Cá thác lác nấu gì ngon? Tổng hợp các món ăn ngon từ cá thác lác thơm ngon

Với cách chế biến đặc biệt quan trọng, cá thác lác được nạo nhuyễn rồi nêm nếm vừa ăn sau đó chế biến thành những món chiên, món lẩu, … vô cùng mê hoặc. Hãy cùng Mẹo vào nhà bếp san sẻ ngay cho bạn 12 món ăn thật ngon lại dễ làm từ cá thác lác bạn nhé !

1. Lẩu cá thác lác

Với phần xương hầm và cá thác lác cho nước ngọt thanh, món lẩu cá thác lác chắc như đinh sẽ khiến cả mái ấm gia đình bạn phải thích mê bởi độ ngon của nó đó !Nước dùng nực nội, ngọt và thơm của thịt, từng viên cá thác lác được nêm nếm đậm đà. Phần rau và khổ qua nhúng tươi xanh, giòn rụm chấm cùng nước mắm ớt cắt lát càng khiến cho món lẩu thêm phần mê hoặc hơn nữa .

2. Canh khổ qua cá thác lác

Với hai nguyên vật liệu chính là cá thác lác và khổ qua bào, bạn đã có ngay một món canh thật ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình sau một ngày căng thẳng mệt mỏi .Cá thác lác dai sần sật, khổ qua tuy có chút đắng nhưng lại thanh mát vô cùng. Bạn nên ăn kèm canh với cơm nóng và nước mắm ớt để món canh được ngon nhất nhé !Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua cá thác lác ngon ngọt, đơn giản tại nhà

3. Canh bông bí cá thác lác

Để biến tấu cho món canh thêm ngon, canh bông bí với phần cá thác lác được nhồi bên trong không chỉ mới lạ mà còn rất thơm ngon .Bông bí luôn được yêu quý vì sự tươi mát, nay phối hợp với cá thác lác và nấm rơm giòn ngon, thanh đạm. Món canh này ăn với cơm nóng là vô cùng hài hòa và hợp lý đó !Xem chi tiết: Cách nấu canh bông bí cá thác lác thơm ngon ngọt nhẹ hấp dẫn

4. Canh chua chả cá thác lác

Cá thác lác tẩm ướp đậm đà rồi chiên giòn và chế biến thành món canh chua thơm ngon, thanh mát giải nhiệt cho ngày hè nóng giãy, rất đáng thể thử bạn nhỉ .Nước canh chua đậm đà, chua ngọt vừa ăn, cá thác thác dai không tanh, rau nhút, bông súng vừa chín tới. Món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với cơm nóng nha !Xem chi tiết: Cách làm canh chua chả cá thác lác thơm ngon đơn giản tại nhà

5. Bún chả cá thác lác

Tưởng chừng chỉ hoàn toàn có thể ăn ở hàng quán, nay bạn đã hoàn toàn có thể thực thi món bún chả cá thác lác mê hoặc ngay tại nhà .Chả cá được hấp đến khi chín đều và dai ngon rồi được đem chiên với lớp da giòn rụm. Những miếng chả cá cùng cà chua, thơm và các loại rau sống khiến tô bún vô cùng thích mắt. Nước dùng nực nội, ngọt thanh chan vừa đủ khiến cho món bún càng thêm toàn vẹn hơn nữa .Xem chi tiết: Cách nấu bún chả cá thác lác thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà

6. Chả cá thác lác chiên

Để món chả cá không bị nhàm chán mà còn thêm dinh dưỡng, thử ngay chả cá thác lác bọc rau củ chiên giòn. Món ăn mới lạ này chắc như đinh sẽ không làm bạn tuyệt vọng .Với phần nhân là bắp non, bông cải, cà rốt hay bất kỳ loại rau gì bạn thích hoà quyện cùng chả cá được chiên đến khi giòn rụm và chín mềm. Món chả cá chấm cùng tương ớt pha mayonnaise thì ngon phải biết !Xem chi tiết: Cách làm chả cá thác lác bọc củ quả chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn

7. Khoai môn bọc chả cá thác lác

Chẳng kém những nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái, bạn đã hoàn toàn có thể thực thi ngay món khoai môn bọc chả cá thác lác ngon lành ngay tại nhà để thết đãi người thân trong gia đình, bè bạn .

Những sợi khoai môn béo bùi, giòn rụm bọc bên ngoài, bên trong là nhân tôm, cá thác lác được tẩm ướp đậm đà rồi chiên giòn vô cùng ngon miệng. Bạn có thể nhấm nháp món ăn cùng một chút bia lạnh, chấm thêm tương ớt và trò chuyện rôm rả cùng gia đình là hết sẩy!

Xem chi tiết: Cách làm khoai môn bọc chả cá thác lác chiên giòn, dai hấp dẫn

8. Chả cá thác lác bọc xôi chiên

Không chỉ là những món lẩu hay món canh quen thuộc, nay bạn đã hoàn toàn có thể phối hợp cá thác lác cùng xôi tạo thành một món ăn ngon tuyệt chẳng thể chê vào đâu .Món chả cá thác lác bọc xôi chiên giòn khi hoàn thành xong sẽ có sắc tố vô cùng thích mắt. Chả cá thấm đều vị thơm ngây ngất mùi hương của thì là ăn kèm với xôi chiên giòn rụm sẽ tạo ra sự một mùi vị rất mê hoặc đấy .Xem chi tiết: Cách làm chả cá thác lác bọc xôi chiên ngon giòn, lạ miệng

9. Chả cá thác lác kho

Những bữa cơm ngày mưa lạnh sẽ thật tuyệt nếu có một món kho nóng nực, đậm đà ăn cùng với cơm .Không để bạn phải lăn tăn tâm lý, chả cá thác lác kho với màu nâu cánh gián thích mắt, nước kho sóng sánh đậm đà nhờ các loại gia vị, chả cá lại dai giòn sần sật thêm chút vị cay thơm của hành lá, ớt hiểm, ăn cùng với cơm nóng thì chẳng cần phải bàn đến độ ngon nữa .Xem chi tiết: Cách làm chả cá thác lác kho đậm vị, đưa cơm đơn giản tại nhà

10. Chả cá thác lác nướng nghệ

Nếu bạn yêu quý hương nghệ thơm đặc trưng và sắc tố tự nhiên tuyệt đẹp của loại nguyên vật liệu này, thử ngay món chả cá thác lác nướng nghệ mê hoặc, ngon chẳng kém gì tiệm làm tại nhà ngay thôi .Chả cá nướng nghệ sẽ rất ngon nếu bạn ăn kèm với cơm nóng hoặc bún và rau sống, thêm nước mắm chua ngọt. Miếng chả cá dai ngon, thơm lừng lá lốt, sắc tố lại thật đẹp mắt. Bạn rắc thêm một chút ít hành phi và đậu phộng rang giã nhỏ nếu thích nhé !Xem chi tiết: Cách làm chả cá thác lác nướng nghệ thơm ngon, mới lạ không thể bỏ qua

11. Bánh phồng cá thác lác

Bánh phồng cá thác lác nở đều, thơm mùi đặc trưng của cá thác lác. Ăn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ giòn xốp cùng tiếng rôm rốp của bánh. Mới nghe thôi mà đã phát thèm rồi nha. Món này mà để nhâm nhi những lúc buồn miệng thì còn gì bằng .Xem chi tiết: Cách làm bánh phồng cá thác lác giòn rụm, đơn giản tại nhà

12. Cà chua nhồi chả cá thác lác sốt cà

Trở về với những món ăn đơn thuần và bình dị, cà chua nhồi cá thác lác với cách làm thuận tiện nhưng mùi vị vẫn luôn thơm ngon. Chả cá dai, đậm đà hoà quyện cùng cà chua và nước sốt chua ngọt mê hoặc, ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng .Xem chi tiết: Cách làm cà chua nhồi chả cá sốt cà thơm ngon đậm đà

Chỉ với các công thức đơn thuần, bạn đã có ngay 12 món ngon từ cá thác lác thật ngon để bữa cơm mái ấm gia đình mình thêm đậm đà, ngon miệng và toàn vẹn hơn nhiều đó !Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng 07/05/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực