30 mâm cơm ngon với 3-4 món, giá chỉ 100 nghìn đồng

Là phụ nữ, nhiều chị em không chỉ chăm sóc đến việc làm, mà còn dành rất nhiều thời hạn chăm sóc cho gia đình, con cháu. Nấu ăn tuy không chiếm quá nhiều thời hạn nhưng lại là một trong những hoạt động giải trí được chị em ưu tiên và chăm chỉ thực thi mỗi ngày .Với họ, bữa cơm gia đình chính là thời gian để các thành viên quây quần bên nhau sau một ngày thao tác và học tập stress. Nó cũng chính là sợi dây link để mỗi người gần nhau hơn. Không chỉ thế, với nhiều chị em, nấu ăn chính là một cách bộc lộ tình yêu với gia đình .Chị Lê Hiền

Có lẽ vì thế mà dù bận bịu với công việc nhưng chị Lê Hiền ngày nào cũng phải nấu ăn ít nhất một lần cho gia đình. Chị tâm sự, rất thích nấu ăn, vừa chăm sóc chồng con, vừa được thực hiện đam mê làm bếp.

Người truyền cảm hứng để chị biết nấu ăn chính là bố. Chính những món ăn giản dị và đơn giản, thân mật của ông đã in sâu trong chị, để từ từ, chị yêu căn nhà bếp khi nào không hay. Cũng nhờ vậy mà khi có gia đình, chị Lê Hiền đã hoàn toàn có thể nấu được rất nhiều món ăn mê hoặc .Hiện tại chị nấu ăn cho hai vợ chồng, còn con gái chị đang ở quê chơi với ông bà. Tuy nhiên, nhìn mâm cơm của chị khi nào cũng phải có 3-4 món rất ngon và đủ chất. Để nấu được bữa cơm này, chị sẽ mất khoảng chừng 30-60 phút để chế biến. Vì hai vợ chồng thao tác tại nhà, nên chị sẽ nấu một lần và ăn làm 2 bữa luôn. Bữa sau chỉ việc hâm lại thức ăn đã nấu ở bữa trước là xong, vừa nhanh lại tiện .Một trong những bài toán khiến chị em đau đầu khi đi chợ chính là ngân sách giữa thời đại giá thành leo thang, kinh tế tài chính khó khăn vất vả này. Nấu ăn vừa phải ngon, Ngân sách chi tiêu hài hòa và hợp lý không hề đơn thuần nên chị Lê Hiền phải thống kê giám sát tương thích với thu nhập của gia đình mình. Mỗi bữa cơm 3-4 món chị nấu thường có giá 100 nghìn đồng .

Khi nấu ăn, chị luôn cân bằng giữa đạm và rau xanh, quan trọng nhất là thực phẩm phải sạch và tươi ngon. Chị cũng tự nhận, gia đình mình khẩu vị đơn giản, dễ ăn nên không khó khi nấu.

Để gia đình ăn không cảm thấy nhàm chán, chị đổi khác thực đơn liên tục. Chẳng hạn, một nguyên vật liệu chị sẽ nấu nhiều món với nhiều cách khác nhau. Ngoài nấu các bữa cơm thường này, chị hay vẫn đổi khác, nấu thêm các món bún, miến, gỏi, cháo, lẩu, súp, … Riêng mùa hè, để giảm cảm xúc nắng nóng, 8X sẽ tăng cường thêm rau xanh .Ngoài ra, chị Lê Hiền cũng nấu rất nhiều món chay ngon. Nhiều bữa cơm chay chị nấu nhìn mê hoặc đến nỗi hội mê thịt cá cũng phải thèm. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cơm chị Lê Hiền làm, chồng và con chị rất thích. ” Mẹ nấu ngon nhất ” là câu con gái chị thường chứng minh và khẳng định. Điều đó khiến chị vui và niềm hạnh phúc vô cùng, càng có thêm động lực để vào nhà bếp mỗi ngày .

Mẹ đơn thân khoe những mâm cơm ngon mướt mắt

Theo Phụ nữ Việt Nam

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực