Điểm danh 10 món ăn khuya siêu ngon đảm bảo hút khách

Các món ăn khuya ngày càng được ưu thích tại các thành phố lớn bởi nhiều người có sở trường thích nghi đi dạo vào đêm hôm, ghé qua hàng quán lót dạ bằng chiếc bánh mì hay bát phở ấm bụng .
Chính do đó quán ăn đêm ngày càng mọc lên như nấm, cạnh tranh đối đầu quyết liệt không khác gì những quy mô kinh doanh thương mại ban ngày. Dưới đây là top 10 đồ ăn khuya được cú đêm ưu thích nhất lúc bấy giờ, bảo vệ mang lại nguồn lệch giá khủng cho bạn .
Mình chứng là hầu hết quán ăn kinh doanh thương mại món này ở TP. Hà Nội hay TP Hồ Chí Minh, các thành phố lớn đều rất đông khách mặc dầu giữa đêm khuya hay gần rạng sáng. Khách hàng tới đây thường đi theo nhóm hoặc theo cặp, ghé vào lót dạ trước khi đi chơi hoặc đi làm .

1. Bánh canh – Món ăn khuya ngon miệng

Mặc dù đây là món ăn phổ biến ở miền Nam những cũng được nhiều người ưa chuộng ở miền Bắc bởi phù hợp để lấp đầy dạ trống vào ban đêm, thưởng thức cũng vô cùng thú vị. Một tô bánh cạnh thường bao gồm Xương ninh, da heo, bò viên, ngập thịt, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Để lôi cuốn người mua, khi kinh doanh thương mại loại bánh này bạn nên phát minh sáng tạo nhân bánh bằng các nguyên vật liệu khác nhau như nhân chay, nhân thịt, nhân chiên … bảo vệ tương thích với tổng thể mọi người .

Đồ ăn khuya được nhiều người yêu thích nhất hiện nay

– Nên phát minh sáng tạo nhân bánh bằng các loại nguyên vật liệu khác nhau như nhân chay, nhân món ăn hải sản, nhân thịt, nhân chiên …. bảo vệ tương thích với nhiều người .
– Quán nên đặt gần các khu vực như bờ hồ, khu vui chơi giải trí công viên, quán cafe để các bạn trẻ sau khi đi dạo hoàn toàn có thể vào ăn làm ấm bụng. Ngoài ra, cũng hoàn toàn có thể đặt quán gần các công ty, nhà máy sản xuất sản xuất, công trường thi công, nơi công nhân làm đêm tan ca vào rạng sáng .
– Giá bán : 25.000 đ đến 40.000 đ / bát
– Những quán bánh canh đêm đông khách :

• Quán Út Còi: Số 2B Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh canh Phước Hòa: 55 Yersin, Phước Hòa
• Bánh canh cua 533: 533 Cách Mạng Tháng 8 – Q10 – TP HCM

2. Cháo – Trứng vịt lộn – Đồ ăn khuya quen thuộc

Đây là món ăn được nhiều người lựa chọn để ăn vào đêm hôm, hoặc kể cả gọi về nhà ăn cũng vô cùng thuận tiện. Cháo đi cùng trứng vịt lộn không những làm ấm bụng mà còn giúp no đến sáng, tương thích cả với các bạn trẻ và người lao động làm đêm. Tuy nhiên khi bán cháo đêm bạn cần chú ý quan tâm :
– Nên bán phong phú loại cháo như cháo thịt, cháo trai, cháo vịt … Bán phong phú kích cỡ nhỏ, to vì có người chỉ đến ăn chơi, không muốn gọi bát lớn .
– Đặt quán gần điểm đi dạo, gần các quán cafe, khu chợ, khu lao động nhằm mục đích Giao hàng người trẻ và cả những người đi buôn đêm, vào làm nhanh bát cháo lấy sức chuyển hàng .
– Giá bán : 7000 đ đến 15.000 đ
– Những quán cháo trứng ăn đêm cực hot :

• Cháo sườn sụn Huyền Anh: 14 Đồng Xuân, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Cháo trắng Hàng Xanh: 281 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 15, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Cháo sườn bà Hào: 15 Trần Khắc Chân, phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Món ăn đêm ấm cúng vui miệng được nhiều người yêu thích

3. Phở – Bún – Món ăn đêm ấm bụng

Phở, bún là món ăn quen thuộc với hầu hết người dân Hà Nội Thủ Đô và cũng là món ăn khuya vô cùng thông dụng. Nếu bạn có sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại phở, bún thì hoàn toàn có thể mở quán gần khu những nơi nhiều bạn trẻ lưu tới chơi đêm như khu vui chơi giải trí công viên, bờ hồ, bar, quán cafe. Hoặc khu lao động như xí nghiệp sản xuất, công trường thi công, khu chợ buôn hoa quả, quần áo nhé .
– Những loại phở bún tương thích kinh doanh thương mại đêm là : Phở bò – gà, bún riêu, bún món ăn hải sản, bún cá, bún bò huế … ..
– Quán thoáng đãng đủ để ship hàng số lượng lớn người mua vì hầu hết là ăn tại quán
– Giá bán : 25.000 đ đến 40.000 đ
– Những quán phở đêm nổi tiếng :

• Phở chờ Hàng Chiếu: Ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu – Hà Nội
• Phở Gánh Hàng Bạc: 4 Hàng Mã, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún ốc Hàng Khoai: số 23 Hàng Khoai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bảy Bún Riêu: Trước nhà 171 Hậu Giang P.5 Q.6, TP HCM

4. Đồ ăn vặt đêm – Bánh tráng nướng, nem nướng, xúc xích…

Đồ ăn vặt luôn lôi cuốn giới trẻ dù ngày hay đêm vì chẳng còn gì thú vị bằng việc vừa nhâm nhi đồ ăn vừa trò chuyện với bè bạn. Vì các món ăn này không quá no nên chưa thực sự tương thích để ship hàng người lao động, chính do đó khi setup quán bạn chỉ cần tập trung chuyên sâu vào giới trẻ là được .
– Đồ ăn vặt đêm thường gồm : Bánh tráng, xúc xích, bánh xèo, bánh khoai, xiên nướng … .
– Quán nên đặt gần khu đi dạo như bar, pub, phố đi bộ, khu vui chơi giải trí công viên, quán cafe
– Giá bán : 10.000 đ đến 30.000 đ
– Quán ăn đêm ngon :

• Bánh tráng nướng Cô Chín: 26C1, Chu Văn An, q.Bình Thạnh, TPHCM
• FoodStreet 8A Điện Biên Phủ: 8A Điện Biên Phủ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Quán Hà Béo: 7 Ngõ Sân Quần, Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội

Ngoài ra, nếu bạn muốn tích hợp thêm kinh doanh thương mại quán ăn vặt ban ngày thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm hạng mục món ăn đắt khách dưới đây nhé :

Món ăn khuya vui miệng của giới trẻ hiện nay

5. Bánh cuốn – Gà hầm – Óc hầm

Đây là combo quen thuộc với nhiều người bởi món ăn này vừa giàu dinh dưỡng lại cực kỳ thích hợp để ăn vào đêm hôm, rạng sáng. Nếu bạn kinh doanh thương mại món ăn khuya này thì chắc như đinh sẽ lôi cuốn được nhiều người mua bởi hầu hết ai cũng thương mến. Phù hợp để giữ bụng no đến sáng kể cả có đi chơi suốt đêm .
– Vì gà hầm, óc hầm là món không phải ai cũng thích nên bạn hoàn toàn có thể xem xét số lượng óc sẵn sàng chuẩn bị mỗi ngày, thường thì các quán ăn đêm chỉ sẵn sàng chuẩn bị khoảng chừng 5 bộ óc và 10 suất gà hầm mỗi tối .
– Quán cần có diện tích quy hoạnh rộng hoặc kê bàn và ghế ra ngoài trời để người mua hoàn toàn có thể cảm nhận tiết trời se lạnh vào đêm hôm nhé
– Giá bán : 10.000 đ đến 50.000 đ

– Quán ăn đêm đông khách cho bạn học hỏi:

• Mỳ Gà Tần Hàng Bồ: 24 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh cuốn đêm: Cuối Ngõ 109 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Bánh cuốn Lê Văn Sĩ: 519 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM

6. Các món ốc

Có thể bạn chưa biết, sở trường thích nghi của nhiều bạn trẻ là nhâm nhi bát ốc nóng vào đêm hôm, khi thời tiết se lạnh đó. Chính vì vậy đây sẽ là món ăn khuya mang lại lệch giá khủng cho quán của bạn, đặc biệt quan trọng là khi quán đặt tại các khu vực đắc địa như gần khu đi dạo, phố cổ, phố đi bộ, quán bar, cafe …
– Những món ốc được nhiều người ưa thích là : Ốc nhỏ luộc, ốc hương xào, ngao hấp sả dứa, ốc móng tay xào me …. Bạn hoàn toàn có thể bán thêm cả bánh xèo, nem lụi để menu thêm đa dạng và phong phú nhé .
– Cần tập trung chuyên sâu vào pha chế nước chấm để tạo mùi vị thơm ngon nhất, là yếu tố quan trọng tạo nên sự lôi cuốn của món ăn
– Giá bán : 10.000 đ đến 40.000 đ
– Những quán ốc là nơi tụ tập quen thuộc của nhiều người về đêm :

• Ốc Nhớ: 136 Trịnh Đình Trọng, phường Phú Trung, quận Tân Phú, TP HCM
• Quán ốc Ấy: 19/5 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM
• Bếp Hiếu Béo: 901 Đê La Thành, Quận Đống Đa, Hà Nội

Quán ăn khuya bán các món ốc, hải sản luôn đắt khách 

7. Lẩu – Nướng – Món ăn khuya hấp dẫn

Cảm giác nhâm nhi nồi lẩu hoặc nướng thịt xèo xèo vào đêm hôm vô cùng đáng nhớ và mê hoặc, chính do đó bạn hoàn toàn có thể trọn vẹn góp vốn đầu tư kinh doanh thương mại quy mô này, lôi cuốn các bạn trẻ thích tụ tập bạn hữu và mày mò .
Thông thường khách ăn khuya sẽ ngồi tại quán khá lâu, thậm chí còn là 1,5 – 2 tiếng để trò chuyện, tán gẫu. Chính do đó quán cần có diện tích quy hoạnh thoáng đãng, thoáng mát, bảo vệ vận tốc ship hàng nhanh nhé .
– Những món lẩu, nướng tương thích để Giao hàng đêm là : Lẩu thái, lẩu bò, lẩu riêu cua, nướng món ăn hải sản, nướng bò
– Hạn chế ship hàng thức uống có cồn như bia, rượu, tránh trường hợp người mua quấy phá, hoặc không gặp nguy hại khi tham gia giao thông vận tải vào đêm hôm
– Giá bán : 200.000 đ – 400.000 đ
– Quán lẩu – nướng cực đông khách :

• Nướng Ngói: 232 Phạm Văn Đồng, P.1, Quận Gò Vấp, TP HCM
• Phố lẩu đêm Phùng Hưng: Phố Phùng Hưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bảo Quốc Quán: 9 Trần Khánh Dư,  Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Quán cô Mũm: 71 Ngõ Thịnh Hào 1, Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội

Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm kinh nghiệm tay nghề mở quán nướng sau đây để có khởi đầu thuận tiện nhé :

Đọc thêm : Kinh nghiệm mở quán nướng tầm trung đắt khách mỗi ngày

8. Xôi – Món ăn khuya chắc dạ

Xôi là món ăn sáng quen thuộc nhưng cũng được nhiều người lựa chọn là món ăn đêm chắc dạ. Xôi thuận tiện gói mang đi hoặc lôi ra ăn nên người mua hoàn toàn có thể cất trong túi, xách theo người phòng khi đói bụng. Bạn hoàn toàn có thể bán thêm nước uống như sữa đậu, sữa ngô để khách uống kèm khi khát nhé .
– Những món xôi tương thích ăn đêm : Xôi ngô, xôi xéo, xôi lạc … .
– Giá bán : 10.000 đ đến 25.000 đ
– Những quán xôi được nhiều người ghé tới ăn đêm :

• Xôi Yến: 35b Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Xôi cade: 451 Trần Phú, P. 7, Quận 5, TP HCM
• Xôi Gà 56 Trần Bình Trọng: 56 Trần Bình Trọng, TP HCM
• Xôi gà bà Chiểu: 318/1 Đường Bùi Hữu Nghĩa, Phường 1, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Xôi là một trong các món ăn đêm chắc dạ được nhiều người lựa chọn

9. Chè – Tào phớ – Món ăn khuya mát lạnh

Nhiều người đi chơi đêm sau khi đã ăn bữa tối nên không quá cần dùng thêm bữa khuya chắc dạ. Lúc này họ sẽ tìm đến các quán chè, tào phớ để ngồi trò chuyện với bạn hữu hoặc đơn thuần “ chuyển ca ” trước khi tới một điểm đi dạo mới. Những món chè được nhiều người yêu thích khi ăn đêm là chè thái, chè thập cẩm, chè bưởi, chè huế … .
– Vì đa phần người mua ăn tại quán, đi đông người nên diện tích quy hoạnh mặt phẳng cần thoáng rộng, Giao hàng nhanh, bảo vệ khách có thưởng thức tuyệt vời khi sử dụng dịch vụ
– Giá bán : 10.000 đ đến 25.000 đ .
– Những quán chè – tào phớ mở đêm cực đông khách :

• Orisoy: 133 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Q.1, TP.HCM

10. Bánh mì – Món ăn khuya ưa thích của nhiều người

Sau khi đi dạo mệt nhoài chắc như đinh các bạn trẻ sẽ ghé vào quán ăn nhanh chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh mì nóng nực, uống ly nước ngọt đã khát và trò chuyện râm ran với bè bạn. Những món ăn khuya này thường được ưa thích bởi Giao hàng nhanh, tương thích với nhiều người, thuận tiện mang đi khi cần .
– Những món bánh mì được nhiều người yêu thích : Bánh mì thịt, bánh mì trứng, bánh mì pate …
– Giá bán : 20.000 đ đến 50.000 đ
– Quán bánh mì mở đêm được nhiều người yêu thích :

• Bánh mì Dân Tổ: Ngã Ba Cao Thắng – Trần Nhật Duật, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh mì sốt vang Đình Ngang – Trâm: 30 Đình Ngang, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh mì qua đêm: 47 Ngõ Gốc Đề, Minh Khai,  Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Ngoài ra, nếu bạn muốn tích hợp thêm kinh doanh thương mại quy mô quán ăn sáng thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm các kinh nghiệm tay nghề sau đây để lôi cuốn khách nhé :

Đọc thêm: 6 Kinh nghiệm mở quán ăn sáng và tuyệt chiêu thu hút khách hàng

Xem thêm: Cách nấu lẩu Thái “Siêu Ngon” chua cay đơn giản tại nhà

Bánh mì là đồ ăn khuya được nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ

Trên đây là top 10 món ăn khuya được nhiều người yêu thích nhất lúc bấy giờ cho bạn tìm hiểu thêm, tuy nhiên hãy dựa vào vị trí kinh doanh thương mại, ngân sách cũng như người mua tiềm năng để chọn được món ăn tương thích nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực