100 + món ăn cuối tuần ngon lạ miệng để đãi khách & gia đình

Author:
Mẹ vào nhà bếp làm ngay 6 món ăn cuối tuần ngon lạ miệng sau đây cho cả nhà bảo vệ ai lấy đều tấm tắc khen. Ngoài ra cơm ngon nhà làm còn san sẻ tới fan hâm mộ những thành phẩm mê hoặc dành cho mâm cơm mời khách cuối tuần để chị em “ tha hồ “ tìm hiểu thêm .

1 / Món ăn cuối tuần ngon lạ miệng dành cho mái ấm gia đình

Mâm cơm mái ấm gia đình ngày cuối tuần không cần những món ăn cầu kỳ, nhưng luôn thấm đượm tình yêu thương của các thành viên dành cho nhau. Mời các bạn cùng tìm hiểu thêm 6 công thức nấu ăn siêu ngon cho cả nhà ngày cuối tuần .

1.1/ Thịt băm sốt cà chua 

Thịt băm sốt cà chua là món ăn chế biến đơn thuần, lại mang mùi vị thơm ngon khác lạ. Không chỉ người lớn thích món ăn này, mà các bé nhà bạn chắc như đinh sẽ tấm tắc khen tài nấu ăn của mẹ cho mà xem. Hãy chắc như đinh rằng nồi cơm cuối tuần luôn đầy ắp vì đây là một món “ hao cơm “ .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo khoảng chừng 300 g cho suất ăn khoảng chừng 3 người
  • Cà chua 1 trái
  • Hành tím, hành lá
  • Gia vị bột canh, nước mắm, đường

Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo triển khai rửa sạch, sau đó băm nhỏ, cho vào một bát nhỏ để ướp gia vị gồm 1 thìa đường bột canh, ½ thìa đường .
Hành lá và hành tím rửa sạch sau đó xắt nhỏ. Cà chua cắt thành nhiều lát mỏng mảnh hoặc hình vuông vắn nhỏ .

Cách làm

Phi hành tím cùng một chút ít dầu ăn, cho cà chua vào xào. Thêm một chút ít nước hòn đảo đều tay trong khoảng chừng 5 phút, vậy là ta thu được nước sốt cà chua .

thịt băm sốt cà chua

Xào thịt cùng một thìa nước mắm trong khoảng chừng 5 phút. Tưới nước sốt cà chua lên, nấu trong khoảng chừng 10 phút nữa. Tắt bếp, trình diễn món ăn ra đĩa, thêm một chút ít hành lá để trang trí .

1.2/ Canh bí đao nấu thịt băm

Canh bí đao thịt bằm là sự lựa chọn không hề tuyệt vời hơn mỗi dịp hè về. Món canh không chỉ thơm ngon, ngọt mát mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất. Món ăn sẽ tăng phần mê hoặc, lạ miệng cho mâm cơm .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bí đao
  • Thịt heo khoảng chừng 150 g
  • Hành tím, hành lá
  • Gia vị bột canh, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu

Bí đao gọt sạch vỏ, rửa bằng nước, sau đó thái thành nhiều miếng nhỏ .
Thịt heo rửa sạch, bỏ vào máy xay nhuyễn, thêm gia vị vào ướp trong khoảng chừng 5 phút .
Hành tím, hành lá rửa sạch, băm nhỏ .

Cách làm

Xào hành tím, thịt heo xay trong khoảng chừng 5 phút. Sau đó, thực thi cho bí vào nồi xào cùng thêm 5 phút .

canh bí đao thịt bằm

Đổ khoảng chừng 500 ml nước, nấu canh trong 10 phút, sau đó tắt nhà bếp. Thêm gia vị gồm 1 thìa bột canh, bột nêm, trình diễn món ăn ra bát .

1.3/ Tôm rim chua ngọt 

Nếu vẫn chưa tìm được món món ăn hải sản lạ miệng cho dịp cuối tuần này, bạn không nên bỏ lỡ tôm rim chua ngọt. Món ăn đậm đà, siêu ngon khi ăn với cơm mang đến những thưởng thức vị giác mới độc lạ .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm 300 g
  • Tương ớt, nước mắm, bột canh
  • Đường, hạt tiêu, hạt nêm
  • Hành khô, tỏi, chanh, ớt

Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt bỏ phần chỉ sau sống lưng, đầu, đuôi, chân và càng tôm. Tiến hành rửa sạch tôm qua vài lần nước .
Sau đó, thêm gia vị gồm 1 thìa bột canh, ½ thìa bột tiêu, ½ thìa hạt nêm vào ướp tôm. Tỏi, hành bạn làm dập rồi băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ .

Cách làm

Đun nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào lắc đều cùng 3 thìa đường. Đến khi đường chuyền hơi vàng, bạn thêm khoảng chừng 100 ml nước vào nồi chờ khi sôi đổ ra bát. Đây là nước sốt đường cho món tôm rim .
Phi hành tỏi đến khi có mùi thơm. Cho tôm vào xào cùng một chút ít nước, 1 thìa nước mắm và ớt đã thái nhỏ. Bạn nhớ hòn đảo tay liên tục để tôm chín đều, thấm gia vị .

tôm rim chua ngọt

Khi tôm ngả màu, cho nước sốt đã sẵn sàng chuẩn bị vào rim. Để nhỏ lửa dần, thêm một chút ít tương ớt, 2 muỗng nước cốt chanh và đun đến khi nước mở màn hơi sệt thì dừng. Trình bày món ăn gia đĩa cùng mâm cơm mái ấm gia đình .

1.4/ Nộm dưa chuột 

Các món như thịt, cá Open trong mâm cơm hàng ngày khiến bạn cảm thấy quen thuộc. Bổ sung món nộm dưa chuột trộn gia vị giúp đổi khác khẩu vị, ăn không bị chán mà còn đưa cơm .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Dưa chuột khoảng chừng 3 trái
  • Tỏi, ớt, chanh
  • Tiêu, đường, nước mắm
  • Rau húng quế

Cách làm

Ngâm dưa leo vào nước muối khoảng chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại. Thái dưa chuột thành nhiều lát mỏng mảnh, cho vào một chiếc bát xe hơi. Tỏi, ớt băm nhỏ, húng quế làm tương tự như cho ra một bát riêng .

nộm dưa chuột

Sau khi đã sơ chế nguyên vật liệu, bạn cho dưa, tỏi, ớt, húng quế vào cùng 1 bát. Thêm gia vị gồm 2 thìa đường, 2 thìa bột canh, vắt 1 quả chanh, 1 thìa nước mắm, 2 thìa nhỏ hạt tiêu. Dùng đũa trộn đều tổng thể nguyên vật liệu và gia vị, vậy là ta đã thu được món nộm dưa leo .

1.5/ Nem chạo 

Cuối tuần là dịp để các thành viên trong mái ấm gia đình đi xa công tác làm việc quay trở lại. Sẽ không hề thiếu những món nhậu trên bàn ăn, nem chạo chắc như đinh là món nhắm bia ngon thứ thiệt không hề bỏ lỡ .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt lạc vai heo khoảng chừng 300 g
  • Thịt tai heo khoảng chừng 100 g
  • Thính làm sẵn
  • Bì heo
  • Lá chanh
  • Lá mơ hoặc lá sung ăn kèm
  • Chanh, ớt, tỏi, bột canh, nước mắm, đường, tiêu

Cách làm

Thịt heo, bì heo, tai heo sau khi đã vệ sinh thật sạch, bạn mang đi luộc với nước sôi. Đợt nguyên vật liệu chín, bạn thực thi thái thịt, bì, tai heo thành nhiều miếng nhỏ, mỏng mảnh .
Đập tỏi băm nhỏ cho vào thịt đã thái, cùng gia vị gồm 1 thìa bột canh, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu. Rắc đều thích và lá chanh sau khi thái thật nhỏ, rồi trộn tổng thể nguyên vật liệu, gia vị .

món nem chạo

Cho một vài nhánh tỏi, ớt băm nhỏ vào bát, thêm 3 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 2 muỗng nước ấm. Khuấy đều để gia vị tan, thêm lá chanh để trang trí. Món nem chạo ăn cùng lá mơ hoặc lá sung là hợp nhất .

1.6/ Món tráng miệng chè đỗ đen 

Sau bữa chính mái ấm gia đình hoàn toàn có thể tráng miệng bằng chè đỗ đen. Đặc biệt vào những dịp hè nóng nực, món ăn sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đỗ đen
  • Đường
  • Cùi dừa

Cách làm

Rửa đỗ đen kỹ, sau đó thực thi ngâm đỗ đen trong khoảng chừng phút. Vớt đỗ ra cho vào nồi cùng lượng nước tùy theo nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức của mái ấm gia đình .
Nồi đỗ đã sôi trong khoảng chừng 10 phút, bạn tắt nhà bếp chờ thêm khoảng chừng 30 phút để đỗ mềm ra .
Ninh lần 2 trong khoảng chừng 10 phút để đỗ nhừ thì dừng. Lọc lấy phần nước dùng, còn đỗ trong nồi đun cùng đường đến khi đường tan hết trong khoảng chừng từ 15 đến 20 phút .
Sau đó, đổ phần nước dùng đã chắt vào nồi cho lửa to đun sôi. Khi được chè bạn múc ra cốc cho phần cùi đã nạo lên trên, thêm đá để món chè thanh mát hơn .

chè đỗ đen

✅✅✅ THAM KHẢO THÊM: Các món ăn vặt ngon dễ làm tại nhà

2 / Những món ăn cuối tuần ngon lạ miệng để mời khách

Mời các bạn cùng tìm hiểu thêm những món ăn để lại ấn tượng khó phai trong lòng khách đến nhà chơi ngày cuối tuần .

2.1/ Món lẩu

Lẩu cá
Lẩu bò
Lầu thịt gà
Lẩu mắm
Lẩu cá linh bông điên điển
Lẩu ếch măng tươi
lẩu cá kèo

lẩu riêu

Lẩu món ăn hải sản

lẩu bò

2.1/ Món chiên rán

Tôm tẩm bột chiên xù
Lạp xưởng rán
Cánh gà chiên nước mắm
Nem rán
Cá tẩm bột chiên xù
Cá rán
Khoai tây chiên
Khoang lang chiên bột mì
Gà chiên xù
Ếch rang muối
Ếch chiên lá lốt

2.3/ Món xào

Thịt xào mắm ruốc
Thịt xào sả ớt
Lòng gà xào mướp
Lòng già xào dưa
Thịt heo xào giá đỗ
Thịt heo xào đỗ
Tôm xào đậu hà lan
Khoai tây xào cà chua
Mực xào dứa
Súp lơ xanh xào thịt
Ếch xào sả ớt
Cải chíp xào nấm
Sườn xào chua ngọt

lòng xào mướp

2.4/ Món nướng

Thịt ba rọi nướng
Gà nướng mật ong
Cá lóc nướng trui
Cá chạch nướng
Thịt bò nướng đá
Hàu nướng hành mỡ
Tôm nướng

2.5/ Món canh

Canh bí đỏ thịt bằm
Canh bí đỏ nấu xương
Canh chua cá lóc
Canh rong biển
Canh mọc nấu chua
Canh trứng cà chua
Canh ngao nấu cải
Canh khoai sọ hầm xương
Canh rau đay nấu gạch cua
Canh mướp nấu lạc
Canh bầu nấu tôm
Canh bí đao nấu tôm

canh rong biển

2.6/ Món hấp

Cá chép hấp bia
Cá chép hấp xì dầu
Cá trắm hấp bia
Cá trắm hấp xì dầu
Bề bề hấp sả gừng
Tôm hấp sả
Gà hấp ngải cứu
Vịt hấp khô

 2.7 / Món om

Vịt om sấu
Gà om sấu
Ngan om sấu
Ba ba om chuối đậu
Cá trê om chuối đậu
Ức gà om gừng
Lươn om chuối đậu
Cá chép om dưa
Đậu phụ om nấm

Vịt om sấu

2.8/ Món kho

Thịt bò kho gừng
Thịt kho coca
Thịt kho măng
Vịt kho gừng
Thịt kho dưa cải
Cá lóc kho tiêu
Gà kho sả ớt
Cá trê kho riềng
Cá chép kho nghệ

2.9 / Món nấu 

Chè bưởi
Bánh chuối nướng
Chè đỗ đen
Chè vải hạt sen
Chè dừa dầm
kem dâu tây
Kem chuối
Bánh quy trứng
Bánh phô mai sầu riêng
Chè đỗ xanh
Chè đậu đỏ
Trên đây là những món ăn cuối tuần ngon lạ miệng chất lượng nhất để các chị em tha hồ lựa chọn, kỳ vọng bài viết hữu dụng với fan hâm mộ .

5

/

5
(
1
bầu chọn
)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.