Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Bò cuộn phô mai chiên xù
Với những nguyên vật liệu đơn thuần, món bò cuộn phô mai chiên xù chắc như đinh không hề làm khó bạn khi bắt tay vào làm. Cùng xem các nguyên vật liệu cần sử dụng và các bước triển khai dưới đây nhé :
Nguyên liệu:
– Thịt bò thăn: 500 gram (có thể thay bằng thịt heo nạc hoặc thịt gà)
Bạn đang đọc: Bật mí 10 món ăn cực ngon được làm từ phô mai mozzarella mà bạn nên dùng thử">Bật mí 10 món ăn cực ngon được làm từ phô mai mozzarella mà bạn nên dùng thử
– Phô mai mozzarella : 200 gram
– Trứng gà : 2 quả
– Bột mì : 50 gram
– Bột chiên xù : 70 gram
Cách làm:
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Rửa sạch thịt bò, để ráo nước sau đó cắt thành từng miếng dài và mỏng mảnh. Đập trứng vào bát, đánh tan. Phô mai cắt thành các miếng dài bằng chiều ngang của miếng thịt bò .
Bước 2 : Rải miếng thịt lên đĩa hay mặt phẳng nào đó rồi cho miếng một phô mai lên, khôn khéo cuộn sao không để phô mai rơi ra ngoài .
Bước 3 : Lăn miếng thịt vào đĩa bột mì đã chuẩn bị sẵn sàng sao cho bột phủ kín thịt. Sau đó, nhúng thịt vào bát đựng trứng. Cuối cùng, lăn thịt qua lớp bột chiên xù thật đều. Tiếp tục như vậy với phần nguyên vật liệu còn lại nhé .
Bước 4 : Bắc một chảo dầu, khi dầu khởi đầu sôi thì cho thịt vào chiên. Các bạn chú ý quan tâm chiên lửa vừa để miếng thịt vừa chín mà vẫn thích mắt nhé. Khi ăn các bạn hoàn toàn có thể dùng cùng tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Chúc các bạn thành công xuất sắc !
2. Phô mai que
Được biết đến là món ăn vặt khiến giới trẻ không hề chối từ, phô mai que xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ vỉa hè đường phố cho đến quán ăn vặt hay chính căn nhà bếp của bạn. Hãy mau bắt tay vào làm món ăn vặt thần thánh này nào !
Nguyên liệu:
– Trứng gà : 2 quả
– Bột mì : 100 gram
– Bột chiên xù : 100 gram
– Phô mai mozzarella : 300 gram
Cách làm:
Bước 1 : Cắt phô mai thành miếng nhỏ, dài, vừa ăn. Đập trứng vào bát, đánh tan .
Bước 2 : Lăn phô mai qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng. Lớp vỏ ở đầu cuối là bột chiên xù. Bạn hoàn toàn có thể lặp lại bước này để miếng phô mai có lớp vỏ dày hơn .
Bước 3 : Xếp phô mai vào hộp có nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 30 phút đến 1 giờ .
Bước 4 : Bắc nhà bếp đun sôi dầu, chiên với lửa vừa cho đến khi phô mai có màu vàng và lớp vỏ giòn rụm nhé .
3. Cơm pizza
Những bữa cơm truyền thống cuội nguồn đôi lúc khiến bạn cảm thấy “ ngán ” ? Đừng lo, cơm pizza sẽ giúp bạn có một bữa cơm vừa ngon mắt, lạ miệng, lại rất là vừa đủ chất dinh dưỡng chỉ với 4 bước thực thi đơn thuần .
Nguyên liệu:
– Cơm : 1 bát
– Phô mai mozzarella : 50 gram
– Xúc xích thái lát mỏng mảnh : 1 cây
– Ngô ngọt : 2 thìa
– Rau xanh tùy chọn cắt nhỏ
– Sốt cà chua
Cách làm:
Bước 1 : Nặn cơm thành viên tròn rồi ép dẹp xuống, dày khoảng chừng 1 cm .
Bước 2 : Phết sốt cà chua lên một mặt cơm .
Bước 3 : Cho phô mai cắt mỏng dính ( hoặc bào sợi ) lên, sau đó cho ngô và rau lên trên tiếp. Sau cùng rắc thêm một lớp phô mai bào sợi nữa lên .
Bước 4 : Cho cơm vào lò và nướng ở 200 độ C trong 6 phút. Vậy là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món cơm pizza rồi .
4. Bánh khoai lang nhân phô mai
Bắt mắt từ màu vàng ruộm của chiếc bánh khoai lang nhân phô mai bên ngoài giòn rụm bên trong mềm dẻo này, tại sao bạn không thử làm những chiếc bánh từ củ khoai lang quen thuộc để cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức vào buổi sum vầy cuối tuần nhỉ ?
Nguyên liệu:
– Khoai lang luộc chín : 180 gram ( hoàn toàn có thể thay bằng khoai tây )
– Bột gạo tẻ : 100 gram
– Phô mai mozzarella : 50 gram
– Phô mai mềm : 2 lát
– Đường : 1 thìa
– Muối : 1 nhúm
– Nước ấm khoảng chừng 80 độ : 70 ml
Cách làm:
Bước 1 : Xay nhuyễn khoai lang đã luộc rồi trộn với bột gạo, đường, muối và nước ấm. Nhào kĩ cho đến khi bột mềm, mịn và không còn dính tay nhé .
Bước 2 : Chia bột thành từng viên nhỏ, cán mỏng mảnh vừa ( quá mỏng dính phô mai sẽ chảy ra ngoài ) rồi cho 2 loại phô mai ( đã cắt hạt lựu ) vào rồi viên tròn .
Bước 3 : Bắc nhà bếp đun sôi dầu, chiên bánh ngập trong dầu cho đến khi bánh có màu vàng thích mắt .
5. Buffalo Cheese Sticks
Vị béo ngậy của phô mai lần này được tích hợp cùng độ cay từ nước sốt. Béo, ngậy, cay … đây quả là món ăn vặt khó hoàn toàn có thể phủ nhận. Mời các bạn tìm hiểu thêm công thức làm món Buffalo Cheese Sticks dưới đây :
Nguyên liệu:
Phần A :
– Phô mai mozzarella : 6 khúc
– Bột mì : 1 cup
– Vụn bánh mì : 2 cup
– Trứng : 2 quả
Phần B :
– Sốt cayenne : 50% cup
– Bơ : 4 thìa canh
– Siro maple ( siro phong ) : 2 thìa canh
– Nước tương : 1 thìa canh
– Giấm táo : vài giọt
Phần C :
– Sữa chua : 3/4 cup
– Phô mai xanh : 50% cup
Cách làm:
Bước 1 : Trộn đều sữa chua với phô mai xanh rồi để 1 giờ hoặc qua đêm .
Bước 2 : Trộn các nguyên vật liệu của phần B cho vào lò vi sóng đun 1 phút ở 180 độ .
Bước 3 : Lăn các khúc phô mai mozzarella qua bột mì, sau đó nhúng vào bát trứng đã đánh tan, sau cuối lăn qua vụn bánh mì. Lặp lại bước này cho đến khi phô mai đã được phủ kín bởi các nguyên vật liệu .
Bước 4: Bắc bếp cho dầu sôi, chiên phô mai đã làm ở bước 3 cho đến khi có màu vàng.
Bước 5 : Nhúng phô mai vừa chiên vào sốt đã làm ở bước 2, sau đó chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng nước sốt đã làm ở bước 1 .
6. Bánh gạo nhân mozzarella
Bánh gạo cay Nước Hàn vốn là một món ăn vặt nổi tiếng mà phần đông ai ai cũng biết, nhất là các bạn fan của phim truyền hình xứ sở Kim Chi. Vị béo của phô mai, độ dẻo của bánh gạo cùng sốt tương ớt truyền thống lịch sử của Nước Hàn sẽ khiến bạn không thể nào khước từ được sức hút của món ăn này .
Nguyên liệu:
– Phô mai mozzarella : 200 gram ( cắt thành miếng vừa ăn )
– Bột gạo : 250 gram
– Nước sôi : 200 ml
– Muối : 1 thìa cà phê
– Dầu mè : 1 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1 : Trộn bột gạo với muối và nước. Nhào bột cho đến khi có hỗn hợp hơi dính .
Bước 2 : Bọc cục bột lại bằng màng bọc thực phẩm rồi hấp cách thủy khoảng chừng 20 phút .
Bước 3 : Đổ dầu mè ra mặt phẳng rồi cho cục bột lên, dùng chày giã cục bột. Giã càng lâu bánh sẽ càng dai. Các bạn nên giã khoảng chừng 4-5 phút .
Bước 4 : Chia bột thành những phần nhỏ, cán mỏng dính rồi bọc 1 miếng phô mai, cuốn lại. Chú ý cuốn chặt không để phô mai nhô ra nhé .
Bước 5 : Bánh gạo nhân mozzarella đã thành phẩm rồi, giờ bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức luôn hoặc nấu cùng với sốt nước tương Nước Hàn để ăn như bánh gạo cay ( tokbokki ) .
7. Hoành thánh bọc phô mai chiên
Đây là món bánh có sự phối hợp giữa Á và Âu. Tuy phần sẵn sàng chuẩn bị có hơi cầu kì nhưng chắc như đinh bạn sẽ cảm thấy hài lòng vì đã bỏ thời hạn và sức lực lao động làm ra một món ăn ngon như vậy .
