Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi bồi bổ tăng cường sức khỏe

Đông trùng hạ thảo tươi là một dược liệu vô cùng bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe toàn diện. Vậy cách dùng đông trùng hạ thảo tươi thế nào để đạt hiệu quả cao nhất, bạn có biết. Tamsoa.com sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi trong bài viết này.

Đông trùng hạ thảo tươi là gì ?

Tên gọi đông trùng hạ thảo bộc lộ rõ ràng cách sinh trưởng và tăng trưởng của loài nấm dược liệu quý và hiếm này .

Mùa đông hạt nấm Cordyceps Militaris hoặc Cordyceps Sinenis sẽ ký sinh vào đầu của con sâu non thuộc chi Thitarodes, từ đó nó sống nhờ các chất dinh dưỡng của con sâu non và dần dần làm chết con sâu non bị ký sinh đó.

Khi đến mùa hạ, nấm sẽ mở màn sinh trưởng mạnh, sợi nấm sẽ mọc dài hơn và trồi lên Open trên mặt đất như các loài nấm khác .

Đông trùng hạ thảo tự nhiên

Hiện nay, nấm đông trùng hạ thảo trong tự nhiên chỉ có tại cao nguyên Thanh Tạng thuộc Thanh Hải Tây Tạng và Tứ Xuyên – Trung Quốc. Đối với loại đông trùng hạ thảo tự nhiên này, để hoàn toàn có thể luân chuyển đến nơi tiêu thụ thì cần phải nhiệt phân ( sấy khô ) mới hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ lâu dài hơn được .Tuy nhiên, chính vì vậy nên đã ảnh hưởng tác động một phần không nhỏ đến mùi vị cũng như giá trị dinh dưỡng vốn có trên loại đông trùng hạ thảo tươi .

Đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo nhân tạo

Từ đó, để hoàn toàn có thể giúp người dùng sử dụng được loại đông trùng hạ thảo tươi thì công nghệ tiên tiến nuôi trồng trùng thảo đã được nghiên cứu và điều tra thành công xuất sắc và vận dụng thành quy mô nuôi cấy tự tạo .

Với trùng thảo được nuôi trồng tự tạo thì do không mất nhiều thời hạn luân chuyển cũng như không còn khó khăn vất vả như khi luân chuyển đông trùng hạ thảo từ đỉnh núi cao Tây Tạng nên bảo vệ được sự tươi nguyên của trùng thảo .

Xem thêm: Hướng dẫn chế biến đông trùng hạ thảo ngâm mật ong đúng cách

Đông trùng hạ thảo tươi được đưa tới tay người tiêu dùng ngay sau khi thu hoạch mà không cần trải qua quy trình chế biến nào nên giữ nguyên vẹn được 100 % tinh chất cũng như mùi vị của loài nấm dược thảo quý giá này .Tại Nước Ta, đông trùng hạ thảo cũng đã được nuôi trồng thành công xuất sắc so với giống Militaris và Sinensis. Chúng được nuôi trong môi trường tự nhiên tự tạo phong cách thiết kế sao cho giống nhất với điều kiện kèm theo sống trong tự nhiên .

Hiện có 2 vùng quy hoạch nuôi đông trùng hạ thảo lớn nhất cả nước là tại Đà Lạt và Ba Vì. Trong điều kiện kèm theo nuôi trồng, nấm trùng thảo được nuôi cấy trên thân chủ nhộng tằm hoặc thiên nhiên và môi trường sinh khối ( gồm nước dừa, gạo lứt, nhộng tằm xay bột ) .

Đông trùng hạ thảo tươi và khô khác nhau như thế nào ?

Khác nhau về trạng thái hình dạng

Khác biệt hoàn toàn có thể nhìn thấy ngay là ở trạng thái, hình dáng vẻ bên ngoài. Với đông trùng hạ thảo tươi thì sợi nấm mọng nước, mềm, hoàn toàn có thể bóp nát thuận tiện .Với loại đông trùng hạ thảo khô thì cứng hơn, dễ bẻ, dễ gãy nếu bị va chạm mạnh. Với loại tươi sắc tố cũng vàng tươi hơn là loại đã sấy khô .

Đông trùng hạ thảo khô

Khác nhau về hàm lượng dưỡng chất

Trùng thảo khô do đã trải qua quy trình sấy ( có 2 hình thức sấy nóng hoặc sấy lạnh ) nên không ít cũng mất đi một phần giá trị dinh dưỡng .Trùng thảo tươi không trải qua quy trình nhiệt phân nên giữ nguyên vẹn giá trị dược tính, dưỡng chất .Tuy rằng lúc bấy giờ công nghệ tiên tiến nhiệt phân được tăng cấp tân tiến hơn nhưng nếu so sánh giữa loại tươi và khô thì dưỡng chất thì đông trùng hạ thảo tươi đo được vẫn cao hơn .

Khác nhau về hạn sử dụng

Cũng giống như những loại thực vật khác, đông trùng hạ thảo khi đã được sấy khô thì sẽ dữ gìn và bảo vệ được rất lâu. Trong điều kiện kèm theo nhiệt độ phòng, trùng thảo khô hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được tới 1 năm .Còn so với loại tươi, do còn nhiều nước là điều kiện kèm theo thuận tiện để vi sinh vật tăng trưởng nên nếu không được dữ gìn và bảo vệ lạnh, trùng thảo tươi hoàn toàn có thể hỏng ngay trong 24 h .Trong điều kiện kèm theo dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát tủ lạnh thì đông trùng hạ thảo tươi hoàn toàn có thể giữ được nhiều nhất là 10 ngày .

Khác nhau về số lượng sợi nấm

Do đã nhiệt phân hết gần như hàng loạt lượng nước trong thân nấm nên so với loại tươi thì trùng thảo khô bị giảm khối lượng đi khá nhiều .Thông thường 100 gr trùng thảo tươi thì mới thu được khoảng chừng 30 gr khô. Vì thế nên nếu so sánh hai loại tươi khô trong cùng 1 khối lượng giống nhau thì loại đông trùng hạ thảo khô luôn có số lượng sợi nấm ( hoặc con trùng thảo ) nhiều hơn hẳn loại trùng thảo tươi .

Khác nhau về mùi vị

Đông trùng hạ thảo tươi có mùi mừi hương hơn, dễ chịu và thoải mái hơn, vị cũng ngọt hơn, thanh hơn. Đặc biệt khi ngâm rượu hay ngâm mật ong thì loại trùng thảo tươi sẽ cho mùi vị rất thơm và khi dùng cũng rất ngon, dễ sử dụng hơn loại khô rất nhiều .

Xem thêm: 10 tác dụng của đông trùng hạ thảo tuyệt vời nhất

Công dụng của đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo đã được ghi nhận hiệu quả quý giá trong nhiều sách đông dược cổ, với các tính năng tích cực đến gan, thận, hệ sinh dục, phế quản, tim mạch … Có thể tìm hiểu thêm một vài hiệu quả của đông trùng hạ thảo tươi nhau sau .– Tăng cường sức đề kháng : loại nấm dược liệu quý giá này giúp nâng cao hệ miễn dịch cho khung hình, tăng cường năng lực ngăn ngừa ung thư cũng như nhiều loại bệnh khác, đồng thời giảm thiểu tai hại của chất độc, tia tử ngoại, chất phóng xạ lên khung hình .– Bảo vệ, nâng cao tính năng của thận : trùng thảo giúp phục sinh tế bào và công dụng của thận, giúp thận lọc máu tốt hơn .– Tăng cường tính năng sinh lý : đông trùng hạ thảo giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường các tính năng sinh lý nam nữ, tương hỗ điều trị hiếm muộn, vô sinh .– Tốt cho hệ tim mạch : trùng thảo cũng giúp bảo vệ tim mạch, giữ không thay đổi nhịp tim, huyết áp, tăng cường máu lưu thông .– Hỗ trợ điều trị các bệnh về phổi : giúp tiêu đờm, trị hen suyễn, suy hô hấp, cải tổ tính năng hoạt động giải trí của phổi, trị viêm khí quản mãn tính ..– Phục hồi sức khỏe thể chất, lê dài tuổi thọ : đông trùng hạ thảo giúp tăng cường sự dẻo dai cơ bắp, kích thích ý thức sảng khoái, chống stress, chống lão hóa .

Cách dữ gìn và bảo vệ đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi luôn cần phải được dữ gìn và bảo vệ trong điều kiện kèm theo nhiệt độ lạnh, gồm có cả khi luân chuyển và trong quy trình sử dụng .Khi luân chuyển, cần đặt đông trùng hạ thảo tươi trong hộp cách nhiệt có đá lạnh xung quanh, nếu luân chuyển đường xa và trong thời hạn dài cần phải có đá gel hoặc đá khô. Nếu luân chuyển quy mô lớn cần dùng xe luân chuyển chuyên được dùng .Trong quy trình sử dụng, hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ đông trùng hạ thảo tươi trong ngăn mát hoặc ngăn đá của tủ lạnh .

Trường hợp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được tối đa trong vòng 10 ngày, nếu bảo quản ngăn đá thì tối đa là 3 tháng.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi nhất định phải biết

Liều lượng sử dụng

– Với đông trùng hạ thảo tươi nguyên con liều lượng dùng cho người lớn là 3-5 con ( tương tự 3-5 gr ) / ngày– Với quả thể đông trùng hạ thảo tươi, liều lượng dùng là 7-12 sợi ( tương tự 6-8 gr ) / người lớn / ngày .

Cách sử dụng trùng thảo tươi đơn thuần

– Ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo tươi : hoàn toàn có thể nhai trực tiếp trùng thảo tươi giúp giữ nguyên dưỡng chất cũng như công dụng nhanh. Có thể ngâm vào nước ấm khoảng chừng 3-5 phút để đông trùng hạ thảo mềm ra ( so với loại nguyên con ) để nhai thuận tiện hơn .– Hấp cơm : cho lượng đông trùng hạ thảo tươi vừa đủ vào một bát nhỏ ( hoàn toàn có thể thêm mật ong hoặc đường phèn ) và hấp vào nồi cơm khoảng chừng 10-15 phút rồi ăn ngay khi còn nóng trước bữa cơm .– Pha trà : đông trùng hạ thảo ủ trong ấm hoặc cốc với nước sôi 100 độ C rồi dùng uống như trà, tốt hơn là ủ trong phích giữ nhiệt qua đêm và uống vào sáng hôm sau. Khi uống hết trà thì ăn hết cả đông trùng hạ thảo .

– Nấu cháo : nấu cháo với đông trùng hạ thảo như nấu cháo dinh dưỡng thường thì, nên nấu bằng nồi áp suất và hầm tối thiểu trong 30 phút để chiết suất hết dưỡng chất .

– Hầm : hầm cùng các thực phẩm khác như gà, chim, chân giò … để dùng, cách này rất tốt cho người cần tăng cường sức khỏe thể chất, người suy giảm tính năng sinh lý .– Ngâm mật ong : ngâm 100 gr trùng thảo tươi cùng với 300 ml mật ong nguyên chất trong 7 ngày, mỗi ngày dùng 5-10 ml mật ong cùng 3-5 con nhộng hoặc 7-12 sợi quả thể .

– Ngâm rượu : ngâm đông trùng hạ thảo tươi với rượu > 35 độ trong 30 ngày theo tỷ suất 100 gr tươi ngâm cùng 3-5 lít rượu, mỗi lần uống 2 chén nhỏ trong bữa cơm .

>>> Xem ngay: 3 cách đông trùng hạ thảo ngâm rượu cực TỐT bổ âm bổ dương

Những ai không dùng được đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi không dùng cho những trường hợp :

• Đang có vết thương hở chảy máu.
• Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
• Trẻ em dưới 8 tuổi.
• Những người bị dị ứng nhộng tằm (đối với đông trùng hạ thảo nguyên con nhộng tằm).

Những cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi cực bổ dưỡng

Ngoài những cách dùng đơn thuần như ở trên thì còn có những cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi khác mang đến rất nhiều hiệu quả bổ dưỡng, mặc dầu hơi cầu kỳ nhưng lại rất đáng để vận dụng .

– Đông trùng hạ thảo hầm baba

Các bạn cần sẵn sàng chuẩn bị 5 gr đông trùng hạ thảo tươi, baba 1 con bỏ đầu, chia 4, táo tàu 10 quả bổ hột, hành lá cắt đoạn, gừng tươi thái lát, tỏi bóc vỏ đập dập cùng gia vị vừa đủ .Trước hết cho baba vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân và bóc bỏ hết mỡ chân, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp cách thủy cùng tổng thể các nguyên vật liệu trên, hầm trong 2 tiếng và ăn nóng .Cách này dùng tốt cho những người bị ung thư gan, phổi, thận lưỡng hư, bệnh dạ dày .

– Nấu canh dưỡng nhan đông trùng hạ thảo

Canh dưỡng nhan này rất tốt cho phụ nữ, giúp làm đẹp, bổ khí dưỡng huyết, chống lão hóa, cải tổ niềm tin, chống căng thẳng mệt mỏi .Các bạn dùng 5 gr trùng thảo tươi cùng với 100 gr hồ đào bỏ hạt, 1 con gà ác, táo đỏ, gừng tươi rồi om cùng nhau cho đến khi gà chín mềm là dùng được .

– Canh cá nấu đông trùng hạ thảo tươi

Chọn cá nước ngọt như cá chép vàng, cá trắm … làm sạch vẩy, bỏ nội tạng rồi rửa sạch, để ráo nước. Táo đỏ 10 quả bỏ hạt, gừng tươi cạo vỏ thái lát cùng 5 gr đông trùng hạ thảo tươi cho toàn bộ vào nồi cùng cá và hấp cách thủy 2 tiếng với lửa nhỏ. Khi chín nêm thêm gia vị cho vừa miệng .Canh cá đông trùng hạ thảo giúp bổ thận dưỡng âm, cường tráng, bổ khí huyết, hồi sinh sức khỏe thể chất .

– Nấu cháo đông trùng hạ thảo, kỳ dược

Kỳ công hơn cách nấu cháo đơn thuần như đã nói ở phần trên, cháo đông trùng hạ thảo, kỳ dược không riêng gì giúp bồi bổ sức khỏe thể chất mà còn giúp cải tổ tì vị, chữa máu nhiễm mỡ, tăng cường hoạt động giải trí các công dụng trong khung hình .Trước hết lấy 20 g hoàng kỳ sắc lấy nước bỏ cặn, dùng nước này nấu cháo với đông trùng hạ thảo tươi 3 g, sơn dược 20 gr, gạo nếp 100 gr. Ăn vào buổi sáng và buổi tối .

>>> [Hướng dẫn] Cách nấu cháo gà đông trùng hạ thảo – món ăn bồi bổi sức khỏe

– Đông trùng hạ thảo tươi hầm thịt dê

Thịt dê 500 gr rửa sạch, thái miếng bàn cờ, rồi trần qua nước sôi để khử mùi hôi, cho vào nồi cùng với trùng thảo 18 gr, hoài sơn 30 gr, câu kỳ tử 15 gr, chà là 4 quả, gừng tươi vài lát cùng gia vị. Đun cho tới khi sôi thì để lửa nhỏ hầm tiếp trong 2 giờ thì được .Món này nên dùng 1 tuần 2-3 lần, có hiệu quả bổ thận, cường dương, chữa hoạt tinh, tinh loãng, tiểu đêm .

>>> Xem ngay: Tự vào bếp nấu bồ câu hầm đông trùng hạ thảo bồi bổ cho cả gia đình

Mua đông trùng hạ thảo tươi ở đâu tốt ?

Đông trùng hạ thảo thực sự có rất nhiều tính năng quý giá so với sức khỏe thể chất người dùng tất cả chúng ta, tuy nhiên nó chỉ phát huy hiệu quả khi là mẫu sản phẩm thật, chất lượng .Hiện trên thị trường có khá nhiều loại đông trùng hạ thảo khác nhau, lời khuyên là các bạn cần lựa chọn loại sản phẩm đã được kiểm định, chứng tỏ chất lượng cũng như đặt mua ở những địa chỉ uy tín .Công ty Cổ phần Thương mại Tamsoa hiện là đơn vị chức năng phân phối loại sản phẩm Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc, là tên thương hiệu đông trùng hạ thảo đã được bộ y tế ghi nhận chất lượng và chứng tỏ hàm lượng dược chất cao, tốt cho người sử dụng .

Các bạn có thể liên hệ ngay với Công ty Cổ phần Thương mại Tamsoa để biết thêm các thông tin về sản phẩm như các loại đông trùng hạ thảo đang được bán, đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu cũng như được các nhân viên của Tamsoa tư vấn miễn phí.

Công ty Cổ phần TM TamsoaVPGD : Số 27/90 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, TX Thanh Xuân, TP. Hà Nội

Hotline: 0933.583.666

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi để đạt hiệu suất cao tốt nhất

4.6

(91.93%) 114 votes( 91.93 % ) votes

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực