Lượng thịt ăn dặm phù hợp nhất cho bé từng độ tuổi-Viện Dinh dưỡng VHN Bio

26/10/2019

  

48961 lượt xem

Nhiều mẹ bỉm thường băn khoăn không biết nên cho con ăn bao nhiêu thịt một ngày thì đủ. Vì ăn thừa hoặc thiếu đạm đều nguy hiểm như nhau. Cân bằng giữa chất xơ và chất đạm luôn là bài toán khó của các mẹ. Để sắp xếp một thực đơn khoa học giúp cơ thể hấp thu các loại thịt một cách tốt nhất mẹ nên chú ý điều gì?

Giai đoạn từ sau 6 tháng tuổi, nhu yếu nguồn năng lượng của trẻ tăng cao và sữa mẹ chỉ đủ phân phối khoảng chừng 450 kcal / ngày. Do đó, ăn dặm là vô cùng thiết yếu. Bên cạnh đó, sau 6 tháng tuổi, lượng sắt dự trữ trong khung hình trẻ để phòng chống bệnh tật không còn và cần thức ăn bổ trợ giúp cung ứng lượng thiết yếu. Các chất dinh dưỡng như protein, chất xơ và chất béo lành mạnh đều cần phối hợp với nhau để cung ứng nguồn năng lượng thiết yếu cho con. Một trong những loại thực phẩm quan trọng để bổ trợ cho con là những loại thịt. Thịt giàu đạm, sắt và trọn vẹn không hề thiếu trong bữa ăn dặm của con .

Video: Hướng dẫn bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ

Protein ( đạm ) là thành phần cơ bản của tế bào, có vai trò quan trọng trong quy trình duy trì và tăng trưởng những chất cơ bản của hoạt động giải trí sống ; là nguyên vật liệu để cấu trúc, thiết kế xây dựng và tái tạo những tổ chức triển khai trong khung hình ; là thành phần chính của những kháng thể giúp khung hình chống lại những bệnh nhiễm khuẩn, triển khai tính năng miễn dịch ; là thành phần của những men và những nội tiết tố ( hormone ) rất quan trọng trong hoạt động giải trí chuyển hóa của khung hình ; có vai trò đặc biệt quan trọng quan trọng trong di truyền, hình thành và hoàn thành xong hệ thần kinh giúp khung hình tăng trưởng cả về trí tuệ và tầm vóc. Chất đạm còn là nguồn phân phối nguồn năng lượng cho khung hình .
Trong dinh dưỡng không tách riêng thịt bò, lợn, gà và cá, tôm, cua ra làm hai loại mà gộp chung là nhóm phân phối chất đạm. Chất đạm có cả trong thức ăn có nguồn gốc động vật hoang dã như thịt, cá, sữa, trứng, tôm, cua … và thức ăn có nguồn gốc thực vật như đậu, đỗ, lạc, vừng, gạo … Vì vậy, trong bữa ăn, cha mẹ nên cân đối tỷ suất chất đạm có nguồn gốc động vật hoang dã và thực vật .

1. Thời gian bé bắt đầu ăn thịt

Để ngăn ngừa trẻ nghẹn khi ăn, đừng cho con ăn thịt cho đến khi bé ăn đã quen với những loại thực phẩm mềm khác khác. Việc tập cho những con ăn thịt nên khởi đầu với 1-2 thìa đã được xay nhuyễn. Nếu lúc đầu bé khước từ dùng thịt, hãy đợi một vài tuần rồi sau đó thử lại một lần nữa .
Để khởi đầu tạo thói quen ăn thịt, mẹ nên bổ trợ những loại thịt đỏ hoặc gan động vật hoang dã vì những loại này chứa rất nhiều sắt. Trong khi thịt heo hoàn toàn có thể cho bé ăn dặm khi được 6 tháng thì mẹ hoàn toàn có thể đợi đến khi con 7 tháng mới nên cho con ăn thịt bò .
Thịt gà cũng vậy, chứa rất nhiều protein nên những bé 7-8 tháng tuổi trở lên khi hệ tiêu hóa của bé đã triển khai xong hơn mới nên cho con ăn. Nếu như mẹ cho con ăn thịt bò và gà quá sớm sẽ khiến bé bị đầy hơi, chướng bụng và khó hấp thu hết protein trong đó sẽ dẫn đến những bệnh đường ruột đáng tiếc .

> XEM THÊM:

– Cách cho bé 7 – 9 tháng tuổi ăn dặm từ thịt bò

– 4 điều mẹ không thể bỏ qua trước khi cho bé tập ăn thịt

– Ăn dặm tiến trình đầu – Khoảng thời hạn vàng giúp trẻ hình thành thói quen ẩm thực ăn uống

Tham gia Group Zalo để nhận thêm tài liệu về chăm sóc bé và kết nối trực tiếp với chuyên gia dinh dưỡng VHN Bio

2. Ăn bao nhiêu lượng thịt là đủ?

Ban đầu khi bé mới ăn dặm, mẹ nên xay nhuyễn thịt và nấu dưới dạng bột. Đến khi trẻ được 9 tháng tuổi thì mẹ hoàn toàn có thể viên thịt thành những viên nhỏ cho trẻ ăn .
– Bé 6-9 tháng tuổi : 30 gram thịt mỗi ngày .
– Bé 10-12 tháng tuổi : 50 gram thịt mỗi ngày .
– Bé 1 tuổi trở lên : 75 gram thịt mỗi ngày, bổ trợ thêm cá, trứng, tôm, cua để có đủ đạm cho bé .

Dù là dinh dưỡng thiết yếu cho sự tăng trưởng khung hình nhưng mẹ cũng không nên lạm dụng cho bé ăn quá nhiều thịt vì bổ trợ quá nhiều một chất sẽ dẫn đến mất cân đối dinh dưỡng. Hơn nữa, những loại thịt đỏ như thịt heo và thịt bò đều chứa nhiều axit béo bão hòa, ăn nhiều rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh mãn tính cao và làm cho quy trình trao đổi chất quá nhanh gây mối đe dọa không nhỏ .
Mẹ nên phối hợp thịt với những loại củ quả và rau xanh để hoàn toàn có thể cân đối những dưỡng chất trong khung hình thì con mới tăng trưởng được tổng lực .
Mẹ cũng nên quan tâm trong những năm đầu đời, cân nặng và chiều cao của trẻ tăng trưởng rất nhanh. Do vậy, nhu yếu dinh dưỡng tính theo cân nặng của trẻ cao hơn hẳn người lớn. Vì vậy, phải cho trẻ ăn cả cái lẫn nước, tránh thực trạng chỉ ninh xương, thịt để lấy nước nấu cháo mà không cho ăn cái bởi thực ra, trong nước thịt, nước xương ninh hầm có nhiều nitơ, tuy tạo được mùi vị thơm ngon, kích thích sự thèm ăn nhưng lại có rất ít đạm và canxi. Tất cả những thành phần dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, kẽm … ( giúp tạo dựng nên cấu trúc tế bào của những tổ chức triển khai và tham gia vào nhiều hoạt động giải trí tính năng khung hình ) đều nằm trong phần cái của thức ăn .

Thiếu đạm sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng nhưng khung hình thừa đạm cũng nguy khốn không kém. Vì thế, cha mẹ cần phải chăng về thành phần và lượng, nhóm chất dinh dưỡng để tự tin hơn khi chăm nom cho bé cưng của mình. Chúc những bé của cha mẹ có những bữa ăn ngon miệng rất đầy đủ dưỡng chất và nhanh lớn nhé !

Trong quá trình chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng cho con, nếu có bất kỳ khó khăn nào cần sự đồng hành của các chuyên gia có chuyên môn, mẹ vui lòng inbox fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio, tìm hiểu thêm thông tin qua website: http://vhnbio.vn hoặc liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe của Viện: 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.653.545 để được các bác sĩ/dược sĩ tư vấn hỗ trợ miễn phí trong suốt quá trình phát triển của con.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực