Bạn đang đọc: Cách làm món ngon mỗi ngày gà nấu nấm kiểu Thái thơm ngon lạ miệng">Cách làm món ngon mỗi ngày gà nấu nấm kiểu Thái thơm ngon lạ miệng
Công thức món ngon mỗi ngày gà nấu nấm kiểu TháiCông thức
Để có được món ngon gà nấu nấm các mẹ cần biết cách sơ chế nguyên liệu sao cho đúng. Phần nguyên liệu như sau:Để có được món ngon gà nấu nấm những mẹ cần biết cách sơ chế nguyên vật liệu sao cho đúng. Phần nguyên vật liệu như sau :
+ Cà chua+ Cà chua
+ Nước dừa tươi + Nước dừa tươi
+ 500g thịt gà má đùi + 500 g thịt gà má đùi
+ Cà rốt + Cà rốt
+ Hành tím, tỏi + Hành tím, tỏi
+ 100g nấm hương + 100 g nấm hương
+ Muối, tiêu, đường, hạt nêm, tương ớt+ Muối, tiêu, đường, hạt nêm, tương ớt
Bước 1: Bày mẹ cách sơ chế thịt gà khi mua về, các mẹ làm sạch rồi dùng muối xát trực tiếp lên và rửa sạch với nước, đem chặt thành những miếng to vừa ăn. Món ngon mỗi ngày gà nấu nấm kiểu Thái không cần phải tẩm ướp gia vị trước mà dùng muối xát lên, một lúc nữa khi xào cũng sẽ có gia vị trong sốt thấm vào.Bày mẹ cách sơ chế thịt gà khi mua về, những mẹ làm sạch rồi dùng muối xát trực tiếp lên và rửa sạch với nước, đem chặt thành những miếng to vừa ăn. không cần phải tẩm ướp gia vị trước mà dùng muối xát lên, một lúc nữa khi xào cũng sẽ có gia vị trong sốt thấm vào .
Bước 2: Tiếp tục chúng ta sẽ tiến hành sơ chế các loại rau củ
Tiếp tục chúng ta sẽ tiến hành sơ chế các loại rau củ
Với cà chua các bạn đem rửa sạch rồi bổ múi cau, còn cà rốt thì ta gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát tròn hay tỉa hoa nếu muốn món gà nấu nấm kiểu thái nhìn ngon mắt hơn.Với cà chua những bạn đem rửa sạch rồi bổ múi cau, còn cà rốt thì ta gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát tròn hay tỉa hoa nếu muốn món gà nấu nấm kiểu thái nhìn ngon mắt hơn .
Hành tím thì ta đem lột bỏ vỏ rồi để yên cả củ như vậy.Hành tím thì ta đem lột bỏ vỏ rồi để yên cả củ như vậy .
Tiếp tục các bạn cắt bỏ phần chân nấm rơm rồi cho vào một thau nước muối pha loãng ngâm trong chừng 15 phút thì vớt ra, để cho ráo nước.Tiếp tục những bạn cắt bỏ phần chân nấm rơm rồi cho vào một thau nước muối pha loãng ngâm trong chừng 15 phút thì vớt ra, để cho ráo nước .
Bước 3: Bắc lên bếp một cái nồi cùng một ít dầu đun nóng. Khi dầu sôi ra cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp tục cho cà chua bổ múi cau vào xào, thêm vào nồi một chút muối+ hạt nêm+ 2 muỗng tương ớt. Đảo đều tay với lửa vừa. Gà nấu nấm có màu sắc tươi đẹp, vị chua cay tự nhiên chuẩn Thái là nhờ phần nước sốt này đó nha. Bày mẹ cách Bắc lên nhà bếp một cái nồi cùng một chút ít dầu đun nóng. Khi dầu sôi ra cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp tục cho cà chua bổ múi cau vào xào, thêm vào nồi một chút ít muối + hạt nêm + 2 muỗng tương ớt. Đảo đều tay với lửa vừa. Gà nấu nấm có sắc tố tươi đẹp, vị chua cay tự nhiên chuẩn Thái là nhờ phần nước sốt này đó nha. Bày mẹ cách nấu ăn ngon hơn với món canh gà nấu nấm hương vị thơm ngon lạ miệng không kém nữa nè .
Bước 4: Chúng ta sẽ xào và đảo như vậy cho đến khi tạo thành hỗn hợp sốt sền sệt có màu đỏ thì cho gà vào xào. Tiếp đến là cho nước dừa vào. Đun cho đến khi sôi thì ta cho cà rốt+ nấm rơm+ hành tím vào khuấy đều. Đậy nắp nồi lại và đun cho đến khi mọi thứ chín nhừ, nêm nếm lại gia vị và tắt bếp. Bước 4 : Chúng ta sẽ xào và hòn đảo như vậy cho đến khi tạo thành hỗn hợp sốt sền sệt có màu đỏ thì cho gà vào xào. Tiếp đến là cho nước dừa vào. Đun cho đến khi sôi thì ta cho cà rốt + nấm rơm + hành tím vào khuấy đều. Đậy nắp nồi lại và đun cho đến khi mọi thứ chín nhừ, nêm nếm lại gia vị và tắt nhà bếp .
Vậy là món ngon gà nấu nấm đã ra lò, quá đơn giản đúng không các mẹ!Vậy là món ngon gà nấu nấm đã ra lò, quá đơn thuần đúng không những mẹ !
Món gà nấu nấm kiểu Thái với hương vị lạ miệng giúp bữa cơm gia đình ngon hơn, khi kết hợp cùng bánh mì cũng khá hấp dẫn. Còn chờ gì nữa mà không thêm món ngon mỗi ngày gà nấu nấm kiểu Thái vào thực đơn đổi khẩu vị cho cả gia đình mẹ ơi! Chúc các mẹ thành công nhé.Món gà nấu nấm kiểu Thái với mùi vị lạ miệng giúp bữa cơm mái ấm gia đình ngon hơn, khi tích hợp cùng bánh mì cũng khá mê hoặc. Còn chờ gì nữa mà không thêmvào thực đơn đổi khẩu vị cho cả mái ấm gia đình mẹ ơi ! Chúc những mẹ thành công xuất sắc nhé .
Tổng hợp
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực