1. BÁNH MÌ
Bánh mì là món ăn vặt mà hẳn toàn bộ người Việt Nam đều đã thử qua. Chiếc bánh với vỏ ngoài giòn, bên trong bột mịn, thơm dịu. Bánh mì chấm sữa có vị béo ngậy ngon tuyệt phải không nào ! Với những bạn thích ăn rau, thịt đã có bánh mì kẹp nhân thịt cho các bạn .
Bạn đang đọc: TOPLIST NHỮNG MÓN ĂN NGON NHẤT VIỆT NAM">TOPLIST NHỮNG MÓN ĂN NGON NHẤT VIỆT NAM
Hiện nay, bánh mì được làm sẵn tại các lò với đủ vị, đủ sắc tố và hình dáng khác nhau. Với những người ưa ngọt có các loại bánh ngọt, bánh kem, bánh mì nhân đậu xanh, nhân khoai môn, nhân đậu xanh dừa … còn với các bạn không ưa ngọt đã có bánh mì mặn, bánh mì gối …
Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ
2. PHỞ
Phở là món ăn đã có từ rất truyền kiếp, hoàn toàn có thể cũng không ai biết đúng mực được món ăn này đúng chuẩn xuất hiện từ khi nào. Song, chỉ biết thời nay, Phở đã xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn nhỏ ven đường đến những nhà hàng quán ăn, khách sạn lớn, sang chảnh .
Dẫu vậy, muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức Phở đậm chất Việt nhất phải kể đến vùng Tỉnh Nam Định và đặc biệt quan trọng là TP.HN, nơi những con phố cổ, ở những hàng Phở mà tuyệt kỹ nấu đã được truyền lại, lưu giữ và phát huy qua rất nhiều thế hệ. Nhắc đến phở hẳn phải nói đến phở Thành Phố Hà Nội bởi nước dùng thanh nhã và vị ngon tuyệt vời, chiêm ngưỡng và thưởng thức phở TP. Hà Nội vào mùa đông thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn nữa. Phở Hồ Chí Minh thì cho nhiều rau tươi hơn và có đặc trưng vùng miền .
Giá tham khảo: 35.000đ – 45.000đ
3. GỎI CUỐN
Gỏi cuốn là món ăn được ưa thích ở Nam Bộ, một món ăn ngon, bổ, rẻ, dễ chiêm ngưỡng và thưởng thức và triển khai. Chẳng tốn nhiều thời hạn, chẳng cần một nơi sang trọng và quý phái, chẳng phải tốn công tìm kiếm hay đắn đo về giá thành bạn đều hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được món gỏi cuốn mê hoặc .
Gỏi cuốn vừa dùng làm thức ăn nhẹ, mà ăn no cũng không sợ ngấy. Các cuốn gỏi được cuốn khôn khéo phô bày được những nguyên vật liệu sắc tố bên trong như màu đỏ của tôm, màu hồng nhạt của thịt, màu xanh của rau, màu trắng của bún. Trông thật mê hoặc phải không nào !
Giá tham khảo: 8.000 đồng – 10.000 đồng
4. BÁNH XÈO
Bánh xèo là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Hầu như miền nào cũng có bánh xèo, tuy nhiên mỗi miền có cách chế biến đặc trưng khác nhau. Trong số đó, bánh xèo miền Tây được xem là món ăn rực rỡ mang đậm cái hồn của quê nhà. Từ nguyên vật liệu đến cách chế biến đều toát lên mùi sông nước thân thương, bình dị .
Bánh xèo ngon nhất là ở miền Nam và miền Trung. Vị giòn của vỏ bánh, béo ngậy của nhân tôm và thịt say quyện với rau và bánh tráng, thêm một chút ít nước chấm đậm đà, chắc rằng sẽ mê hoặc bạn ngay từ lần chiêm ngưỡng và thưởng thức tiên phong .
Nếu như bánh xèo miền Trung có kích cỡ bé bé xinh xinh vừa ăn thì bánh xèo miền Tây lại thuộc hàng … ngoại cỡ. Không đổ trong khuôn nhỏ như ở miền Trung, người miền Tây đổ bánh trong chảo lớn. Khi ra thành phẩm, cái bánh to gần bằng chiếc mâm, thế cho nên mà người ta hay gấp đôi lại khi đem ra khỏi chảo. Chỉ cần ăn một hai cái là đã cảm thấy no nê rồi .
Giá tham khảo: 20.000 đồng – 30.000 đồng
5. CƠM TẤM
Cơm tấm từ lâu đã trở thành món ăn phổ cập trên khắp các đường phố Việt Nam. Cho dù bạn đang ở Thành Phố Hà Nội hay TP HCM, ở Thành Phố Đà Nẵng, Huế hay miền Tây thì bạn vẫn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm ngay một quán cơm tấm ngon lót dạ .
Đặc biệt, giờ đây món cơm tấm không chỉ nổi tiếng và được ưu thích bởi người Việt Nam mà ngay cả các hành khách quốc tế khi đến đây du lịch cũng có không ít người ” mê mệt ” món ăn ngon no bụng này .
6. BÁNH CUỐN
Bánh cuốn là món ăn nhẹ, dễ ăn, dễ tiêu hoá bánh cuốn được sử dụng làm món ăn sáng thông dụng ở mọi nơi. Bánh cuốn TP.HN là thức ăn sáng ngon, nhẹ cho những người dân TP. hà Nội .
Bánh được tráng mỏng mảnh, rắc thêm hành, mộc nhĩ, thịt thơm phức mê hoặc người ăn. Một chút nước chấm cho món ăn nhẹ thêm hợp vị, bánh cuốn thường ăn cùng rau sống như mùi, kinh giới, xà lách. Nếu không muốn ăn ngoài hàng, bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm ở nhà được nhé .
Giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ
7. BÚN CHẢ
Nhiều cây bút ẩm thực cho rằng, cái tinh xảo mà bún chả hoàn toàn có thể khiến hành khách quốc tế mê mệt, đó là nét văn hóa truyền thống ” vừa đủ ” trong phần ăn truyền thống lịch sử. Vừa đủ thịt – không quá nạc hay quá mỡ, vừa đủ rau, nước mắm và bún để bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức bữa ăn .
Ở TP.HN, không khó để tìm một quán bún chả, trong đó có một số ít nơi quen thuộc như Đắc Kim phố Hàng Mành, Sinh Từ ở Nguyễn Khuyến, Hương Liên ở Lê Văn Hưu, Thúy ở ngõ Phất Lộc, Duy Diễm ở Ngọc Khánh … Cùng với phở, bánh mì và nhiều món ăn truyền thống lịch sử nổi danh khác, bún chả đang được quốc tế nhắc đến như một đại diện thay mặt của ẩm thực Việt Nam .
Giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ
8. HỦ TIẾU
Hủ tiếu là món do người Việt chế biến thêm tôm, cá được bán tiên phong ở Nam Vang ( là tên phiên âm của Phnôm Pênh ), nguyên vật liệu chính là hủ tiếu dai, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng và cho các nguyên vật liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo .
Đây được xem là món ăn ngon, sau này được thông dụng thay vì hủ tiếu chỉ với xương thịt truyền thống lịch sử. Tùy theo khẩu vị của từng người, hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa lòng heo bằng tôm, cua, mực … nhưng nhất thiết phải có thịt bằm .
Hủ tiếu có lẽ rằng là cái tên lạ với người dân miền bắc vì hủ tiếu là đặc sản nổi tiếng miền Nam, với vị cay nồng thơm ngon khiến ta vừa ăn vừa xuýt xoa. Hủ tiếu có nhiều loại như hủ tiếu viên bò, hủ tiếu thập cẩm … Nhiều tên thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho …
Giá tham khảo: 10.000đ – 30.000đ
9. CHÈ
Chè từ lâu vốn là món ăn vặt quen thuộc của dân cư Việt Nam. Xưa, những món chè đơn thuần chỉ là chè sen, chè đỗ đen, đỗ xanh giải nhiệt những trưa hè nực nội. Ngoài ra, xôi chè, chè trôi tàu nóng giãy cũng là thức uống ngon tuyệt cho một chiều ướp lạnh .
Trải qua hàng chục năm, thức quà vặt khi xưa giờ đã đa dạng hơn với nhiều loại chè khác nhau. Chè truyền thống lui về một chỗ yên lặng nhưng không mờ nhạt. Những quán chè hàng chục năm tuổi vẫn mang đậm hương vị chè xưa với nguyên liệu cũ không hề thay đổi, mang nét riêng và không lẫn tạp với bất kỳ loại chè nào.
Có rất nhiều các loại chè khác nhau như chè sen, chè khoai môn, chè đỗ đen, chè thập cẩm … Ăn chè trong những ngày hè oi bức thì thật là tuyệt vời phải không nào. Nếu đến Huế thì có những 36 loại chè tha hồ cho bạn lựa chọn nhé !
Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
10. BÚN BÒ HUẾ
Nhắc đến ẩm thực miền Trung thì không thể loại bún bò Huế ra khỏi list. Hương vị đặc trưng của vùng đất cố đô bún bò Huế không những chinh phục thực khách khắp cả nước mà còn làm bao khách Tây ngẩn ngơ, thương nhớ .
Sự phối hợp giữa nước hầm xương ngọt tự nhiên, thịt móng giò dai mềm, chả Huế với rau thơm đủ loại, món hủ tiếu trọn vẹn đủ sức chinh phục những thực khách trong nước cũng như quốc tế .
11. BÁNH KHỌT
Loại bánh này biểu lộ rất rõ sự biến hóa mỹ vị của bánh trái Việt Nam : các thành phần thơm ngon giống nhau nhưng sự độc lạ nằm ở kích cỡ. Từng miếng nhỏ bánh khọt hoàn toàn có thể làm cho bạn tham lam muốn ăn nhiều thêm mặc dầu vị giác thì đã dậy lên đủ mọi mùi vị ..
Lớp vỏ giòn làm từ bột gạo trộn nước cốt dừa, với nhân gồm tôm tươi, đậu xanh, hành lá và một chút ít tôm khô hoặc ruốc tôm phía trên .
12. CAO LẦU
Món Cao lầu được người Hoa gia nhập sang Việt Nam từ thế kỷ 17, Cao lầu không phải là món bún cũng chẳng phải là phở mà được xem là món trộn nổi tiếng ở Hội An. Cao lầu là món ăn gồm sợi mì vàng ươm ăn kèm với tôm, thịt heo và các loại rau sống. Món Cao lầu này giống mì Quảng được ăn với rất ít nước dùng .
Sợi mì được cán dày gần giống mì Udon của Nhật Bản, há cảo giòn và thịt lợn chế biến gần giống như của Trung Quốc. Nước dùng trong và thơm. Món này ăn kèm với rau thơm thì đúng kiểu Việt Nam. Điểm đặc biệt làm nên độ ngon của món ăn này là nước được lấy từ giếng Bá Lễ, một cái giếng cổ ở Hội An.
NGUỒN: TOPLIST.VN
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực