơm ngon này .
Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua sau sẽ mang đến cho bạn món lẩu có nước dùng cay đậm, măng chua giòn thanh, cá hồi thơm béo .

19. Lẩu cá điêu hồng canh chua

Một món lẩu chua ngọt thay thế sửa chữa món lẩu cá hồi bên trên vừa rẻ vừa ngon đó là món cá điều hồng canh chua. Với giá tiền hài hòa và hợp lý thịt chắc ngọt, béo ngậy và cá không có quá nhiều xương .

Món lẩu cà diêu hồng là món ăn ngon, giá thành tầm trung và thường Open nhiều tỏng các buổi tiệc, được nhiều người ưa thích. Ngoài việc nấu lẩu canh chua ta hoàn toàn có thể biến hóa khẩu vị tất cả chúng ta hoàn toàn có thể làm cách nấu cá diêu hồng với măng chua cũng khá ngon .

20. Lẩu cá bóp

Lẩu cá bớp với cách làm không quá cầu kỳ, nguyên vật liệu dễ mua, bạn hoàn toàn có thể chế biến vào các dịp cuối tuần để cả mái ấm gia đình quây quần chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cá bớp là loại cá ngon chứa nhiều dưỡng chất, hoàn toàn có thể dùng để chế biến thành các món ăn khác nhau, trong đó phải kể đến lẩu. Lẩu cá bớp là sự tích hợp độc lạ giữa nước dùng xương, cá bớp, măng chua và các thức rau xanh ăn kèm .

Bên trên là hơn 15+ món ăn ngon được làm từ cá, bạn có thể dùng để đãi tiệc hay đơn giản làm phong phú cho bửa ăn hàng ngày của mình. Hi vọng với chia sẽ của Hoanghaigroup sẽ là nội dụng hữu ích dành cho bạn.

Nguồn : Hoanghaigroup

Xem thêm nội dung tương quan :

5/5 – (1 bình chọn)

Tôi là một chuyên viên tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe thể chất, với các kỹ năng và kiến thức về chính sách dinh dưỡng, chăm nom sức khỏe thể chất cho người trên 4 năm kinh nghiệm tay nghề. Hy vọng với các kỹ năng và kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình của bạn .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực