Cân đo lợi và hại khi ăn trứng ngỗng
Trước tiên, mẹ nên tìm hiểu và khám phá việc ăn trứng ngỗng có công dụng gì cho thai kỳ. Trứng ngỗng có khối lượng từ 150 – 200 g. Cứ 100 g trứng ngỗng sẽ có các thành phần dinh dưỡng như sau :
- 13g protein
- 14,2g lipid
- 360mcg vitamin A
- 71mg canxi, 210 mg phốt-pho
- 3,2 mg sắt
- 0,15mg vitamin B1
- 0,3mg vitamin B2
- 0,1mg vitamin PP
Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Do đó, quan điểm cho rằng ăn trứng ngỗng tốt cho bà bầu có phần đúng.
Bạn đang đọc: Bà bầu ăn trứng ngỗng thế nào mới đúng cách - MarryBaby">Bà bầu ăn trứng ngỗng thế nào mới đúng cách – MarryBaby
Tuy nhiên, câu trả lời cho thắc mắc “bà bầu ăn trứng ngỗng có tốt không” chỉ nằm ở mức tương đối. Không nên phóng đại tác dụng của trứng ngỗng. Trong số các loại gia cầm, trứng ngỗng có kích cỡ lớn nhất. Chính vì kích thước “khủng” này, các quan niệm truyền thống mới cho rằng bà bầu ăn nhiều trứng ngỗng giúp cho em bé sinh ra được mập mạp, thông minh và ít bệnh vặt.
Nhưng các nghiên cứu khoa học cho rằng, thành phần dinh dưỡng trong trứng ngỗng không cân đối bằng trứng gà. Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nếu phụ nữ mang thai muốn bổ sung protein trong thực đơn hàng ngày thì ăn trứng gà hoặc trứng cút sẽ tốt hơn so với trứng ngỗng. Vì hàm lượng chất béo trong trứng ngỗng cao có thể gây hại cho mẹ bầu bị cao huyết áp hay bệnh tim mạch.
Xem thêm: 5 món ăn cực ngon làm từ cá đuối
Trứng ngỗng cho bà bầu ăn bao nhiêu là đủ?
Theo các chuyên viên, trứng ngỗng chỉ nên là một phần của chính sách dinh dưỡng khi mang thai. Bên cạnh trứng ngỗng, mẹ cũng cần siêu thị nhà hàng thêm nhiều thực phẩm khác để cân đối dinh dưỡng, giúp thai nhi tăng trưởng khỏe mạnh. Song mẹ không nên ẩm thực ăn uống bồi bổ quá nhiều chất đạm, vì sẽ gây khó tiêu. Trứng ngỗng rất giàu đạm, cho nên vì thế mẹ chỉ nên số lượng giới hạn trong mức 1 quả / tuần nếu cảm thấy ngon miệng .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực