3 món cháo bổ dưỡng cho bé từ hạt ý dĩ

Author:
Thông thường, hạt ý dĩ đa phần biết đến với hiệu quả làm đẹp nhưng ít ai biết loại hạt này cũng mang đến hiệu quả rất tốt cho sức khỏe thể chất con người. Đặc biệt, các món cháo ý dĩ cho bé còn rất bổ dưỡng với nhiều tính năng khác nhau .Tên khoa học của hạt ý dĩ là Coix lacryma-jodi, thuộc họ lúa, hay còn được gọi là hạt bo bo cườm gạo, lúa đại mạch, mễ nhân, lúa mạch ngọc trai, nguồn gốc từ Khu vực Đông Nam Á như Nhật Bản, Malaysia, Trung Quốc, Philippines, xứ sở của những nụ cười thân thiện, …3 món cháo bổ dưỡng cho bé từ hạt ý dĩ - Ảnh 1.Hạt ý dĩ nấu cháo cho bé rất phong phú tác dụng. ( Ảnh minh họa )

Hạt ý dĩ nấu cháo cho bé có tác dụng gì?

Hạt ý dĩ có tính mát, vị ngọt, quy vào các kinh tỳ, vị, phế, thường được dùng để điều trị các bệnh liên quan đến chức năng tiêu hóa, bổ phế, kiện tì. Ý dĩ được ứng dụng cho các bệnh về y tế như bệnh dị ứng, chống loãng xương, phòng ung thư, hỗ trợ làm giảm cholesterol, mang đến lợi ích cho tiêu hóa…

Đặc biệt, trong thành phần hạt ý dĩ có chứa nhiều chất béo, carbohydrate, acid amin thiết yếu như leucin, lysin, tyrosin … nên rất hay được dùng cho người cao tuổi, trẻ nhỏ hoặc người mới ốm dậy .Với sức khỏe thể chất các bé, hạt ý dĩ nấu cháo mang đến rất nhiều quyền lợi. Cụ thể là chữa tiểu ít, tiểu dắt, nước tiểu có màu vàng sậm. Ngoài ra, ý dĩ còn có hiệu quả chữa cam tích, suy dinh dưỡng, đặc biệt hiệu quả trong việc phòng ngừa cảm cúm, điều trị rôm sảy …3 món cháo bổ dưỡng cho bé từ hạt ý dĩ - Ảnh 2.Hạt ý dĩ ( hạt bo bo ) tương hỗ thanh nhiệt, giải độc, tốt cho tiêu hóa của bé. ( Ảnh minh họa )

Hạt ý dĩ nấu cháo cho bé thường được kết hợp cùng hạt sen bởi loại hạt này mang đến công dụng tương tự như canxi giúp trẻ phát triển chiều cao, chống còi xương. Ngoài ra, đây còn là một trong những nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho bé.

Cháo ý dĩ cho bé tương thích với để lợi tiểu, giải nhiệt. Vì thế, những bé liên tục ăn độ cay nóng như xoài, sầu riêng, đồ cay, chiên nóng … Đặc biệt, dưới thời tiết nắng nóng cần phải bổ trợ ý dĩ nhiều hơn so với người thông thường .Bên cạnh đó, những bé bị sưng chân, có các yếu tố tương quan đến tiêu hóa kém như đầy hơi, tiêu chảy … cũng nên được bổ trợ loại thực phẩm này vào hàng ngày. Lưu ý, với những bé bị táo bón, có hơi thở ngắn, không nên sử dụng hạt ý dĩ .

Một số món cháo ý dĩ cho bé ăn dặm

Cháo ý dĩ hạt sen:

– Trước tiên, mẹ ngâm hạt sen cùng nước chanh qua 1 đêm .- Sau đó, mang hạt sen phơi khô và tán mịn thành bột .- Tiếp theo, ngâm gạo nếp cùng nước sôi trong khoảng chừng 3 giờ đồng hồ đeo tay và cho vào nồi để ninh thật nhừ .- Hạt ý dĩ mang xay nhuyễn thành bột .3 món cháo bổ dưỡng cho bé từ hạt ý dĩ - Ảnh 3.Cháo ý dĩ hạt sen cho bé. ( Ảnh minh họa )

– Lấy hết tất cả nguyên liệu trên nấu cháo ninh nhừ, thêm chút nước ninh cùng lửa nhỏ trong khoảng 3 phút.

– Với những bé trên 1 tuổi, mẹ hoàn toàn có thể cho thêm chút mật ong để món cháo thơm ngon hơn .

Cháo ý dĩ đậu đỏ cho bé

– Đầu tiên, mẹ vo gạo sạch, ngâm cùng đậu đỏ, hạt ý dĩ trong khoảng chừng 1 giờ .- Rửa sạch táo tàu, ngâm cho đến khi mềm thì tách bỏ hạt .- Cho toàn bộ những nguyên vật liệu trên vào nồi nước đang đun sôi bồng và giảm nhỏ lửa. Tiếp tục đun thêm khoảng chừng 2 giờ thì tắt nhà bếp, nêm nếm gia vị .- Chờ cháo nguội thì mẹ múc cháo ra bát cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .3 món cháo bổ dưỡng cho bé từ hạt ý dĩ - Ảnh 4.Cháo ý dĩ đậu đỏ cho bé. ( Ảnh minh họa )

Cháo ý dĩ cá lóc bắp non

– Ngâm hạt ý dĩ trong khoảng chừng 4 tiếng rồi mang rửa sạch .- Nấu sôi nồi nước rồi mới cho hạt ý dĩ vào, luộc trong khoảng chừng 20 phút .- Cá lóc rửa sạch, mang luộc trong khoảng chừng 10 phút thì lấy ra băm nhuyễn .3 món cháo bổ dưỡng cho bé từ hạt ý dĩ - Ảnh 5.Cháo cá lóc bắp non cho bé. ( Ảnh minh họa )

– Ngô non (trái bắp) nạo nhuyễn rồi cho vào nồi ý dĩ nấu thêm khoảng 10 phút.

– Cuối cùng, cho cháo trắng và cá lóc băm nhuyễn vào khuấy đều, nấu trong khoảng chừng 10 phút thì múc ra bát cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .Món cháo thuốc hỗ trợ hạ sốt sau tiêm vaccine COVID-19Món cháo thuốc hỗ trợ hạ sốt sau tiêm vaccine COVID-19SKĐS – Những người bị sốt sau tiêm vaccine COVID-19 nên dùng món cháo thuốc sau sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng thường gặp sau tiêm. ThS. BS. Nguyễn Quang Dương – Phụ trách khoa Ung bướu, Bệnh viện Tuệ Tĩnh tư vấn đơn cử .

Xem thêm video đang được quan tâm

Phân loại, khoanh vùng phạm vi và tiêu chuẩn nhìn nhận Lever dịch .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.