Tổng hợp 15 cách nấu món ngon ngày lễ 30/4 – 1/5 hấp dẫn cho gia đình

Author:
Dịp lễ 30/4 – 1/5 bạn đã có kế hoạch gì chưa ? Đi chơi hay vào nhà bếp nấu những món lẩu, món nướng cho mái ấm gia đình và bạn hữu ? Hôm nay, hãy vào nhà bếp cùng Điện máy XANH mày mò 15 món ngon cho ngày lễ này nhé !

1. Gỏi gà

Gỏi gà là một món ăn không hề thiếu trong những ngày nghỉ và dịp lễ để mái ấm gia đình, bè bạn quây quần bên nhau cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cách chế biến gỏi gà rất phong phú như : gỏi gà bắp cải và gỏi gà trộn hành tây, … nhưng món gỏi nào cũng vô cùng bắt vị .Thịt gà với các nguyên vật liệu : bắp cải, hành tây, cà rốt là một sự phối hợp vô cùng hoàn hảo nhất tạo nên mùi vị ngon khó cưỡng. Những miếng gà chắc thịt ăn cùng bắp cải, hành tây, cà rốt giòn giòn, thêm mùi thơm của rau răm, ngò rí và hành phi, tổng thể thấm đẫm sốt trộn cực kỳ đậm đà .

Ngoài ra, bạn còn có thể chấm gỏi với nước mắm hoặc muối tiêu chanh và ăn kèm với bánh phồng tôm để tăng thêm hương vị cho món ăn. Gỏi gà là một sự lựa chọn thích hợp cho món khai vị đấy nhé!

Xem chi tiết: Cách làm gỏi gà hành tây trộn tắc thơm ngon đơn giản tại nhà

Gỏi gà

2. Súp cua

Kỳ nghỉ lễ này bắt tay làm một nồi súp cua nóng giãy, thơm ngon chiêu đãi cả mái ấm gia đình thì còn gì tuyệt hơn. Món này ăn vào những ngày trời lạnh là hài hòa và hợp lý nhất và cũng hoàn toàn có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc .Chén súp cua với sắc tố đẹp mắt của bắp, vị ngọt từ nước hầm xương, cua và các loại nấm. Thêm nữa, khi ăn có thêm vị bùi béo của trứng bắc thảo và trứng cút. Đặc biệt súp cua lại là một món ăn bổ dưỡng vì cung ứng chất dinh dưỡng và canxi .Xem chi tiết: Cách nấu súp cua trứng bắc thảo chuẩn ngon như ngoài hàng, dễ làm

Súp cua

3. Bò sốt vang

Nếu bạn đang tìm một món ăn chính sau món khai vị thì không hề bỏ lỡ món bò sốt vang thơm ngon khó cưỡng này. Những nguyên vật liệu dễ tìm và cách chế biến cũng cực kỳ đơn thuần cho bạn hoàn toàn có thể trổ tài ngay tại nhà .Những miếng thịt bò được nấu chín mềm cùng khoai tây và cà rốt. Nước sốt sệt sệt đậm đà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của rượu vang, hương thơm của lá nguyệt quế, tỏi, nghệ và rau mùi, rắc thêm một chút ít tiêu thì mùi vị càng thơm ngon hơn .Món bò sốt vang này, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với bún tươi, cơm hoặc bánh mì đều rất bắt vị đấy nhé !Xem chi tiết: Cách làm bò sốt vang ngon, nhanh và đơn giản cho gia đình

Bò sốt vang

4. Sườn nướng BBQ

Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 này làm một bữa tiệc ngoài trời cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức món sườn nướng BBQ với mái ấm gia đình thì còn gì tuyệt hơn bạn nhỉ ?Những miếng sườn nướng bên ngoài thì vàng ươm, đôi chỗ hơi cháy xém và được phủ sốt cực kỳ bóng bẩy vô cùng bắt mắt, mùi thơm ngào ngạt khiến bạn không hề cưỡng lại được. Bên trong thịt chín mềm, ngọt thịt và đậm đà .Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm thịt với tương ớt, bánh mì và thêm một chút ít kim chi hay đồ muối chua thì còn gì bằng !Xem chi tiết: Cách ướp sườn và cách làm sườn nướng BBQ mềm ngon đậm đà thơm lừng

Thịt nướng BBQ

5. Tôm chiên xù

Cắn vào miếng tôm viên chiên xù bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài vàng đều giòn rụm nóng giãy, bên trong thịt tôm tươi ngọt cùng vị thơm bùi của củ sen. Chấm tôm chiên cùng tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaisse cũng rất ngon. Để đỡ ngấy thì bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với cà chua và dưa leo .Chỉ với chút biến tấu bạn đã có món tôm viên củ sen mê hoặc, giòn ngon cho mái ấm gia đình rồi, đặc biệt quan trọng món này cũng rất được các bé ưa thích. Có thể dùng tôm chiên xù để ăn lót dạ trước khi vào tiệc chính thì cực kỳ tương thích !Xem chi tiết: Cách làm tôm chiên xù với củ sen giòn rụm thơm ngon hấp dẫn

Tôm chiên xù

6. Mực chiên giòn

Mực chiên giòn là một món ăn để mái ấm gia đình hoàn toàn có thể quây quần bên nhau vừa nhâm nhi vừa trò chuyện. Những khoanh mực chiên với vẻ bên ngoài tròn trĩnh, lớp vỏ chín vàng rất đẹp mắt, bên trong mực vẫn giữ được độ dai giòn và tươi ngon của món ăn hải sản .Chấm mực chung với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise để thêm vị đậm đà : chua, cay, bùi béo. Món này bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với salad thì càng trọn vị !Xem chi tiết: 2 cách làm mực chiên giòn, mực chiên xù thơm ngon giòn dai xịn như nhà hàng

Mực chiên giòn

7. Cá hấp cuốn bánh tráng

Cá hấp cuốn bánh tráng là một món ăn thanh đạm và phối hợp với nhiều nguyên vật liệu dân dã đơn thuần. Món này có nhiều cách chế biến như : cá diêu hồng và cá nục hấp cuốn bánh tráng thơm ngon .Cá hấp chín vừa tới nên vẫn còn giữ được độ ngọt thịt, sự săn chắc phối hợp với vị tươi mát mà rau sống mang lại. Làm ngay một cuốn bánh tráng có vừa đủ cá, rau và bún chấm chung với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm thì tuyệt cú mèo !

Cá hấp cuốn bánh tráng

8. Vịt quay

Nếu bạn đã quá quen với heo quay truyền thống cuội nguồn mà lại muốn đổi vị thì vịt quay Bắc Kinh là một sự lựa chọn lý tưởng cho bạn .Khi đã nướng xong, da vịt có màu nâu bóng và hương thơm cực kỳ điệu đàng. Thịt vịt ở trong chín mềm, đậm đà gia vị. Từ một con vịt quay bạn hoàn toàn có thể chế biến thêm thành nhiều món khác nhau : da vịt được lóc ra làm món da vịt cuộn bò bía, xương vịt rang muối ớt và thịt vịt xào mì, …Khi ăn bạn hoàn toàn có thể chấm sốt được pha cùng dầu hào và các loại gia vị đặc trưng tạo nên một mùi vị không hề tuyệt vời hơn !Xem chi tiết: Cách làm vịt quay Bắc Kinh ngon chuẩn vị nhà hàng

Vịt quay Bắc Kinh

9. Gà hấp

Gà hấp là một món đơn thuần nhưng lại được biến tấu để nấu theo nhiều kiểu khác nhau như gà hấp muối và gà hấp hành .Với món gà hấp muối thì thịt gà rất thơm mùi sả và sẽ đậm đà hơn khi chấm với muối tiêu hoặc nước mắm. Ăn kèm với rau sống quả là một sự phối hợp thật hoàn hảo nhất .Đĩa gà hấp hành chín vàng thơm ngon, phần thịt gà mềm ngọt hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của hành làm cho món ăn càng mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể chặt gà thành những miếng nhỏ để dễ ăn và chấm thêm với một chén gia vị là ngon hết sẩy !Đây là món ngon dành cho cả mái ấm gia đình hoặc để các bạn bè, bạn hữu lai rai trên bàn nhậu cũng rất tuyệt vời nhé !

Gà hấp

10. Chả giò hải sản

Chả giò là một món ăn ngon và quen thuộc với người Việt. Chả giò hoàn toàn có thể được cuốn với nhiều loại nhân khác nhau như chả giò thịt heo, chả giò chay và chả giò món ăn hải sản, …Món chả giò món ăn hải sản thơm ngon, lớp vỏ ngoài giòn tan trong miệng bên trong mềm. Các loại món ăn hải sản vẫn giữ được độ tươi ngon : mực dai giòn, tôm đậm đà, thêm vị mặn mặn, beo béo của phô mai và mùi thơm đặc trưng húng lủi hòa quyện lại ngon tuyệt !Bạn hoàn toàn có thể chấm với các loại nước chấm béo béo hoặc tương ớt cay cay ăn kèm với cơm hoặc bún nữa thì thật mê hoặc phải không nào ?

Chả giò hải sản

11. Mì xào giòn

Mì xào giòn là một món ăn ưa thích của nhiều người bởi cách làm nhanh gọn mà lại vô cùng thơm ngon. Mì xào giòn món ăn hải sản cũng hoàn toàn có thể làm món ăn mặn trên bàn tiệc cho cả nhà vào ngày lễ .Khi thực thi xong, món ăn đã đánh gục thính giác của bao người với mùi thơm nức mũi và sắc tố cực kỳ đẹp mắt. Sợi mì vàng giòn ăn vui mừng phối hợp cùng món ăn hải sản tươi ngon, ngọt thịt ngoài những còn có độ giòn tự nhiên của nấm và rau củ thật kích thích vị giác vô cùng .Xem chi tiết: Cách làm mì xào giòn hải sản thơm ngon hấp dẫn đơn giản chỉ 20 phút

Mì xào giòn

12. Lẩu Thái

Lẩu Thái là món lẩu ưa thích của nhiều người, vào dịp lễ này bắt tay vào nhà bếp chiêu đãi mái ấm gia đình và bè bạn một nồi lẩu thái chua cay nóng giãy “ vừa thổi vừa ăn ” thì còn gì tuyệt hơn !Nước lẩu nóng nực, chua chua cay cay được nêm nếm đậm đà cùng các nguyên vật liệu : thịt bò, tôm, bạch tuộc, cá viên, … Nhúng lẩu các loại rau sống và nấm đều mang lại mùi vị tươi ngon .Cho bún vào chén, chan nước súp và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chỉ cần vài bước đơn thuần bạn sẽ có ngay một nồi lẩu thái vừa ngon vừa mê hoặc rồi đấy .Xem chi tiết: Cách nấu lẩu thái chua cay siêu ngon dễ làm tại nhà

Lẩu Thái

13. Rau câu dừa phô mai

Nếu bạn đã ăn xong món khai vị và món mặn thì tiếp theo hãy đến với món tráng miệng rau câu dừa phô mai thanh mát thơm ngon nhé .Phần rau câu ngọt thanh, có độ giòn và dẻo nhất định, tích hợp với những sợi cơm dừa non sần sật, phô mai beo béo rất dễ ăn. Ở dưới là lớp cafe đăng đắng thơm thơm đúng là một món tráng miệng không hề chối từ .Xem chi tiết: Cách làm rau câu dừa phô mai béo thơm ngon khó cưỡng tại nhà

Rau câu dừa phô mai

14. Mojito chanh dây

Xua tan đi cái nóng nóng nực bằng món nước mojito chanh dây chua ngọt, thanh mát. Uống và cảm nhận từng ngụm mojito chanh dây mát lạnh, soda the mát hòa quyện cùng vị chua ngọt tự nhiên của chanh dây thêm mùi thơm của lá bạc hà, đem đến cho bạn một món nước giải khát trên cả tuyệt vời .Xem chi tiết: Cách làm mojito chanh dây – passion mojito mát lạnh giải nhiệt mùa nóng

Mojito chanh dây

15. Trà dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây thanh mát, dễ chế biến thành các loại nước ép, sinh tố, kem và bingsu. Ngoài ra, trà dưa hấu cũng là một món cực kỳ đơn thuần và dễ làm bạn hoàn toàn có thể trổ tài pha chế cho cả mái ấm gia đình vào dịp lễ này .Trà dưa hấu hoàn toàn có thể phối hợp với chanh hay húng tây đều rất ngon miệng. Trà dưa hấu chanh có vị ngọt thanh của nước dưa hấu hòa quyện cùng vị chua của chanh, chút đắng nhẹ của trà và hương thơm từ bạc hà sẽ xua tan đi cái nóng giúp bạn .

Còn trà dưa hấu húng tây thì thơm mát là sự hài hòa giữa vị ngọt của dưa với vị đắng nhẹ của trà, mùi thơm đặc trưng của lá húng tây giúp bạn giả nhiệt tức thời!

Xem chi tiết: 2 cách pha trà dưa hấu chanh và húng tây thanh mát, giải nhiệt mùa nắng

Trà dưa hấu

Vừa rồi Điện máy XANH đã trình làng cho các bạn những cách nấu món ăn cho ngày lễ 30/4. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để vào nhà bếp thực thi ngay các món ăn ngon mái ấm gia đình nhé !Biên tập bởi Mai Thị Mỹ Hòa • Đăng 29/04/2021

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.