Nguyên liệu:
– Phô mai mozzarella : 200 gram
– Trứng gà : 1 quả
– Ngô ngọt : 50 gram
– Nước tương : 2 muỗng canh
– Tương ớt : 2 thìa cà phê
– Mật ong : 1 muỗng canh
– Dầu mè : 1/4 thìa cà phê
– Hành lá : 2 nhánh
– Vỏ hoành thánh : 20 miếng
– Nước lọc : 100 ml
Cách làm:
Bước 1 : Hành lá cắt nhỏ, đánh tan trứng với nước .
Bước 2 : Cho phô mai, hành lá, ngô ngọt và 1 thìa tương ớt vào tô to, đánh thật đều .
Bước 3 : Cho 1 muỗng cafe hỗn hợp phô mai vào lá hoành thánh. Bôi trứng lên phần rìa của vỏ để dính mép hoành thánh khi gói .
Bước 4 : Chiên các miếng hoành thánh đã gói phô mai trong chảo ngập dầu với lửa vừa cho đến khi hoành thánh có màu vàng đều .
Bước 5 : Trộn nước tương cùng mật ong và 1 thìa tương ớt còn lại để làm nước chấm .
8. Salad morazella
Salad là món ăn đơn thuần đã được biết đến từ lâu với các bước triển khai đơn thuần. Tương tự như vậy, chỉ với 2 bước và khoảng chừng 15 phút đồng hồ đeo tay, bạn đã hoàn toàn có thể làm được món salad morazella thơm ngon này rồi .
Nguyên liệu:
– Phô mai mozzarella : 100 gram
– Cà chua : 2 quả
– Dưa leo : 1 quả
– Rau xà lách : 50 gram
– Muối : 1 thìa cà phê
– Đường : 1 thìa cà phê
– Bột nêm : 1 thìa cà phê
– Dầu ô-liu : 1 thìa cà phê
– Giấm balsamic : 1 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Cà chua và dưa leo rửa sạch, cắt thành lát mỏng dính. Rau xà lách cắt thành miếng vừa ăn .
Bước 2 : Xếp cà chua, dưa leo và rau ra đĩa, cắt phô mai xếp lên trên rau. Rắc muối, đường, bột nêm rồi sau đó rót dầu và giấm lên trên. Khi ăn, bạn hoàn toàn có thể dùng kèm với bánh mì que hoặc bánh mì nướng giòn nhé !
9. Sandwich nướng
Bánh sandwich vốn đã rất thông dụng. Vậy tại sao tất cả chúng ta không thử biến tấu nó một chút ít để tạo ra những món ăn ngon hơn ? Vị béo ngậy của phô mai tan chảy chắc như đinh sẽ thôi thúc bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này nhiều hơn nữa .
Nguyên liệu:
– Bánh sandwich : 4 lát
– Phô mai mozzarella : 50 gram
– Xúc xích : 2 cây
– Cà chua : 1 quả
– Lá húng : 20 gram
Cách làm:
Bước 1 : Xúc xích, phô mai và cà chua cắt hạt lựu. Lá húng băm nhỏ. Sandwich cắt bỏ viền ngoài .
Bước 2 : Xếp bánh sandwich vào khuôn làm cupcake, rải xúc xích, cà chua, phô mai và lá húng lên .
Bước 3 : Nướng bánh khoảng chừng 15 phút ở 170 độ C. Vậy là bạn đã có món sandwich nướng thơm ngon, béo ngậy .
10. Sandwich cuộn jambon
Tương tự như trên, món sandwich cuộn jambon chắc rằng sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn chỉ với cài bước thực thi đơn thuần dưới đây .
Nguyên liệu:
– Sandwich : 4 lát
– Thịt jambon : 50 gram
– Phô mai mozzarella : 50 gram ( cắt lát )
– Trứng gà : 1 quả
– Sốt mayonnaise
Cách làm:
Bước 1: Đánh tan trứng gà. Cắt bỏ phần vỏ bánh sandwich.
Bước 2 : Trải sandwich ra mặt phẳng, lần lượt xếp thịt và phô mai lên rồi cuộn tròn lại. ( Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách cuộn sushi hoặc kimbap )
Bước 3 : Bật lò nướng bánh ở 170 độ trong khoảng chừng 10 phút, món sandwich cuộn jambon của bạn đã hoàn thành xong. Khi ăn các bạn nên dùng kèm với sốt mayonnaise để tăng mùi vị nhé !
Với những nguyên vật liệu dễ kiếm cùng cách thực thi chi tiết cụ thể, rõ ràng và rất là đơn thuần, chắc rằng các bạn rất nóng lòng muốn xuống nhà bếp để làm những món ăn ngon này phải không nào ? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không mau xắn tay đi mua nguyên vật liệu và vô nhà bếp. Chúc các bạn thành công xuất sắc và hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon cùng mái ấm gia đình nhé !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực